Как правильно посадить и ухаживать за садовой голубикой?

Содержание:

Для предотвращения подмерзания растений посадку лучше всего проводить весной. Сначала необходимо выбрать оптимальное место для посадки голубики. Лучше всего ягода будет расти на солнечном участке при неглубоком уровне залегания грунтовых вод до 50-60 см. В таком случае голубику нужно высаживать на насыпных холмиках. Также голубика не любит холодных ветров. Если вы посадите ягоду в тени, то не надейтесь получить хороший урожай, так как плоды будут кислыми и небольшими.

Далее необходимо подготовить почву. Грунт обязательно должен быть кислым, рыхлым и постоянно влажным. Кислотность должна находится в пределах от 3,5 до 5 рН. При нейтральных показателях садовая культура будет плохо развиваться. Если вы решили выращивать эту садовую культуру, но показатели почвы не подходят, то в таком случае можно создать оптимальные условия самостоятельно. Сначала необходимо выкопать яму глубиной до полуметра и размерами 60 на 60 см. Почву немножко разрыхляем, способствуя поступлению воздуха и воды. Далее засыпаем яму смесью торфа, опилок, хвои и песка или слаборазложившимся торфом.

Если необходимо подкислить грунт — подсыпьте 40-60 г серы. Еще можно использовать лимонную, щавелевую, яблочную или уксусную кислоту. Все это уплотняем. Таким образом мы создаем идеально кислую почву, необходимую для выращивания садовой голубики. Культура может развиваться и на бедных грунтах, поэтому пока не надо добавлять удобрения, особенно органические. Кусты обычно сажают на расстоянии 0,75 – 1,2 см. Величина зависит от того какой сорт используется низко- или высокорослый. Если вы приобрели саженцы в контейнерах, то нужно поместить их в воду на 10-15 минут, а затем вынуть куст из контейнера. При посадке корневую систему рекомендуют осторожно расправить для дальнейшего нормального развития куста. Грядки советуют располагать через 2-2,5 м, а между рядами насыпать слой опилок.

Существуют еще два способа посадки саженцев: в колодцы и на гребень. В первом случае выкапывают ямы глубиной до 40 см и шириной 60-150 см. Если почва супещаная, достаточно будет 60-80см в ширину, при тяжелых грунтах величина должна составлять до 1,5 м. Иногда на стенки застилают полиэтиленовую пленку и засыпают колодцы смесью описанной раньше. При высаживании на гребень вынимается грунт на глубину 10 см. В траншею шириной 1-1,2м засыпают субстрат в виде холмика или гребня. Сверху высаживают куст голубики и поливают водой.

Голубика – ягода неприхотливая, но все же нуждается в уходе. Особенно важно проводить частые прополки. Пока кусты небольшие, сорняки могут подавлять их рост. Стоит помнить, что корневая система растения залегает на 20-40 см от поверхности земли. Поэтому, при рыхлении почвы не стоит задевать слои земли глубже 10 см. Как и практически все садовые культуры, голубика подвергается грибковым, бактериальным или вирусным заболеваниям. Особенно опасными могут быть фитофтороз, рак стебля, серая гниль. Чтобы предотвратить эти болезни, следует использовать фунгициды. Советуют провести опрыскивание сразу же после весенней обрезки. Вредителей у голубики практически нет, поэтому нет и смысла обрабатывать кусты от насекомых.

При выращивании голубики стоит помнить о водном режиме растения. Данная садовая культура очень любит воду. После посадки необходимо поливать кусты два или три раза в день. Далее можно сократить полив до двух раз в неделю. Лучше всего это делать вечером или утром. В условиях сухой и жаркой погоды стоит проводить опрыскивание листьев. Когда растения начинает плодоносить, обязательно нужно обильно поливать кусты для сочности ягод. Однако не перестарайтесь, опытные садоводы предостерегают от переизбытка влаги. В таком случае корни могут начать загнивать, и растение погибнет.

Первую обрезку рекомендуют провести через 2-4 лет после посадки, когда скелет куста уже будет сформирован. Для этого обрезают все ветви с плодовыми почками. Далее через 5-6 лет необходимо проводить подобные мероприятия.

Обрезка кустов проводится только весной.

Схема обрезки садовой голубики

Нужно успеть до набухания почек обрезать не плодоносящие, больные, поломанные ветки. Урожай они не дадут, а растение будет тратить силы на их развитие. Если растению 10-12 лет, рекомендуют провести омолаживающую обрезку. Для этого можно удалить все старые ветви. В таком случае кусты не будут хорошо плодоносить 2-3 года. Есть еще один вариант. В первый год обрезаем только часть старых ветвей. На следующий год оставляем новые побеги, а те старые, что остались, удаляем.

Подкормка и мульчирование

Органическими удобрениями подкармливать голубику нельзя. Это приводит к снижению уровня кислотность почвы, что, следовательно, может привести к гибели растения или уменьшения урожая. Поэтому рекомендуют использовать минеральные удобрения два раза в весенний период. Первое внесение проводится до набухания почек, а второе через 6-7 недель. Обычно советуют проводить подкормку, зависимо от возраста растения. Если кусту 2 года вносят 1 столовую ложку минерального удобрения, 3 года – 2 столовые ложки, 4 года – 4, 5 лет – 8, а после 6 лет 16 столовых ложек.

Опытные садоводы по внешнему виду растения определяют, какого именно вещества нахватает. При дефиците азота листья становятся желтоватыми, растение плохо растет, ягоды становятся мелкими. Если растению недостает фосфора, листья становятся пурпурного оттенка. Если не хватает калия, кончики листьев начинают отмирать, появляются пятна, молодые побеги отмирают. Края листьев становятся желтого цвета при нехватке кальция. Дефицит магния видно по красных краям листьев. Если верхушка приобретает голубоватый оттенок, следует внести бор. Таким образом, можно определить такого именно вещества недостает растения, и восполнить этот дефицит, предупреждая снижение урожайности или даже гибель куста.

Мульчирование проводят с целью предотвращения потери влаги. В качестве мульчи используют торф, дубовые листья, опилки. Смесь распределяют толщиной 10-12 см. Стоит отметить, что разложение мульчи способствует дополнительному питанию растения. Ученые доказали, что при мульчировании опилками урожайность культуры повышается на 100%, а при использовании дубовых листьев на 54%. Также мульча предотвращает перегревание почвы в жаркий период. Чтобы предостеречь корни растения от подмерзания в междурядьях оставляют сидераты – люпин и овес. Весной их закапывают в почву. Менять мульчу необходимо раз в 2-3 года.

Укрытие на зиму

Голубика садовая достаточно морозостойкая культура. Растения выдерживают морозы до 23-25 градусов. Но в случае бесснежной зимы кусты советуют укрыть. Наиболее подвержены подмерзании позднеспелые сорта. Советуют укрыть такие растения мешковиной. При подготовке к зиме необходимо пригнуть ветки кустов к земле, используя шпагат или дуги из проволоки. Далее, собственно, укрываем голубику нетканым материалом или мешковиной, но не рекомендуют использовать полиэтилен. Зимой кусты можно посыпать снегом, уберегая, таким образом, от сильных морозов. Цветы культуры выдерживают морозы до 7 градусов, поэтому при наступлении тепла укрытие можно снять.

Сбор урожая

Теперь пришло время рассмотреть вопрос, когда же надо начинать сбор урожая? В первую очередь это зависит от сорта голубики садовой. При посадке ранних сортов наслаждаться ягодами можно уже начиная с первой декады июля, а поздние сорта собирают уже в конце августа. Сорта голубики садовой Патриот и Duke относят к ранним. Плодоносить кусты начинают рано, в первой декаде июня. К среднеспелым сортам относят Blue Сrop, Blue Rey, Berkeley, они начинают плодоносить в конце июня и до августа месяца. Эти сорта рекомендуют для выращивания в Подмосковье. Также отметим, что плоды созревают не одновременно, поэтому собирать ягоды можно целый месяц и даже больше. Спелость голубики можно определить по цвету — зеленый меняется на голубоватый. При солнечной погоде собирать урожай можно будет через неделю. Плоды должны отделяться от куста легко. Обычно с первых сборов ягоды большие и сочные, далее плоды становятся меньше.

Теперь вы знаете практически все о посадке и уходе садовой голубики. Следуйте всем рекомендациям и наслаждайтесь богатыми урожаями ягод.

Видео « Технология посадки и уход за голубикой»

На видео женщина рассказывает об особенностях посадки голубики, а также о том, как увеличить плодоношения и как обрезать побеги.

plodovie.ru

Выращивание голубики садовой: посадка и уход за растением

Хорошо было бы почувствовать себя в лесу, не уезжая с дачи. Великолепная лесная голубика, усилиями селекционеров превратившаяся в садовую, предоставляет такую возможность, для реализации которой осталось лишь правильно выполнить её посадку и обеспечить надлежащий уход, после чего можно делать фото на память и получать восторженные отзывы друзей и знакомых. От тундры до горных массивов Кавказа – вот такой широкий ареал, где растёт в естественных условиях голубика.

Садовая голубика: общее описание

Голубика садовая, посадка и уход за кустами которой вполне доступны даже начинающим садоводам, порадует вкусным хорошим урожаем. У нас культивируются по большей части сорта американского варианта садовой голубики, окончательно выведенные полвека назад, хотя первые опыты в США датируются началом прошлого столетия.

Куст такой голубики садовой отличается от лесного растения высоким (до 2,5 м) ростом при ширине от полутора до двух с половиной метров и более значительными размерами ягод. Урожай, если точно знать, как вырастить такую голубику, тоже получится обильнее. Он будет ещё больше, если в саду будут выращиваться одновременно несколько сортов – насекомые-опылители (пчёлы, шмели и др.) смогут интенсивнее выполнить свои природные обязанности. От конкретного сорта зависит сезон поспевания голубиковых ягод, в целом он ограничивается серединой лета и концом сентября. Органической особенностью корневой системы садовой голубики является поглощение ею из почвы влаги и питания микоризой (симбиоз грибков с корневой тканью) вместо привычных для большинства растений корневых волосков. Микориза полноценно осуществляет свои функции только в грунте с высокой кислотностью (до pH4,5).

Общим свойством всех сортов американки является любовь к теплу и свету и неприязнь к долгим периодам засухи и перенасыщения влагой. Наиболее известными голубиковыми сортами, культивируемыми в наших краях, являются Блюкроп (Bluecrop), Патриот (Patriot), Блюэтта (Bluette), Элизабет (Elizabeth) и Нортблю (Northblue).

Особенности посадки садовой голубики

Приступая к выращиванию этой культуры, нужно знать, как правильно посадить садовую голубику.

Выбор освещения

Для садовой голубики нужен хорошо освещённый участок. От интенсивности полученной солнечной энергии зависит и быстрый рост растения, и величина выросших ягод. С учётом того, что голубика не переносит сквозняков и сильных ветров, для неё лучше всего подойдёт тихое место с южной стороны плотной ограды или стены.

Главным требованием к почве является наличие хорошего дренажа, исключающего застой воды у поверхности. Влаголюбивая голубика не страшится близости грунтовых вод (даже на глубине всего в 0,5-0,7 м), но может погибнуть от долгого поверхностного переизбытка влаги.

Вторым условием, обеспечивающим оптимальную для голубики влажность почвы, является отсутствие рядом с ней крупных плодовых деревьев, способных конкурировать с неглубокими корнями ягодного кустарника в водозаборе.

Голубика предпочитает кислые грунты, комфортнее всего ей будет на лёгких супесчаниках или на торфяниках, укрытых солидным слоем лиственной подстилки. А вот совершенно не годятся для выращивания голубики глина и суглинок.

Технология посадки садовой голубики

Посадка садовой голубики возможна и осенью, и ранней весной, пока не началось движение сока и не открылись почки. В большинстве случаев сажают кусты осенью, исходя из необходимости наилучшей адаптации саженца к месту перед началом весеннего роста.

Подготовка посадочной ямы

Перед тем как сажать голубику, заранее готовят ямы. Их вырывают на глубину до полуметра, ширина – до 0,8 м. Дальнейшие шаги таковы:

  • Заполнение ямы почвой, взятой в хвойной посадке и смешанной с природным растительным слоем из опавшей хвои, кусочков коры, цельных и обломанных веточек, мхом. Этот состав дополняют ещё низинным кислым торфом и плодородным грунтом с любого участка;
  • Внесение в яму азотных минудобрений, в которых высокая концентрация серы, из расчёта по 25-30 г на каждый саженец. Сразу следует предусмотреть, как закислить почву для голубики. Можно просто приобрести в агромагазине специальные грунтовые закислители. Если возможность покупки отсутствует, то используются подручные пищевые ингредиенты в виде столового уксуса, который в этом случае растворяется (50 мл) в ведре воды, или же лимонной кислоты (5 г/ведро).
  • Описание процесса и схемы посадки

    Классическим способом, как сажать голубику садовую, считается метод посадки рядами. Расстояние между саженцами колеблется в зависимости от выбранных для выращивания сортов:

  • от одного до полутора метров между саженцами высокорослых сортов;
  • от 0,8 до 1 м – промежуток между кустиками низкорослых сортов.
  • В любом случае междурядье должно быть шириной не менее двух метров. Большие пространственные интервалы нужны для обеспечения как можно более свободного доступа солнца к растениям. После посадки растение необходимо полить и замульчировать почву (лучше всего смесью хвои, опилок и коры).

    Как правильно ухаживать за голубикой садовой

    Что и как нужно делать, чтобы спокойно и успешно вырастить голубику на садовом участке, земледельцую подскажут три общеизвестных правила – полив, подкормка, обрезка.

    Важность полива

    Задумываясь над тем, чем надо будет подкормить садовую голубику весной, не стоит забывать о регулярном её поливе. Любящая влагу голубика требует частых поливов. Природных осадков ей не хватает.

    Можно организовать капельное орошение – такая гидросистема гарантирует отменные результаты. В иных случаях исходят из того, что:

  • сигналом для полива является сухость 4-сантиметрового верхнего почвенного слоя;
  • саженцы и молодую голубиковую поросль надо поливать каждые 2-4 дня, учащая режим в засуху и ослабляя его при умеренных температурах;
  • готовые закислители грунта или столовый уксус (до 0,1 л на ведро) ежемесячно добавляют в поливную воду, если известно, что кислотность почвы не дотягивает до нормы выращивания голубики.
  • Подкормка кустов голубики

    Подкормку голубики начинают не весной, а уже осенью, когда мульчируют почву вокруг высаженных кустов. Процедура мульчирования опавшей хвоей и/или древесными опилками хвойных деревьев считается обязательной. Мульча в данном случае выполняет двойную функцию – сохраняет в земле необходимую голубике влагу и, постепенно разлагаясь, поддерживает в грунте нужный кислотный баланс.

    Из готовых удобрений, нужных для голубики весной (первая подкормка – середина апреля, вторая – через месяц), стоит обратить внимание на поликомпонентные минеральные «Флоровит» («Florovit») и таргет («Target»), имеющие в своём составе всё необходимое этому кустарнику, включая закислители почвы.

    Третью подкормку нужно произвести тоже через месяц. Если же проблема, чем удобрять голубику весной и в последующие периоды, не решается готовыми препаратами, то можно самостоятельно приготовить удобрения, способные насытить грунт в первую очередь азотом, чрезвычайно положительно влияющим на рост растения.

  • 1 год – 1 ложка;
  • 2 года – 2 ложки;
  • 3 года – 3-4 ложки;
  • 4 года – 4-5 ложек;
  • 5 и более лет – 6-8 ложек.
  • Для чернозёмов дозу уменьшают наполовину, а для песчаных грунтов настолько же увеличивают.

    Когда и как обрезать кусты голубики садовой

    По срокам обрезка садовой голубики совпадает с аналогичной операцией на плодовых деревьях, то есть либо ранней весной, пока растение не «проснулось», либо поздней осенью, когда естественным образом опали листья. По целевому назначению выделяют три вида обрезки, исходя также из того, как вообще нужно ухаживать за садовой голубикой.

    Особенности ухода за садовой голубикой в зимний период

    По-настоящему подмерзать садовая голубика начинает, когда минусовая температура понижается до 23-25 градусов. Но и подмёрзший кустарник способен восстановить свою жизнеспособность в полном объёме с возвращением тепла. Рисковать прекрасным растением все же не стоит.

    Поэтому стоит применять хвойное мульчирование. Помимо этого, используют ещё и так называемые влагозарядные поливы (до 6 вёдер воды на каждый куст, уже перенесший формирующую обрезку), смысл которых сводится к осеннему пропитыванию верхнего слоя земли на глубину до 0,4 м. Предполагая сильные морозы, следует осенью, закрепив скобами наклонённые к земле ветки голубики, для самого куста сделать укрытие из лапника или из иного материала.

    Описание основных болезней и вредителей куста

    К уже упомянутой причине покраснения листвы на кустарнике садовой голубики следует добавить и серьёзное растительное заболевание – рак стебля. В этом случае процесс начинается с появления на листьях красных пятнышек, расползающихся со временем и становящихся коричневыми, а завершается гибелью всего побега.

    Лечению почти не поддаётся, поэтому вся надежда на профилактику. Она состоит из ранневесенней (до того как листья распустятся) и осенней (когда опадут) процедур опрыскивания кустов бордоской жидкостью (3%), включая шестикратную обработку ягодника раствором «Фундазола» (0,2%): три раза с недельным промежутком до цветения и ещё три опрыскивания, после того как все созревшие плоды будут собраны.

    Другая серьёзная болезнь, угрожающая садовой голубике (тоже проявляющаяся в красных пятнах на листьях), – это фомопсис. Возбудителем является особый грибок, а заболевание приводит к усыханию и гибели молодых веток. Погибшие побеги не только срезают, но и сжигают, чтобы не допустить расширения ареала распространения спор. Схема профилактических опрыскиваний «Фундазолом» такая же, как и при раке стебля.

    Грибками обусловлены и такие заболевания голубики, как мумифицирование ягод, серая гниль и антракноз, поражающие по большей части ягоды, но задевающие и древесину. Для борьбы с ними тоже важна профилактика.

    Говоря о вредителях, нужно начать с пернатых, которые любят лакомиться голубикой. Для защиты от птиц используют укрывающую сетку с мелкой ячейкой. Из насекомых наиболее известны майские жуки, которые и листья по весне объедают, и содержимым цветков не брезгуют, снижая тем самым перспективы будущего урожая. В почве личинки этих вредителей ещё и обгладывают молодые корешки кустарника.

    Для борьбы с жуком используют приобретённые химические и биологические препараты. Но можно отдать предпочтение народным средствам, собирая майских жуков вручную непосредственно с кустов (нужны плотные перчатки и стеклянная банка), либо стряхивая их оттуда, предварительно подстелив полиэтиленовую плёнку, либо выбирая из земли белых личинок во время весенней подготовки почвы. Личинок обдают кипящей водой и утилизируют.

    Не стоит забывать и о естественных врагах майского жука. Таковыми являются кроты, а также скворцы, которых можно привлечь, разместив поблизости скворечник.

    Для борьбы с личинками можно также обрабатывать грунт луковым раствором (1/3 ведра луковой шелухи заливается водой и неделю настаивается).

    Голубика садовая: сбор урожая

    Созревшие ягоды садовой голубики не торопятся осыпаться. Они могут продержаться на ветках до полумесяца. Учитывая это обстоятельство, голубику убирают не торопясь, делая между процедурами сбора недельные перерывы. Собирают крупные мягковатые ягоды сине-сизого цвета, а плотные плоды оставляют на ветках, чтобы до следующего этапа успели набрать сахаристости. Ягоды отлично переносят длительную транспортировку, месячный срок хранения в условиях холодильника и недельный в обыкновенной домашней обстановке. Первый урожай выращиваемой по всем правилам голубики ожидается на третий год.

    Выращивание голубики на даче или ином участке очень перспективно. За счёт широкого спектра содержащихся в ней витаминов, кислот, сахара, минеральных и дубильных веществ, голубика садовая, выращиванию которой было уделено должное время, поможет справиться, к примеру, с ангиной, гипертонией, дизентерией, катаром желудка, ревматизмом, энтероколитом и даже с цингой. Регулярное употребление голубики способствует омоложению организма, поддерживая в активном состоянии его мозговую деятельность. Словом, садовую голубику должны выращивать те, кто хочет прожить подольше, оставаясь при этом здоровым.

    agronomu.com

    Голубика садовая технология выращивания

    Спросите у любого жителя Севера: какую из лесных ягод он предпочитает всем другим, и услышите одно из двух — брусника или голубика. Многие даже считают голубику самой вкусной ягодой на свете! К сожалению, в лесах ее становится все меньше и меньше, но зато она с успехом заселяет сады.

    Для выращивания на садовом участке наибольший интерес представляют два вида голубики: топяная и высокорослая. Последняя завезена из Америки в Россию, и ее у нас уже много лет возделывают как на плантациях, так и на приусадебных участках.

    Голубика топяная — кустарник высотой 0,3 — 0,5 м. Более распространен на севере Нечерноземной зоны, в Сибири и Дальнем Востоке. Растет на торфяных болотах, в сырых хвойных и лиственных лесах.

    Однако в садах выращивают, как правило, высокорослую голубику, поэтому наш рассказ будет посвящен именно ей. Голубика высокорослая достигает значительных размеров — 1,5 — 1,8 м. По виду и вкусу ее ягоды близки к лесной голубике, но крупнее, более интенсивного синего цвета, сок слабо окрашен и очень сладкий.

    Кусты, густо покрытые созревающими светло-голубыми ягодами, служат хорошим украшением сада. Декоративны они и во время цветения, когда на них висят многочисленные белые цветки в виде маленьких колокольчиков. Кусты красивы даже после листопада благодаря красной окраске побегов.

    Голубика предъявляет особые требования к почве. Она лучше всего растет на кислых торфяно-песчаных и торфяно-болотных почвах (рН 4,3 — 4,8) с высокой влагоемкостью и водопроницаемостью. Таким требованиям отвечают бывшие верховые торфяники с высоким содержанием органики.

    Не всегда на садовых участках встречаются столь кислые почвы. Поэтому при посадке следует для каждого куста выкопать яму диаметром 80 см и глубиной 30 — 40 см, а затем заполнить ее смесью песка и кислого верхового торфа (1:1). Можно также добавить ведро перегноя или компоста и 100 г серы. Серу предварительно. очень тщательно перемешивают с песком. После подготовки смеси и заполнения ею ямы нужно выждать с посадкой, по крайней мере, 50 — 60 дней.

    Голубика высокорослая чувствительна к температуре. Ее надземная система вымерзает при температуре минус 20 °С. Кроме того, она не выдерживает сильных ветров и засухи. Таким образом, голубику нельзя сажать в низинах, где зимой скапливается холодный воздух; ее нужно защищать от ветра и регулярно поливать во время вегетации.

    Для посадки голубики используют 23-летние саженцы. Лучше их высаживать весной, чтобы избежать зимнего подмерзания молодых растений. Место выбирают вдоль южной стороны дома или под защитой забора на расстоянии 1,5 м друг от друга и 2,5 м между рядами. После посадки все сильные побеги укорачивают на треть и полностью вырезают слабые, тонкие побеги. Голубика плодоносит на сильных прошлогодних побегах. При прореживании в первые годы нужно удалять, прежде всего тонкие, слабые побеги, и только после нескольких лет хорошего плодоношения можно сильнее прореживать кусты, удаляя отдельные старые скелетные ветви. Такое прореживание приводит к некоторому уменьшению урожая, но освещенность внутренних частей куста возрастает. При этом улучшается качество ягод, увеличивается их размер, вырастают сильные плодовые побеги.

    Весной под голубику вносят 30 г нитрофоски на кв. м, а при рН выше 5 дополнительно 30 г серы, смешанной с песком. Ежегодно почву под кустами мульчируют опилками или верховым торфом слоем 8-10см и постоянно уничтожают сорняки.

    Для выращивания на приусадебных участках можно рекомендовать иностранные сорта: «Блукроп», «Блурей», «Блуетта», «Нортланд» и «Патриот». Но помните, что морозостойкость у них пониженная! В Калининградской области и в Прибалтике успешно возделывают сорта, вывезенные из Польши:

    «Герберт» (ягоды очень вкусные, а кусты морозостойкие); «Ковилл» (позднеспелый сорт с очень вкусными ягодами);

    «Эрлиблу» (раннеспелый сорт с очень вкусными ягодами, но недостаточно морозостойкий).

    За последние годы Центральный Сибирский ботанический сад (г. Новосибирск) вывел и внес в госреестр 8 сортов высокорослой морозостойкой голубики. Местная популяция выдерживает понижение температуры до минус 42°С. Поэтому сибирская голубика наиболее приемлема для выращивания у нас. Можно при желании заказывать в Новосибирске следующие сорта: «Голубая россыпь», «Дивная», «Изящная», «Иксинская», «Нектарная», «Таежная красавица», «Шегарская», «Юрковская».

    Ягоды у сортовой сибирской голубики крупные (0,6-1,1 г), как правило, овальной формы, кисло-сладкого вкуса, без аромата. Окраска темно-синяя с сизым налетом. В ягодах в зависимости от сорта содержится сахар (6 — 9,8%), кислоты (1,8- 2,1%), витамин С (43 — 45 мг). Средняя урожайность 1,5 кг с куста. Для лучшего опыления и большей урожайности на участке надо иметь не менее двух сортов.

    www.lovesad.ru

    Садовая голубика обыкновенная: посадка, выращивание, уход

    Голубику обыкновенную ещё называют низкорослой, топяной, болотной. Она является типовым видом семейства Вересковых рода Вакциниум. Этот кустарник можно встретить в холодных и умеренных регионах всего северного полушария. В народе её ещё называют синикой, синим виноградом, дурникой, голубицей, гонобобель, пьяникой.

    Все эти названия ей даны ошибочно. Многие жаловались на головные боли от неё. Но на самом деле голова болела из-за багульника, который растёт с ней по соседству. В последнее время голубика стала привлекать к себе большое внимание. В этой статье мы раскроем все нюансы посадки, выращивания и ухода за этой ягодой.

    Описание садовой голубики

    Учёные к роду Вакциниум относят чернику, голубику, клюкву и бруснику.

    1. У голубики корневая система мочковатая, без волосков корневых, ветви цилиндрические прямостоячие, покрытые бурой или тёмно-серой корой, побеги имеют зелёный цвет.
    2. В высоту куст голубики обыкновенной достигает всего 1 метр, а вот высокорослой — 2 и более.
    3. Цельные гладкие, мелкие и жёсткие листья в длину могут достигать 3 сантиметров, а в ширину — до 2,5. Растут они на коротких черешках в очерёдном порядке. Имеют ланцетную или обратнояйцевидную форму, с слегка загнутыми вниз краями и тупой верхушкой. Из-за воскового налёта верхняя сторона листа имеет зеленовато-голубоватый оттенок. А вот на нижней стороне, оттенок более светлый и имеются сильно выступающие жилки.
    4. Цветки пятизубчатые небольшие с белым или розоватым кувшинчатым венчиком длиной до 6 сантиметров. Имеется до 10 штук тычинок, которые сидят на верхушках прошлогодних веток по несколько штук.
    5. Ягодки у обыкновенной голубики продолговатой формы. Их вес примерно 1 грамм, а длина — 12 миллиметров. Они синего цвета с налётом сизого оттенка. Мякоть зеленоватая. Кожица — тонкая. Ягоды голубики высокорослой американской, массой 10-25 грамм. В Америке можно собрать 10 килограмм урожая с одного куста, а у нас с такого же куста — до 7 килограмм.
    6. Не все сорта подходят для климата в наших регионах. Именно поэтому лучше брать раннеспелые или среднеспелые сорта садовой голубики или голубику обыкновенную.

      Посадка голубики

      Когда нужно сажать голубику садовую

      Посадку можно осуществлять как весной, так и осенью. Но посадка весной надёжнее. Связано это с тем, что за лето саженцы успеют на участке прижиться и окрепнуть так, что риск зимнего подмерзания минимален.

      Грунт для голубики. Для неё стоит выбрать защищённое от ветра, но солнечное место. В тени у ягод будет плохой вкус и урожай. Расти садовая голубика может только на кислой почве. Для неё оптимальным водородным показателем является рН=3,5-4,5. Нужно чтобы участок находился под паром несколько лет. Голубика предшественников не терпит. Лучшие качества эта ягода вам продемонстрирует на торфяно-суглинистом или торфяно-песчаном дренированном грунте в тихом солнечном месте.

      Посадка голубики садовой весной

      Весной, кусты этой ягоды высаживаются в почву до набухания почек. Перед посадкой стоит определиться, какой сорт или вид будет прорастать лучше, именно на вашей усадьбе.

    7. В регионах с прохладным климатом лучше выращивать канадскую низкорослую голубику.
    8. В жарких регионах можно вырастить и садовую голубику.
    9. Перед высадкой нужно сопоставить климатические условия со сроками созревания сорта.

      Саженцы лучше приобретать с закрытой корневой системой — в контейнерах или горшках. Нельзя их просто перевалить из контейнера в лунку. Хрупкие корни в грунте самостоятельно не развернутся. А это значит что полноценно растение не сможет развиваться.

      Перед высадкой в открытый грунт, горшок с саженцем опустите в воду на 15 минут. После этого нужно вынуть саженец из контейнера и осторожно размять ком земли, расправляя корни.

      Перед высадкой голубики садовой и обыкновенной, необходимо вырыть лунки глубиной 0,5 метра и размером 60х60 сантиметров. Расстояние между ними должно составлять:

    10. для сортов низкорослых — 0,5 метра;
    11. для среднерослых — 1 метр;
    12. для высокорослых — 1,2 метра.
    13. Расстояние между рядами должно быть не менее 3 метров. Дно и стенки лунки необходимо разрыхлить для того, чтобы воздух мог поступать к корням. После этого в яме нужно создать кислый субстрат для нормального развития голубики — на дно уложите верховой торф, смешав его с песком, хвоей и опилками. А также в него необходимо добавить 50 грамм серы для окисления почвы. Вся смесь хорошо перемешивается и уплотняется. В субстрат не нужно добавлять никаких удобрений, а особенно органику. Они защелачивают почву.

      Теперь саженец можно опустить в лунку, расправить в разные стороны корни и присыпать грунтом так, чтобы корневая шейка в почву была погружена на 3 сантиметра. После высадки в открытый грунт нужно поливать саженцы и мульчировать вокруг них почву: слоем торфа, соломы, коры и опилок в 12 сантиметров.

      Выращивание голубики

      Несколько раз за сезон вам нужно будет рыхлить почву на участке, где растёт эта ягода, примерно на 8 сантиметров в глубину. Следите за тем, чтобы не переусердствовать. Частые рыхления могут пересушить голубику, а глубокие — нанести вред горизонтально-расположенной корневой системе, которая от поверхности земли находится примерно в 15 сантиметрах. Именно по этой причине, мульчирование почвы на участке с голубикой так важно. Почву можно рыхлить, не убирая мульчу. Её обязательно нужно пополнять хотя бы 1 раз на протяжении 3 лет. Как только обнаружите на участке сорняки, сразу же их удаляйте. Не стоит загрязнять участок.

      Помимо прополки сорняков и рыхления почвы, в уход за голубикой включены такие этапы:

      1. подкормка кустов;
      2. обрезка;
      3. своевременный полив.
      4. Для голубики очень важен правильный полив. Основной задачей является выработка такой системы полива, при которой корням будет хватать влаги. Влага не должна стоять в лунке более 2 суток. Это может навредить голубике. Полив голубики осуществляется 2 раза в неделю. Но в один полив включено двойное внесение воды: один раз ведро воды вносится рано утром, и один раз после заката. В июле и августе голубика в поливе нуждается особенно.

        В этот период она начинает плодоносить, на кустах завязываются цветочные почки будущей ягоды. Если в это время будет мало влаги, то это отрицательно отразится на качестве и количестве ягод текущего и последующего сезона. В сильную жару куст голубики не только поливается, но и опрыскивается. Это нужно, чтобы избежать их перегрева. Это делается ранним утром и вечером — после 4 часов.

        К плодородности почвы голубика не особо требовательна. Но несмотря на это, на минеральные удобрения она отзывается хорошо. Их лучше всего вносить ранней весной, когда происходит интенсивное сокодвижение и набухание почек. Категорически противопоказаны голубике органические удобрения. Для неё лучше всех подойдут:

      5. сульфат цинка;
      6. суперфосфат;
      7. сернокислый магний;
      8. сульфат калия;
      9. сульфат аммония.
      10. Именно они, усваиваются голубикой лучше остальных. Сульфат аммония необходимо вносить в три этапа:

      11. 40 % нужных голубике азотных удобрений в год, вносят в начале сокодвижения;
      12. 35 % — в начале мая;
      13. 25 % — в начале июня.
      14. На один куст в среднем приходится по 70-90 грамм. С лета до весны голубика не будет нуждаться в азотных удобрениях.

        Суперфосфат вносят из расчёта на один куст по 100 грамм летом и осенью. Сульфат магния — 15 грамм на один куст вносят один раз за сезон. Сульфат цинка и сульфат калия — по 2 грамма на куст один раз в году.

        Размножение голубики

        Голубика может размножаться двумя способами:

        Семена добывают из собранных полноценных ягод со здорового куста. Их нужно подсушить и высеять осенью на учебные грядки, предварительно перекопав их с кислым торфом. Если вы решите, что лучше посеять семена весной, то нужно их в течение трёх месяцев стратифицировать в холодильнике. После этого, они высеиваются в бороздки глубиной в 1 сантиметр, и сверху засыпаются смесью торфа и песка (1:3).

        Чтобы семена проросли, им нужно создать благоприятные условия: влажность — 40 %, температура воздуха — 23-25 градусов. Нужно регулярно поливать и рыхлить почву, а также удалять сорняки. Азотными удобрениями сеянцы подкармливают только на второй год роста — весной. На постоянное место рассаду высаживают через 2 года.

        Череночное размножение даёт более надёжные и быстрые результаты, нежели размножение генеративное. Применяют корневищные черенки, нарезанные после листопада поздней осенью или до начала сокодвижения весной. Длина черенка должна быть примерно 8-15 сантиметров. Побег лучше брать потолще. Из него быстрее образуются корни, и прирост начнётся раньше.

        Чтобы активизировать черенки их нужно хранить на протяжении месяца при температуре от 1 до 5 градусов. По истечении 30 дней их наклонно высаживают в песчано-торфяную смесь (3:1). Этот субстрат насыпается и сверху. Его толщина должна быть примерно 5 сантиметров. При правильном уходе за черенками можно получить хорошо развитые саженцы уже через 2 года. Такие можно высаживать на постоянное место.

        Можно размножать эту ягоду и делением куста. Часть куста который выкопали, разделяют так, чтобы корневище каждой части было примерно 5-7 сантиметров длиной. Делёнку нужно сразу высадить на постоянное место.

        Кусты, которые были получены семенным способом, начнут плодоносить примерно через 7 лет, а вегетативным — на 4 год.

        Обрезка голубики

        Чтобы эта замечательная ягода регулярно приносила хороший урожай, кусты следует обрезать. Делать это лучше весной до того периода, когда начнут появляться первые почки. Но если выявите больные ветки в летний или осенний период, то необязательно нужно ждать весны.

        Можно удалить незамедлительно подозрительные побеги и сжечь их. Нужно удалить все цветы у кустов первого года жизни. Это положительно повлияет на правильное развитие кустарника. У кустов, возраст которых 2-4 года, необходимо сформировать прочный скелет путём обрезки. Он растению поможет выдержать тяжесть хорошего урожая. Для этого удаляют прикорневую поросль, ветки, лежащие на земле и обмороженные после зимы, а также больные и слабые.

        У кустов, которые старше 4 лет удаляют ещё и побеги старше 5 лет, и оставляют 5 штук самых крепких из однолетних.

        Пряморослые кусты прореживают в середине, а раскидистых вырезают пониклые нижние ветви. Очень важно, чтобы смыкания веток между соседними кустами не происходило. Это может отрицательно сказаться на сроках созревания и вкусовых качествах ягоды.

        Полезные качества и противопоказания

        Учёные выявили, что у этой ягоды целый ряд уникальных свойств.

        Полезные свойства:

      15. укрепление стенок кровеносных сосудов;
      16. замедляет старение нервных клеток;
      17. улучшает деятельность поджелудочной железы и кишечника;
      18. защищает организм человека от радиоактивных излучений;
      19. обладает гипотензивным, кардиотоническим, противовоспалительным, антисклеротическим, противоцинготным и желчегонным действием.
      20. В плодах содержится провитамин А, витамины РР, С, В2 и В1, железо, фосфор, кальций и 6 незаменимых аминокислот.

        Голубику применяют для лечения таких заболеваний, как: ангина, капилляротоксикоз, гипертония, атеросклероз, ревматизм и прочие.

        Сок применяют при лихорадке, болезнях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете. Ягоды снимают глазные спазмы и помогают восстановить зрение, а пектины, которые в них содержатся, связывают и помогают вывести радиоактивные металлы из организма. А ещё голубика препятствует образованию в организме раковых клеток, благодаря высокоактивным антиоксидантам.

        Противопоказаний у этой ягоды нет. Но не стоит забывать о том, что всему должен быть предел. Именно поэтому стоит употреблять её с умом.

        fikus.guru

        Голубика садовая — неприхотливый витамин: посадка, выращивание и уход

        Плод голубики – нежная диетическая ягода с неповторимым насыщенным вкусом, богатая витаминами и полезными веществами. Посадки голубики можно встретить практически во всех уголках северного полушария. Кусты при хорошем уходе будут радовать щедрым урожаем и необычайной декоративностью не один десяток лет. Растение прекрасно зимует в открытом грунте, а секретов выращивания не так уж и много.

        Сорта и разновидности

        Селекция первых сортов садовой голубики началась в 1908 году. На данный период выведено несколько групп сортов:

      21. Низкорослая.
      22. Северная высокорослая.
      23. Южная высокорослая.
      24. Полувысокорослая.
      25. Кроличий глаз.
      26. Для климатических условий средней широты пригодны сорта северной высокорослой группы, поэтому давайте рассмотрим эти сорта:

        • Блукроп (Bluecrop) – это один из самых известных и ценных сортов среднего срока плодоношения. Устойчив к болезням, морозостоек, хорошо переносит засуху. Является эталоном для других сортов. Ягоды крупные, высоких вкусовых качеств, пригодны для транспортировки. В Соединённых Штатах Америки сорт используется как основной для промышленного назначения.
        • Патриот (Patriot) – созревает во второй декаде июля. Очень морозоустойчив. Может расти в сырых местах, но хорошие урожаи даёт на солнечных легких участках. Устойчив к раку стебля. Ягоды хорошего вкуса.
        • Дюк (Duke) – сорт раннего плодоношения, хотя цветёт поздно. Нуждается в сильной обрезке. Ягоды крупные, годятся для замораживания.
        • Элизабет (Elizabet) – сорт позднего плодоношения. Отлично размножается одревесневшими черенками. Созревание плодов растянуто по срокам. Это один из самых вкусных сортов. Его рекомендуют для дачных участков как десертный сорт. Имеет хорошую морозоустойчивость до – 30 градусов. На песчаных грунтах развивается очень плохо.
          • Санрайз (Sanrize) – сорт хорош для употребления в свежем виде. Созревает к концу июля. Имеет слабую побегообразовательную способность, что обеспечивает хорошую освещённость всего куста.
          • Торо (Toro) – этот сорт похож на Блукроп. Созревает в первой декаде августа. Требует усиленной обрезки. Морозоустойчив.

          На морозоустойчивость растения и сроки созревания ягод могут влиять погодные условия:

        • зимние оттепели;
        • весенние заморозки;
        • ранняя или поздняя весна;
        • общий уровень температуры в разные периоды;
        • особенности участка (состав почвы, влагоёмкость, наличие или отсутствие уклона, посадка в яму или в гребень, агротехника).
        • Совет. Голубика относится к самоопыляющимся растениям, но высадив на участке несколько сортов, вы обеспечите культуре перекрёстное опыление насекомыми, что способствует увеличению завязи в два раза.

          Посадку следует начинать с правильного выбора места под культуру. Некоторые огородники ошибочно полагают, что раз голубика в дикой природе растёт на торфяниках и болотах, то сажать её следует в полутени, под кронами деревьев, на низинных участках, где застаивается вода. Это в корне неверно.

          Дело в том, что садовая голубика практически не даёт урожая в тени, а если и завяжутся ягоды, то их вкус вам вряд ли понравится. Для голубики нужно подобрать самое освещённое место на участке с уровнем залегания грунтовых вод не менее полуметра, защищённое от ветров. Не подойдёт растению обычная садовая земля, суглинистые или песчаные грунты. Посаженная в такую почву голубика не будет развиваться и давать прироста, и со временем погибнет. Здоровое растение с богатым урожаем вырастет только на кислой почве с уровнем кислотности от 4,2 до 4,5 рН.

          Можно сажать голубику в посадочные ямы или траншеи, заполненные смесью верхового рыжего торфа пополам с хвойно-листовым опадом и добавлением сосновой коры. Сверху хорошо замульчируйте сосновыми опилками, корой или хвоей. Мульча обеспечит растению стабильную влагу и доступ кислорода к корням. Если почва на вашем участке глинистая, то на дно посадочной ямы обязательно нужно уложить дренаж иначе в яме будет застаиваться вода, а это губительно скажется на растении.

          Вторым вариантом может быть посадка в гребень или в приподнятую обордюренную грядку. Садовая голубика достаточно высокорослое растение, поэтому расстояние между рядами должно составлять не менее 1,5 м, а в ряду около метра.

          Лучше всего приобретать саженцы с закрытой корневой системой. Простая перевалка из горшка в посадочную яму не годится, так как растение само не развернёт корни в нужном направлении. Сначала опустите контейнер с молодым кустиком на 10 мин в воду, а потом аккуратно распрямите корни по посадочному холмику в ямке. Корневая шейка должна оставаться на уровне почвы. Высаживать голубику можно весной и осенью.

          Уход за голубикой, удобрение и подкормка

          Запомните одно важное правило – под голубику нельзя вносить золу, любой навоз и компост. Эти компоненты защелачивают почву, а голубике необходима кислая среда. Это связано с особенностью питания растения. Корневая система голубики не имеет корневых волосков, а усвоение питательных веществ происходит при помощи симбиоза с эндофитной микоризой, которая может жить только во влажной кислой среде.

          В удобрениях растение нуждается со второго года после посадки. Подкармливают несколько раз за сезон: ранней весной, во время набухания почек и одновременно со сбором ягод, когда закладывается урожай будущего года. Проще всего взять удобрение для азалий и развести в соответствии с инструкцией.

          Почва должна быть умеренно влажной постоянно. Оптимально производить полив голубики дважды в неделю. Особое внимание надо уделить поливу в период созревания ягод, когда закладываются будущие цветочные почки.

          Для поддержания необходимого уровня кислотности почвы одновременно с поливом можно применить коллоидную серу, лимонную кислоту (з ложки на ведро) и сильный электролит для аккумуляторов (H2SO4). Добавление 1 мл электролита на 1 л воды меняет pH до 5,0.

          Садовая голубика нуждается в обрезке. До пятилетнего возраста удаляются только засохшие, больные или повреждённые побеги и ветви, лежащие на земле. В дальнейшем удаляются ветви загущающие куст, а также ветви без молодого прироста. Сильная омолаживающая обрезка необходима кустам, достигшим 15 лет.

          Если в вашем регионе преобладают суровые зимы, голубику необходимо укрыть на зиму спанбондом и сверху уложить лапник. Растение может переносить понижение температуры до -25 градусов. Высокорослые сорта при малом количестве снега могут обмерзать, в таком случае весной проведите санитарную обрезку ветвей до здоровой древесины. Цветущая голубика способна выдержать понижение температуры до -7 градусов без ущерба для будущего урожая. Если в вашей климатической зоне мягкие зимы, то можно обойтись без укрытия, особенно если вы посадили морозоустойчивые сорта.

          Размножение голубики садовой

          Размножают голубику несколькими способами:

          1. Семенами. На семена отбирают хорошо вызревшие и здоровые ягоды, удаляют мякоть, а семена немного подсушивают и высевают в торф. Для весеннего посева семенам необходима стратификация. Оптимальные условия для прорастания семян — температура 20 -25 градусов и постоянная влажность субстрата около 40%. По прошествии двух лет сеянцы можно определить на постоянное место.

          Совет. Черника очень трудно укореняемое растение, поэтому перед посадкой материал рекомендуют окунуть в препарат для укоренения вересковых.

          Болезни и вредители

          При хорошем уходе и соответствующей растению агротехнике, голубика практически не поражается болезнями и вредителями. Но неблагоприятные погодные условия могут внести свои коррективы, ослабить иммунитет и тут растению без вашей помощи не справиться.

          Избыток влаги в корневой зоне, способствует появлению грибковых заболеваний:

        • рак стебля;
        • фомопсис;
        • септориоз;
        • ботритис;
        • коккомикоз;
        • антракноз;
        • монилиоз.
        • Новый слой мульчирующего материала, уложенный ранней весной прикроет споры грибковых патогенов и не даст им развиваться. Для профилактики можно опрыскать кустики бордоской смесью до того, как начнут набухать почки и второй раз осенью после листопада.

          Вирусные и микоплазменные болезни:

        • мозаика;
        • карликовость;
        • некротическая пятнистость;
        • нитчатость ветвей.
        • Вирусные заболевания коварны тем, что заболевшее растение не подлежит лечению. Кустик необходимо выкопать и сжечь.

          Очень любят лакомиться вкусными ягодами голубики птицы. Уберечь урожай поможет мелкоячеистая садовая сетка, накинутая сверху на кусты.

          Насекомых, вредящих голубике, немного, особого вреда от них замечено не было.

        • Тля и щитовки питаются соком растения и могут переносить вирусные заболевания.
        • Листовёртка наносит вред листьям и цветочным почкам. Молодые верхушки побегов оплетает паутиной.
        • Сосновый шелкопряд питается листвой.
        • Майский жук. Взрослые особи питаются листьями и цветками растения, а их личинки могут подгрызть корни куста.
        • Если жуков можно собрать вручную, то с остальными насекомыми можно бороться опрыскиванием растения инсектицидами.

          Как ухаживать за голубикой высокорослой: видео

          dachadizain.ru

    Рубрики: Особенности