Ревень купить рассаду

Купить семена ревеня можно у Нас.Ревень — многолетнее травянистое растение с мощным корневищем и крупными листьями, сидящими на длинных и толстых черешках.

В зависимости от сорта и агротехники черешки могут иметь массу до 1 кг, длину до 80 см и толщину до 4 см, зеленую или красную окраску различной интенсивности.Ревень — холодостойкое растение. В климатических условиях Нечерноземья хорошо растет, зимует и дает высокий урожай.При недостатке влаги и повышенной температуре листовая розетка развивается слабо, качество снижается (черешки грубеют, становятся малосочными и волокнистыми).У овощного ревеня в пищу употребляют черешки листьев.

По химическому составу и питательным достоинствам они приближаются к яблокам. В нем содержатся органические кислоты (1—2,5%), пектиновые вещества (1 —1,5%), витамины и минеральные соли, полезные для организма человека.Большим достоинством этой культуры является раннее поступление урожая. В условиях Нечерноземной зоны уборку черешков ревеня начинают в мае, то есть в такой период, когда другие овощи еще не созрели и ощущается острый недостаток в них.Из ревеня готовят компоты, кисели, квас, начинку для пирогов, сок, вино, причем все это можно иметь ранней весной, когда ягод и фруктов еще нет.

Покупайте семена ревеня Виктория по лучшей цене в Украине. Оформить заказ просто!Получить скидку.

Ревень Виктория — Раннеспелый! Многолетний! Холодостойкий!

Ревень Виктория — растение многолетнее, холодостойкое и зимостойкое. Устойчивое к высоким температурам, затенению и засухе. Раннеспелый сорт, имеющий быстроотрастающие листья.

Черешки листьев имеют длину 35-51 см, светло-зеленой окраски со сплошной фиолетовой пигментацией у основания. Черешки готовы к употреблению в мае. Имеют приятный кислый вкус. Используется в свежем виде, а также для приготовления киселей и консервирования.

Семена ревеня Виктория прошли проверку качества в Государственной семенной инспекции на всхожесть и чистоту сорта.

Агротехника.

Ревень — многолетнее растение, на одном месте выращивают 10-12 лет. Размножается вегетативным способом и семенами. Высевают в грунт и через рассаду.

Для получения рассады весной семена на гряды рассадника рядовым способом с междурядьями 20-30 см. Норма высева — 2,5-3 г на 10 кв.м. Перед посевом замачивают в теплой воде (26С) на 8-10 мин. (на 1 ч. ложку семян 2 ч. ложки воды).

Можно сеять сухими, однако замоченные дают всходы на неделю раньше. Через 15-20 дней, когда появились всходы, растения прореживают на расстояние 15-18 см. На посадку отбирают сильные растения с крупными черешками.

Растения высаживают обязательно с поливом 1-1,5 л в лунку.

Высев-сбор ревеня Виктория.

Ревень. История.

Дикорастущие виды ревеня многочисленны. Они встречаются и в европейской и в азиатской части России (Поволжье, Алтай, Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток).

Древним центом введения этого растения в культуру большинство ботаников считает Китай и более поздним – Среднюю Азию. В китайских травниках ревень указан среди лечебных растений в 2700 г. до н. э.В Европу ревень попал значительно позднее, но вначале как растение, используемое в медицине.

Его завозили сюда по торговым каналам прежде всего как лекарственное сырье. Семена ревеня закупали ботанические сады, высевали на своих участках и изучали ревень как новое растение. С участков ботанических садов все полезное рекомендовали для введения в культуру.

Какой именно из ботанических видов ревеня стал первым возделываемым в Европе как огородное растение, неизвестно. Но в начале XIX века – это уже широко распространенная в европейских странах овощная культура.В России ревень появился на огородах позднее, в конце XIX века, очевидно уже из европейских стран.

Тот ревень, который мы в наши дни выращиваем на огороде и используем в качестве овощного растения, также трудно отнести к определенному виду. Вероятно, это сложный гибрид, в котором можно обнаружить признаки нескольких видов, в первую очередь таких, как ревень компактный (Rheum compactum), ревень черноморский (Rheum rhaponticum), ревень волнистый (Rheum rhabarbarum или Rheum undulatum).

Описание ревеня.

Ревень в описании – многолетнее травянистое растение семейства гречишные (Polygonaceae). Его подземная часть в описании состоит из толстого одревесневающего корневища и отходящих от него коней.

В верней части корневища ревеня закладываются почки, из которых развиваются листья и генеративные побеги.Листья ревеня в описании – крупные с длинными мясистыми черешками. Форма пластинки широкояйцевидная или треугольная, часто с волнистым краем.

Длина пластинки может достинать 50 см.Черешки в описании ребристые, с желобком на верхней стороне. Ширина их 1,5-3,0 см, длина 35-70 см.

Окраска черешков ревеня зеленая с антоциановой пигментацией, которая может быть почти сплошной или крапчатой или очень слабой у основания черешка. Именно черешки листа являются у овощного ревеня используемым органом.Количество генеративных побегов, образующихся на растении – сортовой признак.

За сезон их может быть от единичных до нескольких десятков. Наиболее ценны сорта, которые образуют лишь единичные побеги на растении.Побеги ревеня в описании полые внутри, высотой до 2 метров, облиственные.

Мелкие зеленоватые цветки обоеполые, собраны в пазухах листьев в кистевидные или метельчатые соцветия. Семена – трехгранные крылатые орешки. Масса 1000 семян – 9-4 г. Семена сохраняют всхожесть 4-5 лет.Все надземные части ревеня зимой отмирают и возобновляются весной их почек, зимующих на корневище.

Полезные свойства ревеня.

Полезные свойства черешков листьев ревеня – это одна из наиболее ранней овощной продукции, которую можно получить из открытого грунта весной. Это особенно ценно для северных районов России и зоны умеренного климата.В черешках ревеня содержится аскорбиновая кислота (до 20 мг на 100 г сырого вещества), витамин РР (до 80 мг на 100 г), а также каротин и витамины группы В.Богаты черешки ревеня полезными минеральными солями калия, органическими кислотами, такими как яблочная и лимонная.

Содержится в них также и нежелательная щавелевая кислота, но ее больше всего накапливается в листьях старых по возрасту, медленно растущих листьев и больных ослабленных растений. Накапливается щавелевая кислота и в пластинке листа.

Возможно, с этим связаны случаи недомогания при использовании пластинки листа в пищу.Полезное свойство черешков ревеня – большое количество в них пектина. Он определяет желирующие свойства ревеня и очень полезен для здоровья человека, так как связывает и выводит из организма многие вредные вещества.

Применение ревеня.

Из ревеня можно приготовить все, что мы готовим из яблок, других фруктов и ягод. Это морс, кисель, компот, варенье, пастила, цукаты. Можно применять черешки для начинки в пирогах, в пудингах, запеканках.

Едят их сырыми, нарезав тонкими ломтиками и посыпают сахарным песком, заготавливают впрок, консервируя.Применяют ревень для приготовления легкого домашнего вина. Применение ревеня в пищу улучшает пищеварение и вызывает слабый мочегонный эффект.

Сорта ревеня.

Сорта ревеня различаются по скороспелости, окраске черешков, устойчивости к образованию генеративных побегов.В России допущены к использованию сорта: АЛТАЙСКИЕ ЗОРИ, ВИКТОРИЯ, ЗАРЯНКА, КРУПНОЧЕРЕШКОВЫЙ, ОБСКОЙ, УПРЯМЕЦ.На огородах встречаются и другие сорта ревеня. Среди отечественных сортов, предлагаемых садоводам-огородникам, интересны:ЗАРЯНКА – сорт ревеня раннеспелый с яркоокрашенными и очень нежными черешками.

Период от весеннего отрастания до технической спелости 30 дней. Товарная урожайность 4,5 кг/ кв.м. Сорт ревеня устойчив к болезням.

Ценность сорта: дружное отрастание побегов в ранние сроки, яркая окраска черешков.МОСКОВСКИЙ 42 и КРУПНОЧЕРЕШКОВЫЙ – скороспелые и урожайные сорта ревеня, хорошие для консервирования.ОГРЕСС 13 (Огрский 13) – среднеспелый сорт ревеня. Товарная урожайность 6,3 кг/ кв.м.

Сорт имеет крупные толстые черешки. Сорт ревеня относительно устойчив к болезням, пригоден для консервирования.ТУКУМСКИЙ 5 – сорт ревеня раннеспелый. Товарная урожайность 4,3 кг/кв.м. Сорт ревеня относительно устойчив к бурой пятнисточти и аскохитозу.

Пригоден для консервной промышленности.УПРЯМЕЦ – сорт ревеня среднеспелый. Период от весеннего отрастания до технической спелости 41-44 дня. Сорт имеет крупные толстые черешки.

Средняя урожайность черешков 5,5 кг/кв.м. Устойчивость к аскохитозу средняя, вредителями повреждается в средней степени. Ценность сорта ревеня: высокая урожайность, устойчивость к образованию генеративных побегов.

Рекомендуется для переработки.Наряду с селекционными на огородах выращиваются и местные сорта ревеня. Собирает население и использует в пищу и дикорастущий ревень, если он встречается в данной местности.

Выращивание ревеня.

Как будет расти ревень – это в большой степени определяется самими требованиями ревеня к условиям своего выращивания.

Условия выращивания ревеня.

Ревень – растение холодостойкое и зимостойкое. Корневища переносят морозы до -30 град. C. Семена могут начать прорастать уже при температуре 5 град. C. При температуре 20-24 град.

C уже на 4 день прорастает до 100 % семян. Зимующие почки ревеня трогаются в рост, когда вокруг растения еще лежит снег.Ревень теневынослив, но лучше и в более ранние сроки растения развиваются на хорошо освещенных, открытых участках.

Особенно задерживаются в росте при недостатке освещенности молодые растения первого года жизни.Наиболее подходящими почвами для ревеня является суглинистые, глинистые черноземы, окультуренные глины с хорошо проницаемой подпочвой и большим запасом питательных веществ. Почвы, богатые органикой, – залог высокого урожая ревеня.Ревень – растение влаголюбивое, но не переносит близкого расположения грунтовых вод, застоя воды.

Эти условия способствуют загниванию корневища и часто приводят к гибели растения.Для закладки плантации ревеня очень важно правильно подобрать участки, ведь на этом месте ревень будет расти 10 лет, а при хорошем уходе и до 12-15 лет. Участок должен быть свободен от многолетних сорняков, особенно от пырея, сныти, осота, иметь ровный рельеф, желательно со склоном к югу, почву, богатую органикой, и хорошо водопроницаемую подпочву.Участок для посадки ревеня готовят с осени, внося органику (навоз, компост, перегной) до 10-15 кг/кв.м. и делая глубокую перекопку.Посадочный материал ревеня получают двумя способами – выращивая рассаду из семян или путем вегетативного размножения.

Способ выращивания ревеня семенами.

Как получить семена ревеня. Получить семена ревеня возможно даже в условиях Северо-Западной зоны. С этой целью на растениях ревеня не моложе 3-4 лет оставляют по 1-2 сильных цветоносных побегов.

Опыление цветков ревеня происходит и ветром и насекомыми, поэтому между сортами требуется пространственная изоляция. Побеги у ревеня хрупкие, поэтому желательно подвязывать их к кольям. Убирают семенники при побурении цветоносов и дозаривают под навесом.

Зрелые семена ревеня склонны к осыпанию.При выращивании рассады ревеня посев семян делают весной на гряды с хорошей огородной землей. Междурядья 25-30 см, глубина заделки семян 2-3 см.

Всходы прореживают, оставляя между растениями в рядках 10-15 см.При прореживании рассады ревеня в конце лета делают жесткую выбраковку, удаляя растения слабые, с нетипичной для сорта окраской черешка, давшие уже в год посева генеративный побег.Уход за рассадой ревеня в течении вегетации – рыхление междурядий, прополка, полив в засушливый период. Хорошей считается рассада, если к концу лета растение ревеня имеет 3-4 настоящих листа.На постоянное место рассаду ревеня высаживают осенью или весной следующего года.

Вегетативный способ выращивания ревеня.

При вегетативном способе выращивания ревеня – однородный, соответствующий сорту посадочный материал получают путем деления типичных для сорта кустов в возрасте 4-5 лет.Деление куста ревеня.

Растения ревеня делят таким образом, чтобы каждая часть имела 1-2 крупные почки и небольшой кусок здорового корневища. Предпочтение отдают почкам, расположенным по периферии куста.

Центральные – более слабые и, как показывает опыт, чаще дают растения, склонные к цветушности.Деление куста и посадку можно проводить рано весной или в конце лета (в Северо-Западной зоне вторая половина августа — начало сентября), чтобы растения ревеня успели хорошо укорениться до наступления зимы.При более поздней посадке ревеня, когда растение не успевает образовать хорошую новую корневую систему, весной происходит «выпирание», корни ревеня оказываются на поверхности почвы и могут засохнуть. Это можно наблюдать и в том случае, когда в качестве посадочного материала осенью используется рассада ревеня. Поэтому новые посадки рано весной необходимо просмотреть и такие растения ревеня заглубить в почву или подсыпать на них почву.Площадь питания при выращивании посадочного материала и высадки его на постоянное место для одного растения должна быть не менее чем 1,2 м Х 1,2 м. При выращивании ревеня при посадке желательно внести под каждое растение 3-4 кг перегноя или компоста и, если он недостаточно сырой, – 1-2 л воды.

Уход при выращивании ревеня.

При выращивании ревеня глубина посадки такова, чтобы почка посадочного материала была укрыта землей на 1-2 см. Излишнее заглубление приводит к загниванию и гибели растения.Уход за ревенем при выращивании в первый год после посадки.

В первый год после посадки уборку урожая ревеня не делают. Дают возможность растению ревеня сформировать хорошую розетку и сильную корневую систему. Проводят ряхление, прополку, делают полив, если длительный период нет осадков.

Если появляется генеративные побеги, их следует удалять в самом начале появления. С наступлением заморозков отмирающие листья удаляют и растения слегка окучивают.Уход за ревенем при выращивании на второй год после посадки.

На второй год весной, как только готова почва, проводят рыхление, а в течение лета делают выборочную уборку ревеня, срезая или выламывая единичные листья, когда их черешки достигают длины 25-30 см.Уход за плантацией ревеня со второго года такой же, как в первый год. Раз в 2 года следует вносить дополнительно с осени перегной или компост – 4-5 кг/кв.м., прикрывая им растения, но весной при рыхлении заделывать его в почву, освобождая растения ревеня от укрытия.

Уход за ревенем при выращивании на третий год после посадки.С третьего года ухода за ревенем уже осуществляют регулярную уборку, удаляя при этом до 2/3 листьев на кусте и повторяя ее многократно.

Прекращают сборы за 2 месяца до конца вегетации, чтобы дать растениям ревеня возобновить запас питательных веществ до наступления зимы.Чтобы собранный урожай ревеня дольше оставался свежим, при уборке пластинку листа ревеня срезают не полностью, оставляя 2-3 см ее на вершине черешка. Кусочек пластинки, подвядая, снижает испарение влаги из самого черешка.

Выгонка ревеня.

Можно ускорить на 10-15 дней весеннюю выгонку (отрастание) ревеня, укрывая растения пленкой или неткаными укрывающими материалами.В зимний период можно получать продукцию ревеня путем выгонки из корневищ в теплицах или в специальных помещениях. Условия для выгонки – темнота, температура 15 град.

С, влажность воздуха 60-70 %, умеренная вентиляция помещения.Для выгонки ревеня используют двух-трехлетние корневища. Их выкапывают с осени, удаляют листья и до выгонки хранят вне помещения, укрыв рогожами с целью промораживания, так как для успешной выгонки растение ревеня должно получить определенную сумму низких температур.Зимой корни ревеня вносят в помещение, устанавливают вплотную друг к другу, поливают.

Черешки отрастающих в темноте листьев бывают очень нежные, длинные, ярко окрашенные, а пластинка листа настолько слаборазвитой, мелкой, что при уборке ее даже не удаляют. Уборку продолжают на протяжении двух месяцев многократно.

Болезни ревеня.

Из болезней ревеня неиболее вредоносны: рамуляриоз, ложная мучнистая роса, церкоспороз, аскохитоз, гнили.Рамуляриоз ревеня. Описание. Возбудитель болезни — гриб.

На листьях развиваются круглые, слегка выпуклые, красно-коричневые пятна с широкой темно-красной каймой, диаметром от 3 до 15 мм. Центральная часть пятен впоследствии бледнеет. Разрастаясь, пятна сливаются друг с другом и вызывают преждевременное засыхание листьев.

На поверхности пятен, преимущественно на нижней стороне, образуется слабовидимый налет. На высохших листьях иногда формируются черные склероции — уплотнения мицеллия гриба. Развитию болезни способствует прохладная и влажная погода.

Основной источник инфекции — зараженные растительные остатки.Меры борьбы с болезнью рамуляриоз – удаление поврежденных листьев, уничтожение растительных остатков. После окончания сбора черешков плантацию ревеня можно опрыснуть 1 % бордоской жидкостью.Ложная мучнистая роса.

Описание. Возбудитель болезни — гриб. Поражаются листья и черешки ревеня в фазу цветения. На них образуются круглые бурые пятна с белым или серовато-фиолетовым налетом с нижней стороны. Постепенно они увеличиваются, сливаются и покрывают весь лист.

Источниками инфекции являются в основном почва и растительные остатки.Меры борьбы с болезнью ложная мучнистая роса те же, что и с рамуляриозом.Белая пятнистость. Описание. Возбудитель болезни — гриб.

На листьях и стеблях пораженных растений ревеня появляются угловатые или почти округлые пятна белого или буроватого цвета с широкой темно-красной каймой, часто сливающиеся между собой. Иногда на пятнах виден слабый белый налет.

Пораженные растения ревеня плохо развиваются, отстают в росте, в результате снижается их продуктивность. Возбудитель зимует на растительных остатках.Меры борьбы с болезнью белая пятнистость – сбор и уничтожение пораженных листьев, подкормка растений ревеня в период вегетации минеральными удобрениями.

Вредители ревеня.

Ревень повреждает ревеневый клоп, картофельная совка, тля, листогрызущие жуки и их личинки.Ревеневый долгоносик – широко распространенный вредитель ревеня. Взрослые жуки после перезимовки повреждают листья, выгрызая в них круглые сквозные отверстия.

Особенно опасны жуки для молодых растений и сеянцев. Личинки вредителя после появления также повреждают листья.Ревеневый клоп – очередной вредитель ревеня: высасывает соки их листьев ревеня. Листья в результате повреждения покрываются красно-бурыми пятнами.Вредителями также являются: ревеневая пяденица, гречишная блошка.Химические средства борьбы с вышеописанными вредителями можно применять только на семеноводческих посевах или после окончания сбора побегов.

Ревень тангутский.

Для ознакомления коротко представим также описание ревеня тангутского. Ревень тангутский — Rheum tanguticum Maxim. Ex Regel. Известен он также как ревень дланевидный — Rheum palmatum L. Этот вид ревеня является лекарственным растением.

Его корневище обладает слабительным действием и служит аптечным сырьем. Внешнее его отличие от ревеня огородного — пальчаторассеченные листья и густое опушение черешков, жилок листа и побегов. В пищу он не пригоден.

На садовых участках растения этого вида иногда встречаются как декоративные.

© 2013. Сайт частного плодового питомника в Подмосковье в Алеево. Если вы обнаружили ошибку на данном сайте, просьба сообщать по E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Овощной многолетник – представитель рода гречишных. По питательным качествам и химическому составу виды ревеня приближены к яблокам. В пищу употребляются только черешки культуры, а корни и листья очень ядовиты.

В междурядьях участка и в тени растение развивается нормально, но для лучшего урожая желательно размещать его в солнечном месте. Проводить посадку ревеня выполняют осенью. Можно делать это и весной, но всходы будут не так обильны.

Кустарник любит богатую гумусом, водопроницаемую и влажную землю. Требует достаточно места: на один многолетник – примерно 1кв. м. Спешите купить ревень для осеннего высаживания в нашем онлайн магазине. Заказывая его на сайте, вы получите 1% скидки и полезный подарок. ООО «Плодопитомник «Добрый сад»

Как сажать ревень рассадой и корневищами?

12.06.2013Спасибо, полезная статья +3

ВЫСАДКА РАССАДЫМноголетние овощные культуры, такие как ревень, артишок, спаржа, чаще продаются в виде рассады, а ке семян. Рассаду выращивают в рассадниках или в открытом грунте.

Поскольку растения могут быть заражены вирусными болезнями, приводящими к снижению продуктивности, следует приобретать только проверенный материал.Рассаду ревеня следует высаживать в рядки, используя для правильной разметки мест под лунки мерную рейку.

В зависимости от размеров рассады ее сажают «под кол», пользуясь садовой вилкой или совком. Рассада, выращенная в рассад- ; никах или в питательных кубиках, обладает хорошо развитой корневой системой, поэтому при ее высадке лучше пользоваться совком.

Лунки должны быть достаточно широкими, растения следует сажать на ту же глубину, на которой размещались их корни в рассаднике или в питательном кубике. При посадке таким способом на тяжелых и увлажненных почвах следует избегать сильного уплотнения грунта по краям лунки, так как в этом случае тормозится рост корней и снижается приживаемость рассады.

Сажая ревень, важно выдерживать постоянную глубину. Для улучшения приживаемости рассады вокруг растений рекомендуется проводить обжимку почвы. После высадки рассады ревеня почву содержат рыхлой и чистой от сорняков.

Проводят 3-4 рыхления, подкормки.ВЫСАДКА КОРНЕВИЩЧаще всего ревень размножают вегетативно, путем деления корневища на части. Последний способ трудоемок, но лучше сохраняет качества сорта и обеспечивает быстрое отрастание. Используют лучшие кусты не моложе 3 лет.

Корневище разрубают остро заточенной лопатой или ножом на несколько частей. Каждая часть должна иметь почку и несколько корней.Посадку частей корневища проводят осенью (октябрь-ноябрь) или ранней весной (февраль—март) в лунки размером 30×30 см.

Расстояние между растениями в ряду 0,9 м, ширина междурядий 0,9-1,2 м. На приусадебных и садовых участках ранние сорта можно сажать на расстояние 60×60 см, поздние — 70×70 см. Почка при пересадке должна быть лишь слегка заглублена в землю.

В каждую лунку вносят полведра компоста или разложившегося навоза, добавляют 40 г огородной смеси или 20 г суперфосфата и 25 г хлористого калия и все хорошо перемешивают с землей. Корневища высаживают в уровень с почвой, поливают, уплотняют, а сверху на 1,5-2 см засыпают перегноем.Во второй и последующие годы посадки ревеня летом в сухую погоду поливают.

Цветоносные побеги вырезают.Осенью (октябрь) старые листья удаляют. Под каждое растение вносят 70-100 г полного минерального удобрения.

Во время уборки (март-июль) черешки листьев ревеня выламывают у самого основания.

sad0vodu.ru

Семена Ревеня

Продажа семян ревеня, выращивание ревеня из семян, лучшие сорта. Теперь Вы знаете где купить семена ревеня в Москве.

Срок годности: 2020-12-01

Срок годности: 2019-12-01

Срок годности: 2018-12-01

Производитель: Русский огород

Производитель: Плазменные семена

Интернет-магазин Семена Тут максимально быстро собирает заказы и осуществляет отправку семян почтой наложенным платежом во все населенные пункты России.

Уже получены семена в таких городах, как Москва, Санкт-Петербург (Спб), Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород, Казань, Челябинск, Омск, Самара, Ростов-на-Дону, Уфа, Красноярск, Пермь, Воронеж, Волгоград, Краснодар, Саратов, Тюмень, Пенза, Оренбург, Иваново, Иркутск, Курск, Мурманск, Ярославль, Тольятти, Рязань, Барнаул, Тула, Тверь, Липецк, Ставрополь, Калуга, Новокузнецк, Белгород, Сочи.

Все права защищены © 2008-2018
Интернет-магазин семян «Семена Тут»

www.semena-tut.ru

  • Жизненная форма: Трава
    • В корзину

    Данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса РФ.

    Разрешите присылать Вам короткие уведомления с этого сайта о распродажах и скидках, полезные советы садоводам и другую интересную информацию о саде и огороде.

    Попробуйте! Вам понравится, а если нет, то Вы всегда можете отказаться.

    semiramisgardens.ru

    Ревень / Rhubarb

    Вес каждого побега в среднем 110 — 120 грамм.

    Ревень – овощное растение родом из Азии. Долгое время его применяли только как лекарство (в китайской и тибетской медицинах). Использовать ревень в кулинарии впервые стали в Англии, относительно недавно, в 17 веке. Несмотря на то, что ревень является овощем, используют его чаще как фрукт. Так, в Англии, еще в недавнем прошлом палочка ревеня, обмакнутая в сахар, была простым и доступным лакомством для детей.
    ___________________________
    Кисловатый на вкус ревень содержит некоторое количество ядовитой щавелевой кислоты. Однако его недостаточно для отравления. Растение также содержит яблочную, лимонную и янтарную кислоты, богато витамином С и микроэлементами. Ревень стимулирует работу пищеварительных органов и является легким слабительным.

    www.fruity-mail.ru

    Rheum palmatum «Ace of Hearts»

    Ревень Эйс оф Хертс неприхотлив в уходе. Три-четыре раза за сезон многолетник надо прорыхлить, по необходимость прополоть, а в засуху — полить. Рассада ревеня переводится как «Туз червей». Растение выделяется ярко-алыми черешками и листовыми жилками. Цветет в мае-июне. Окраска цветка — бордовая. Высота многолетника варьируется от 120 до 150 см. Хорошо смотрится в одиночных посадках, в группах, под кроной деревьев, возле пруда.

    Rheum tanguticum «Atrosanguinea»

    Ревень Атросангуина используется в создании миксбордеров, групповых и одиночных посадках. Стебель взрослого растения высотой от 1 до 3 м. Цветет многолетник в июне. Цветочки красные, мелкие, собраны в соцветия. Листья крупные, темно-зеленые с красновато-коричневым оттенком. Рассада ревеня «Атросангуина» хорошо растет как на солнце, так и в тени. Предпочитает плодородные почвы с добавлением извести. Сорт обладает высокой морозостойкостью. В уходе не требователен.

    Rheum tanguticum

    Ревень тангутский применяется не только в создании интересных ландшафтных композиций, но и в народной медицине. У многолетника мощное узловатое темно-бурое корневище с мясистыми корнями. Наземные стебли однолетние, прямые, толстые, полые внутри, высотой до 2 м. Цветки большей частью розовые или светло-розовые, собираются в соцветия. Цветет многолетник в июне. Рассада ревеня тангутского предпочитает свежую, глубокую, богатую почву. Укрытия на зиму не требуется, в уходе неприхотлив.

    Ревень растет на одном и том же месте в течение 8—10 лет и при этом дает высокую урожайность черешков. Поэтому его следует размещать на участке с плодородной почвой, имеющей глубокий перегнойный слой, с хорошо проницаемой подпочвой и низким уровнем грунтовых вод. Перед посадкой ревеня почву хорошо заправляют органическими удобрениями из расчета 2—3 ведра навоза, компоста или перегноя на 1 м2. Кроме органических, вносят и минеральные: мочевину или серно­кислый аммоний 30 г, суперфосфат 60 г и хлористый калий 30 г на 1 м2. На кислых почвах проводят известкование. Органические удобрения и известь вносят осенью под лопату, минеральные — весной.

    Размножение ревеня

    Ревень размножают двумя способами: вегетативным — делением корневищ и семенами через рассаду. При вегетативном размножении отобранные рано весной кусты выкапывают, корневища их делят ножом на части так, чтобы каждая имела по 1 — 2 ростовые почки с корнем. Из одного корневища можно получить 5—10 посадочных корней. Разделенные корневища сразу же высаживают.
    При рассадном способе семена ревеня предварительно намачивают в воде до набухания, а затем проращивают под влажной мешковиной или марлей, сложенной в несколько слоев, увлажняя время от времени водой. Как только появятся белые росточки длиной 1—2 мм, семена подсушивают до сыпучести и затем высевают.
    Сеять необходимо во влажную почву (с подливом в бороздки). Пророщенные семена дружно всходят на 4—5-й день после посева. Сеют в конце апреля — начале мая рядовым способом с расстоянием между рядами 25 см, на грядах или ровной поверхности. Семена заделывают на глубину 2—3 см. Расход семян на 1 м2 3—4 г. Когда у всходов образуется 1—2 листа, их прореживают, оставляя растения в рядах на расстоянии 20 см. Дальнейший уход за выращиваемой рассадой ревеня заключается в прополках, рыхлениях, подкормках минеральными и органическими удобрениями и поливах .
    Сажают ревень так, чтобы почва была плотно прижата к корням, а верхушечная почка была прикрыта землей не более чем на 1—2 см. Если почва недостаточно влажная, ревень при посадке необходимо полить. На низких, переувлажненных участках с малым перегнойным горизонтом ревень лучше высаживать на грядах.

    Выращивание ревеня

    Ревень пальчатый «Ace of Hearts»

    Ревень тангутский «Atrosanguinea»

    Ревень тангутский

    Описание ревеня

    Ревень — многолетнее травянистое растение семейства гречишных с коротким корневищем и крупными мясистыми корнями. Стебель полый или плотный, прямостоячий, высотой до 3 м, слабоветвистый. Родиной ревеня считается Восточная Азия, где он был известен как окультуренное растение еще до нашей эры. В Европу был завезен в XVIII в.
    Большим достоинством этой культуры является ранний сбор урожая. Уборку черешков ревеня начинают в мае, то есть в такой период, когда другие овощи (кроме щавеля, лука и спаржи) еще не созрели и ощущается острый недостаток в них. Из ревеня готовят компоты, кисели, квас, начинку для пирогов, сок, вино, причем все это можно иметь ранней весной, когда ягод и фруктов еще нет . В народной медицине ревень используется как слабительное и мочегонное, повышает аппетит, способствует очищению печени, выделению желчи, предотвращает рвоту.

    Уход за ревенем после посадки заключается в рыхлении междурядий, прополках, подкормке удобрениями, поливе, если необходимо, и борьбе с вредителями и болезнями, удалении цветочных стрелок.
    Начиная со второго года после посадки у ревеня появляются маточные стебли, которые сильно истощают растения. Поэтому их необходимо вырезать.
    Через каждые 3—4 года в междурядья ревеня необходимо вносить органические удобрения — по 1—2 ведра на 1 м2.
    Молодые и взрослые растения ревеня могут повреждать жуки и личинки ревеневого слоника, гречишная блоха, ревеневый клоп. Из болезней ревень поражается пятнистостью (аскохитоз) и серой гнилью. Против вредителей и болезней применять ядохимикаты разрешается лишь после снятия последнего урожая черешков в сезоне.
    Сбор урожая ревеня рекомендуется проводить на второй год после посадки. И хотя он в первый же год посадки (к концу периода вегетации) формирует вполне пригодные для потребления черешки, обламывать, их не следует, чтобы не ослаблять растения и не снижать урожай и последующие годы.
    Начинают уборку в мае, когда черешки достигнут потребительской спелости — толщины не менее 1,5 см и длины не менее- 25—30 см . По мере роста надземной части растений сборы черешков повторяют несколько раз в течение сезона. За 1,5—2 месяца до окончания вегетации сборы прекращают, растениям дают окрепнуть и накопить в корневищах питательные вещества. Техника сбора ревеня проста: при уборке выламывают (но не режут ножом и не обламывают) черешки у самого их основания, после чего обрезают листовую пластинку. Урожайность одного куста ревеня составляет в первые 2—3 года до 1—2 кг черешков, а в последующие до 4—6 кг.

    zpitomnik.ru

    Рубрики: Выращивание