Перец — рассада, выращивание и уход, особенности посадки

Болгарский перец, рассада, выращивание и уход за ним имеет целый ряд особенностей, незнание которых приведет к огрубению стебля и снижению урожайности. Хорошо развитую, мощную рассаду можно получить лишь при рациональном поливе и сбалансированной среднесуточной температуре, немаловажным аспектом является и соблюдение всех агротехнических требований.

Посадка перца на рассаду

Выращивание рассады перца начинается с заготовки подходящего грунта, сбалансированный состав включает в себя:

  • дерновую или листовую землю (50%);
  • перегной или торф (25%);
  • песок (25%);
  • на один кг грунта добавьте 10 г золы.
  • После перемешивания почвосмесь обеззараживается (промораживанием, пропариванием или прокаливанием). Затем следует применить фунгицид для создания необходимой микрофлоры и уничтожения грибкового патогенна. В промытую в растворе марганцовки емкость насыпьте почвенную смесь и разместите пинцетом пророщенные семена. Сверху присыпьте почвосмесью слоем от 1 до 1,5 см, уплотнив ее, полейте. Сверху на емкости поместите полиэтилен или стеклянную пластину, создав эффект минитеплицы.

    Семена для высадки на рассаду подготовьте следующим образом:

  • внимательно их осмотрите, избавьтесь от поврежденных или щуплых;
  • для замачивания семян примените раствор фунгицида или марганца (светло-розового цвета), процедура занимает 25-30 минут;
  • промойте, разложите на чистой ткани, прикрыв сверху марлей, разместите в тепле;
  • по истечении 10-14 суток проклюнувшиеся семена осторожно, не повреждая хрупкие корешки, перенесите в подготовленные посадочные контейнеры.
  • Когда сажать перец на рассаду?

    Рассада перца высевается в сроки, напрямую зависящие от выбранных сортов, зная их основные характеристики, высадку семян производят:

  • раннесозревающих сортов – за 65 суток до посадки на огороде;
  • среднесозревающих сортов – за 70 суток;
  • позднесозревающих сортов – за 75 суток до высадки.
  • Лучшим временем для выращивания рассады большинство огородников считают середину февраля, но учитывая, что световой день в этом месяце еще невелик, придется подсветить рассаду с помощью ламп. Засеянные семенами емкости рациональнее расположить на южных окнах, чтобы первые лучи солнца побаловали всходы, это ускорит их рост. В начале марта можно ожидать появление первых листочков, то есть к началу переноса растений на открытые площади, они успеют подрасти и окрепнуть.

    Болгарский перец — уход за рассадой

    Огородный овощ перец, выращивание рассады и уход за ней требует строгого выполнения правил агротехники, высаживать семена следует не густо, оставляете между будущими растениями 3-4 см, избегая в дальнейшем пикировки, перец этого не любит. Когда сеянцы проросли, следует убрать укрытие и далее придерживаться необходимых агроприемов по уходу за рассадой перца:

  • обеспечьте достаточное количество света, теплую температуру помещения (не ниже 24-26&degС);
  • воздух в помещении увлажняйте, растения опрыскивайте;
  • поливайте поросль через два-три дня, используя теплую воду, не допускайте как излишней влаги, так и пересыхания почвы;
  • почву перед поливом слегка взрыхляйте;
  • при необходимости осторожно произведите пикировку,
  • до момента пересаживания в грунт сеянцы подкормите и закалите на свежем воздухе.
  • Перцы — полив рассады

    Рассада перцев в домашних условиях должна быть умеренно политой, без существенного скопления влаги, иначе корни подгниют и растения погибнут. Вода для полива рекомендуется теплая, +25-30&degС, иначе растения будут хилыми и могут погибнуть. Сразу поливайте рассаду два-три раза в 5-7 дней, когда саженец выпустит листочки – ежедневно. Для предотвращения грибковых заболеваний в воду (дважды в месяц) можно добавить раствор биофингуцида (триходермина, планриза).

    Чем подкормить рассаду перца?

    Посадив семенами перец, рассада, выращивание и уход за ней заключаются наряду с другими аспектами, в двухразовой подкормке:

  • впервые – когда вырастут 2-3 листика или произведена пикировка (если она была необходима);
  • второй раз – по прошествии 2-3 недель.
  • Подкормка рассады перца гораздо действеннее в виде жидких растворов, используйте для этого готовые специальные составы, приобретенные в магазинах. После применения подкормки, обильно полейте почву. В качестве растительного удобрения можно применить настойку крапивы, приготовив ее в соотношении: одна часть крапивы на десять частей воды, время настаивания – двое суток.

    Высадка рассады перцев

    Пересаживается рассада перца в открытый грунт после тщательной подготовки участка. Осенью, внесите на предполагаемое место посадки минералы и органику в качестве подкормки, весной – аммиачную селитру. Пересаживание производите аккуратно, не нарушая ком земли вокруг корня, это исключит его травмирование. Опустите вертикально саженцы в лунки, присыпьте землей, почву вокруг слегка утрамбуйте и полейте. Расстояние между растениями оставляйте не менее 25-30 см, разные сорта сажайте на некотором расстоянии, лучше на грядку высотой в 25-30 см.

    womanadvice.ru

    Уход за рассадой перца

    Уход за рассадой перца дело весьма нетрудное. Этак, вот у нас появились первые всходы, что нужно делать? Необходимо сразу же снять плёнку, которой мы накрывали после посадки и поставить нашу ёмкость с рассадой в светлое и тёплое место (16-18 градусов). В противном случае рассада перерастёт, будет слабой и неустойчивой к заболеваниям.

    Рассаду перца необходимо регулярно поливать. Интервал полива — 1-2 дня. Нужно следить чтобы почва всегда была влажной и не пересыхала. Лучше всего производить полив в утренние или вечерние часы. В первые дни необходимо поливать тёплой водой, температурой не менее 25-30 градусов.

    После того, как перцы немного окрепнут, температуру следует увеличить до 22-27 градусов. Это будет способствовать их лучшему росту. Затем, в фазе образования 3-4 основных листьев, следует поддерживать следующую температуру: 22-25 градусов в солнечную погоду, 19-22 градусов в пасмурную и 16-18 градусов в ночное время.

    Уход за рассадой перца подразумевает в себе периодическое рыхление почвы. Рыхлить почву следует до полива. Рыхление осуществлять на глубину 5-7 сантиметров.

    Уход за перцем — закаливание

    Закаливание рассады перца очень важно и нельзя пренебрегать этим фактором. Для того чтобы рассада, в дальнейшем, хорошо прижилась в открытом грунте, под плёнкой или в теплице её необходимо закалять. Многие овощеводы недооценивают важность закаливания рассады перца. Закаливание следует начинать с открывания форточки на 1-2 часа тёплую погоду. Рассада будет к этому очень быстро привыкать. Затем, в тёплую погоду её можно выносить на веранду.

    Ещё один очень хороший способ закалки перца — положить в горшочек с рассадой немного снега. Снег будет таять, вместе с этим получится ещё и полив талой водой.

    Уход за рассадой — подкормка

    Во время выращивания рассады перца, её необходимо 2-3 раза подкармливать. Первую подкормку производят примерно через две недели от начала всходов. К этому времени у растения как раз образуется 3-4 листа. В первую подкормку перец необходимо обеспечить азотом, чтобы он полноценно рос и развивался. Для этого в 10 литров воды добавляем 1 столовую ложку мочевины и поливаем. Так же перед поливом не помешает посыпать грунт вокруг растения золой.

    Вторую подкормку производят примерно через 2-3 недели после первой. Действуют по той же схеме, что и в первый раз. Подкармливать во второй раз не обязательно.

    Третья подкормка рассады делается за 4 дня до высадки в постоянный грунт. Для подкормки рассады перца в 10 литров воды добавляют 1 столовую ложки мочевины и 1 столовую ложку суперфосфата.

    Уход ра рассадой перца — полезные советы

    Это основные, на последок хотелось бы ещё поделиться некоторыми полезными советами по уходу ра рассадой перца.

    Как организовать хорошее освещение для рассады? Выращивание рассады перца приходится на зимне-весеннее время, поэтому при всём желании, на подоконнике растения не будут получать достаточное количество света. Для того чтобы обеспечить для перца лучшие условия освещения, необходимо прибегнуть к искусственным методам освещения. Существует два основных способа искусственного освещения рассады:

  • Многие к откосам окна прикрепляют листы фольги или зеркала. Свет от них будет отражаться и рассада будет получать его в большем количестве. Однако этот способ считается не совсем надёжным, так как дни могут быть пасмурные и свет отражаться не будет.
  • Самым надёжным является способ освещения рассады перца с помощью люминесцентных ламп. Их устанавливают на высоте 15 сантиметров от рассады. Идеальный световой день для перца составляет 18-20 часов.
  • Как не допустить перерастания рассады перца? Нельзя допускать перерастания рассады. Это может привести ко многим неприятным последствиям, в результате которых рассада станет очень слабой и хилой. Не допустить перерастания рассады достаточно просто, важно знать причины по которым это происходит:

  • Задержание сроков высадки в постоянный грунт
  • Слишком обильный полив
  • Нехватка света
  • Если вы уже допустили перерастания, то перец следует перенести в прохладное место и прекратить полив. Так же сажать в открытый грунт можно глубже чем обычно, тогда из стебля будут расти новые корешки.

    Уход за рассадой перца — видео

    Смотрите так же полезное видео об уходе за рассадой.

    ferma-biz.ru

    Уход за рассадой перца в домашних условиях

    Перец – культура популярная, любимая и… тепличная. В наших погодных условиях выращивать перец посевом семян в открытый грунт, значит, обречь себя на неурожай и напрасный труд. Поэтому самым важным в выращивании перца является подготовка рассады к высадке на «большую землю» – в постоянную стационарную теплицу либо под пленку на грядке открытого грунта.

    Перец выращивают в теплицах

    Содержание пошаговой инструкции:

    Общие, но важные сведения о растении

    «Капризность» по отношению к температурам созревания сочетается у этого растения с требовательностью к почве и четкой регулировкой поливов и подкормок, которой стоит заняться дачнику, в расчете на небывалый урожай перца.

    1. Итак, вызреть сладкий болгарский перчик на вашей грядке без применения современных укрывных материалов и технологий сможет, только если лето выдастся особенно жарким. При этом почва должна быть буквально «напичкана» органикой и полным комплексом минералов.

    Сладкий перец требователен к качеству почвы и температуре

    Срок созревания зависит от сорта

    Росток перца — фото

    Это общие сведения, которые помогут составить полную картину о «капризности» растения. Но его требовательность ничуть не умаляет достоинств этого овоща. Его выращивали, выращивают и будут выращивать дачники всех времен и народов, несмотря ни на что.

    Важно! Перец является самоопыляющимся. Это означает, что цветочки могут опылиться своей пыльцой и соседнего куста. Если «соседом» окажется горький перец, сладость плода сохранить не получится – вы будете иметь целую грядку горького перца. Особенно не рекомендуется выращивать горькие и сладкие сорта в одной теплице.

    Как растить рассаду перца

    Семена сладкого перца

    Семена у всех сортов перца считаются туговсхожими. Если их тщательно не подготавливать, процесс появления всходов задержится на 5-7 дней. В условиях нашего короткого лета и холодной осени неделя опоздания со всходами может иметь для урожая перца печальные последствия. Поэтому подготовке семян придется уделить внимание.

    Важно! Необработанные семена, не прошедшие подготовку, всходят неравномерно. Первые всходы начинают появляться только через 2-3 недели. Подготовленные семена дадут дружные всходы уже на седьмой день.

    Лучшие сорта перца для выращивания в теплице

    Перец, растущий в теплице

    Поликарбонатная, пленочная или стеклянная теплица – не имеет большого значения. Главное, чтобы грунт и саженцы были защищены от холода, вредителей, грибков и повышенной влажности (в случае больших дождей). Селекционерами разработано множество сортов перца, устойчивых к болезням. Вот краткие характеристики некоторых из них.

    Этапы подготовки семян

  • Калибровка. Этот этап ни в коем случае нельзя пропустить, особенно если вы сажаете собственноручно собранные семена. Калибровка осуществляется на глаз и заключается в обычной сортировке. Перед дальнейшей обработкой следует выбраковать и удалить все пустые, мелкие, поломанные и другие некондиционные семена.
  • При сортировке семян отбирают крупные неповрежденные семечки

    Дезинфекция семян марганцовкой

    Рекмоендуется замочить семена перца в эпине для скорейшего прорастания

    Посев семян перца на рассаду под пленкой

    Сеять нужно уже в начале марта – для стеклянных стационарных теплиц. После 15 марта можно высевать семена перца, который будет выращиваться в мобильной пленочной теплице.

    Перед посевом необходимо подготовить рассадный грунт. О том, что рассадный грунт готовят с осени, много написано и сказано. Но не всегда есть возможность и желание осенью возится с землей, да и хранить в городских квартирах всю зиму мешки с грунтом часто бывает негде. Готовьте почву хотя бы за две недели до посева семян. И не забудьте продезинфицировать каждый компонент почвосмеси.

    Почва для рассады перца должна быть следующего состава:

  • огородная земля;
  • черный торф;
  • прессованный торф;
  • древесная зола;
  • минеральное удобрение;
  • перегной или компост.
  • Требования к грунту для рассады перца

    Есть несколько оговорок.

  • Землю в огороде нельзя брать с той грядки, где в прошлом сезоне рос картофель или размещались томаты.
  • Перегной должен быть хорошо созревшим (черный, рыхлый, пахнет землей, а не гнилыми отходами).
  • Древесная зола и удобрения – обязательны.
  • Ни в коем случае не сейте семена в готовый торф из магазина.
  • Рассадная тара

    Куда посадить рассаду

    Требования к ней для выращивания рассады перца невысокие. Можно использовать:

    • деревянные или пластмассовые ящики;
    • пакеты от молочной и соковой продукции «Тетрапак»;
    • глиняные или пластиковые горшочки;
    • йогуртовые или сметанные стаканчики, обувные коробки – все, на что способна фантазия.

    Используя для выращивания рассады емкости из под молочных продуктов, не забывайте их хорошенько вымыть

    Важно! Во всех горшках, ящиках и других емкостях должны быть отверстия, проделанные в донышке. На отверстия кладется средней фракции аглопорит или мох, насыпается слой почвы.

    Емкости заполняются почти доверху питательным грунтом. Земля, для окончательной дезинфекции, поливается слабым (розового цвета) раствором марганцовки. На расстоянии три сантиметра в горшочке или ящике делаются мини-лунки. Они могут достигать в длину размера фаланги указательного пальца.

    Грунт больше не нужно поливать и производить с ним какие-либо действия. Пророщенные семечки укладываются в лунку на глубину полтора сантиметра, присыпаются сухой почвой и ставятся в поддоны с водой на светлое и теплое место.

    Посев семян перца

    Кстати! Не забудьте поместить рядом с каждым сортом пакетик от семян с картинкой или этикетку с названием сорта.

    До появления всходов у вас есть неделя. Но для того, чтобы они дружно появились, им необходимо помочь. Если позволяет размер контейнера с посевами, установите его в таз или другую емкость с небольшим количеством воды, все закройте в пленку и установите конструкцию в теплое место.

    Температура должна быть не ниже +24 °С и не выше +26 °С. Именно в этом температурном интервале при достаточной влажности быстрее всего (в течение семи дней) проклюнутся всходы перца.

    Неделю спустя, когда вы заметите дружные всходы, можно переносить перец в другое, более прохладное помещение. Дальнейшее содержание рассады в течение двух следующих недель – при +16 °С+ 18 °С.

    Важно! Контрольное время появления всходов перца – 12 суток. Если за это время рассада не появилась, семена можно выбрасывать и смело сеять в ящики что-нибудь другое.

    Мартовскую рассаду нужно подсвечивать. Лампы дневного света, фитолампы, светодиодные лампы – любое освещение, которое по душе вам и не вредит растениям. Перед посевом семян можно вымыть в квартире все окна – так рассада получит на 20% больше света.

    «Новорожденные» всходы освещают круглосуточно. Через неделю – трижды в день. Еще через неделю – оставлять подсветку на 6 часов ежедневно – 4 часа утром и 2 часа вечером. Даже с подсветкой рассада размещается на самом южном окне.

    Видео — Рассада перца: от всходов до пикировки

    Уход и отправка в грунт

    1. Неделю после всходов полив не нужен. При подсыхании почвы достаточно сбрызнуть водой верхний слой. После всходов полив начинают проводить каждые три дня. Обязательно теплой отстоянной водой.
    2. Пикировать перцы не нужно. Они могут спокойно расти в стаканчике или в ящике, формируя солидный корневой ком, до высадки в теплицу.
    3. Через один полив осуществляется водой с размешанной в ней золой. Хорошо подкормить сеянцы жидким удобрением с минеральным составом, птичьим пометом или коровяком. Коровяк разводится в горячей воде 1:10, помет птиц – 1:20. Минерального комплексного удобрения берется 1 ч.л. сухих гранул или порошка на 5 л воды.

    Перец нужно поливать и подкармливать

    Закаливание рассады перца

    Закаливание рассады: важные правила

    Во время пересадки в тепличный грунт растения заглубляют до семядольных листьев и прищипывают центральный корешок.

    Видео — Посадка перца в открытый грунт

    svoimi-rykami.ru

    Как вырастить рассаду перца

    Сладкий перец начали выращивать в Европе еще 500 лет назад. С тех пор количество сортов этой культуры увеличилось в несколько раз – на сегодняшний день известно более двух тысяч разновидностей сладкого, или как его еще называют, болгарского перца. Любовь огородников к этой культуре семейства пасленовых вполне оправданна, ведь в плодах перца содержится максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов, это настоящий витаминный коктейль.

    Болгарский перец – теплолюбивое и достаточно капризное растение. На территории России его высаживают рассадой, а о том, как вырастить рассаду болгарского перца, как произвести правильный уход за рассадой перца, узнаем из этой статьи.

    Как вырастить хорошую рассаду перца

    Чтобы получить высокие урожаи, в первую очередь нужно посадить на грядки или в теплицы сильную и здоровую рассаду. Такая нежная культура, как болгарский перец, имеет свои особенности, о которых должен знать каждый огородник:

    1. Перец не любит слишком частого полива – земля между рядами не должна пересыхать, но и не должна быть чересчур влажной.
    2. Грунт между рядами необходимо рыхлить на глубину около пяти сантиметров, делать это рекомендуется перед каждым поливом.
    3. О недостатке минералов или удобрения расскажут листья растений – они скручиваются, меняют цвет, усыхают или сбрасываются с кустов.
    4. Большинство сортов болгарского перца – опыляемые культуры, поэтому огородник должен позаботиться о привлечении пчел или других насекомых-опылителей на участок или в теплицу.
    5. О чрезмерной влажности грунта сигнализирует специфическое заболевание болгарского перца – черная ножка, которую легко распознать по загнивающей нижней части стебля.
    6. Перец, в отличие от помидоров, не нужно пасынковать – густые нижние листья призваны защищать почву под кустом от чрезмерного пересыхания. Удалять пасынки нужно лишь в том случае, если лето выдалось чересчур жарким и влажным одновременно – это защитит растения от загнивания и поспособствует лучшему проветриванию кустов.
    7. Культура имеет очень нежную корневую систему, поэтому плохо переносит пикировку и пересадку. Выращивание рассады перца лучше производить в одноразовых торфяных стаканчиках, которые высаживаются в лунки вместе с саженцами.
    8. На всех этапах выращивания и грунт, и семенной материал необходимо обеззараживать – культура склонна к заболеваниям и вирусам.
    9. Растения обязательно нужно подкармливать, причем делают это не только после высадки на постоянное место, а еще в стадии выращивания рассады, подкормку вносят дважды.
    10. Температура воздуха, ниже 13 градусов считается для болгарского перца «заморозками». При таких снижениях температуры кусты обязательно нужно накрывать пленкой или агроволокном.
    11. Как вырастить рассаду перца

      Выращивание рассады болгарского перца, в принципе, ничем не отличается от культивирования других овощных культур. Чтобы собрать хороший урожай, необходимо подобрать правильный сорт, подходящий для конкретного региона.

      Перец, как и другие культуры, районирован, то есть, для южных регионов селекционированы более теплолюбивые, засухоустойчивые сорта, способные переносить сильную жару, но погибающие от слишком низких температур или избытка пасмурных дней. Тогда как, для севера и центра страны можно найти холодоустойчивые сорта, эта культура не будет сбрасывать листья из-за недостатка солнца, хорошо перенесет ночные похолодания и даст стабильный урожай.

      Определившись с сортом, нужно обратить внимание на способ посадки перца: на грядки или в теплицу.

      Выращивание рассады перца во многом зависит от способа высадки, ведь период вегетации этой культуры длительный – от трех до четырех с половиной месяцев. Поэтому рассаду нужно выращивать за 80-90 дней до переноса растений на постоянное место – это примерно середина февраля. В любом случае высевать семена на рассаду следует не позже середины марта.

      Перец болгарский, выращивание рассады которого проводилось в соответствии со всеми правилами, даст стабильно высокий урожай.

      Этапы выращивания рассады сладкого перца

      Все подготовительные и посадочные работы можно разбить на несколько этапов:

    12. Подготовка грунта. Для такой культуры оптимальной считается почва, состоящая из двух частей перегноя, одной части песка, одной части земли с огорода и нескольких столовых ложек древесной золы. Можно также воспользоваться покупным универсальным грунтом для рассады. В любом случае почва должна быть рыхлой и не слишком кислой.
    13. Смешанный грунт нужно обеззаразить. Для этого можно использовать или способ прокаливания земли в духовке или промораживание субстрата на улице.
    14. Обеззараженную почву насыпают в ящики или горшочки, делают углубления для семян – примерно 1,5-2 см.
    15. За 5-6 часов до высадки семян на рассаду землю в ящиках и горшках проливают крепким раствором медного купороса.
    16. В свою очередь, семена тоже проходят процедуру обеззараживания – их помещают в однопроцентный раствор йода на 30 минут. Еще один способ – вода, нагретая до 50 градусов. Семена замачивают в горячей воде и закрывают в термосе на 4-5 часов (можно на ночь).
    17. После этого семена нужно завернуть во влажную ткань и поместить в теплое место на пару дней, за это время они должны проклюнуться.
    18. Теперь семечки готовы к высадке в грунт. Их помещают в углубления и немного присыпают землей. После этого землю осторожно поливают, следя за тем, чтобы не вымыть семена.
    19. Посадка семян перца на рассаду окончена. Теперь ящики или горшки нужно накрыть полиэтиленом или стеклом и поставить в теплое место, где температура будет держаться на уровне 24-27 градусов. Солнечный свет на этом этапе рассаде не нужен, наоборот, пускай место для проращивания будет темным.

      После появления первых ростков пленку или стекло снимают, а емкости с рассадой перца ставят на подоконники или столы, обеспечив им достаточно количество солнечного света.

      В любом случае рассаду придется досвечивать, ведь в первый месяц после высадки рассаде необходимо 12-ти часовое освещение – с 7 до 21 часа. Для этого используют лампы дневного света и обязательно контролируют температуру возле растений.

      После появления двух листочков рассада должна находиться в таких температурных режимах: днем – от 22 до 27 градусов, а ночью – от 14 до 16 градусов.

      Очень важно, чтобы ночная температура не снижалась дальше этого уровня, иначе растения начнут болеть и чахнуть.

      Уход за рассадой перца

      Так как рассада сладкого перца должна находиться в доме пока не достигнет 25-30 см в высоту, не окрепнет, на ней не появятся первые бутоны, за растениями придется регулярно ухаживать на протяжении этого времени. Причем уход за рассадой перца во многом будет зависеть от возраста растений и их состояния.

      • когда перчик немного подрастет и на стебельках появится по два листочка, настанет время пикировки рассады. Если семена сеялись в индивидуальные горшки, то этот этап можно пропустить, а вот для растений из общего ящика пикировка неизбежна. Для этого рассаду обильно поливают теплой водой и дают ей немного постоять. После чего осторожно извлекают растения вместе с земляным комом в корнях и переносят в индивидуальные емкости.
      • Поливают рассаду один-два раза в неделю – земля не должна быть чрезмерно влажной. Для этого рекомендуется использовать талую или хотя бы кипяченую отстоянную воду, температура которой около 30 градусов. Холодная вода пагубно сказывается на рассаде теплолюбивой культуры – растения начинают болеть, загнивают и погибают. Предпочтителен полив методом дождевания – когда растения орошаются полностью (стебли, листья). Для полива небольших растений удобно использовать пульверизатор, затем можно переходить на лейку с рассеивателем.
      • Подкармливать рассаду сладкого овоща нужно два раза. Первую дозу удобрения вносят в момент пикирования или когда на стеблях появится по два листа. В качестве удобрения на этом этапе используют раствор калия, суперфосфата и аммиака. Удобрение должно быть в жидком виде, поэтому все компоненты предварительно растворяют в теплой воде. Вторая подкормка производится через две недели после первой, или когда у рассады будет уже 3-4 листочка. Ингредиенты те же самые, только дозировка минеральных удобрений должна быть увеличена вдвое.
      • Землю вокруг кустиков обязательно нужно рыхлить, это способствует насыщению почвы и корней перца кислородом, лучшему росту рассады. Рыхление выполняют аккуратно, стараясь не повредить нежную корневую систему.
      • Для поддержания здорового микроклимата в комнате с рассадой сладкого перца нужно обрызгивать растения из пульверизатора теплой водой и регулярно проветривать помещение. Однако очень внимательно нужно отнестись к сквознякам – они губительны для рассады болгарского перца.
      • Выращиваемый в ящиках и горшках перец нужно готовить к пересадке на постоянное место: в теплицу или в открытый грунт. Для этого рассаду нужно закаливать. Начинают с того, что на несколько минут приоткрывают форточку на том окне, подоконник которого занимает перец. Постепенно прохладные воздушные ванны становятся все дольше, форточку держат полностью открытой по несколько часов. Теперь можно выносить перец на улицу или на балкон, однако, стоит избегать ветра и сквозняков, которые могут повредить нежные стебли растений. Когда рассада немного окрепнет, ее оставляют в ящиках на улице на ночь. Важное условие – температура воздуха в ночное время должна быть выше 14 градусов.
      • Пересадка рассады перца на постоянное место

        Вырастить рассаду сладкого перца – это еще полдела, нужно правильно перенести ее в грунт и уделить достаточное внимание уходу за растениями.

        Готовить участок для выращивания болгарского перца нужно как минимум за год до высадки рассады.

        В первую очередь нужно знать, что предшественниками для сладкого перца не должны быть его «родственники» из семейства пасленовых – картошка, томаты, синенькие, физалис. Остальные культуры считаются хорошими предшественниками для перца , особенно можно выделить тыкву, баклажаны, морковь. Именно эти овощи нужно выращивать в предыдущем сезоне на участке, отведенном для сладкого перца.

        Весной (в год высадки рассады) грядки перекапывают, удаляют сорняки, используют обеззараживающие профессиональные средства или раствор марганцовки. Устраивают гряды: между кустами нужно оставить около 40 см, соседние ряды делают на расстоянии 50-60 см друг от друга.

        Углубления для рассады должны быть именно той глубины, на которую растение будет закапываться в почву. Лучше всего углублять растения до того же уровня, на котором они росли в стаканчиках или ящиках.

        Если рассада выращивалась в торфяных стаканчиках, их просто закапывают в землю до бортика емкости.

        В лунку предварительно добавляют горсть аммиачной селитры, которую смешивают с землей в лунке. Ставят растение и наполовину закапывают ямку. Теперь рассаду нужно полить. Воды должно быть много – на три куста понадобится ведро воды. Вода, опять же, должна быть теплой и отстоянной.

        После полива лунку закапывают полностью, следя за тем, чтобы земля не доходила до нижних листьев, а они не касались грунта.

        В первые несколько дней после пересадки рассада перца будет вялой, но это нормально – растения акклиматизируются на новом месте. Не нужно совершать распространенную среди огородников ошибку и ежедневно поливать рассаду, это не поможет ей прижиться, зато нанесет вред, способствует загниванию корней.

        Если в регионе не очень теплый климат, в первые недели после высадки рассаду необходимо накрывать на ночь, используя пленку или специальное агроволокно.

        Советы огородникам

        Тем, кто впервые решил заняться самостоятельным выращиванием болгарского перца, можно порекомендовать:

      • приобретать семена пускай не очень урожайных, зато стойких сортов болгарского перца. Такие сорта и гибриды намного лучше переносят погодные «капризы», недостатки питания и влаги. Урожай будет небольшим, но стабильным.
      • Для большего числа завязей рекомендуется удалять центральное соцветие, расположенное на верхушке основного стебля. Это повысит урожайность куста.
      • Культуру выращивают в два или три стебля, если побегов на кустах больше, лучше их пасынковать (удалить).
      • Очень комфортно растение чувствует себя на мульчированных грядках, мульча хорошо задерживает влагу, не пропускает сорняки. В качестве мульчирующего слоя используют торф или десятисантиметровый слой перепревшей соломы.
      • Для привлечения насекомых- опылителей к кустам перца необходимо в период цветения обрызгивать их сладкой водой с добавлением брома. Когда на кустах появляются цветы, любые обработки инсектицидами нужно прекратить, потому что пчелы не станут опылять ядовитые растения.
      • За весь сезон культуру нужно удобрять около 4-5 раз. Лучшим удобрением для этой культуры считается мочевина, растворенная в воде в пропорции 1:10.
      • Грядки регулярно нужно полоть и рыхлить.

      Самостоятельно выращиваемый болгарский перец, несомненно, вкуснее купленного в магазине или на рынке. А главное – такие овощи намного полезнее и питательнее. О том, как правильно вырастить рассаду перца, подробно рассказано в этой статье – с этой задачей справится даже начинающий огородник.

      fermilon.ru

      Посадка и уход за перцем

      Родина перца — Центральная Америка. В 15 веке окружными путями через Испанию, Турцию, Иран он попал в Европу и вскоре оказался в наших краях. Несмотря на капризный нрав и теплолюбивость, здесь он серьезно прижился. Перец обладает массой достоинств. Благодаря ярким расцветкам он придает блюдам праздничный вид.

      Перец вкусный и сочный, это бесценная кладезь витаминов. Редкий овощ или фрукт может сравниться с ним по этой части.

      Вырастить на своем участке богатый урожай сладкого болгарского перца мечтает каждый огородник. Посадка и уход за перцем — непростые агротехнические мероприятия, которые требуют от огородника много знаний и усилий. Опытные овощеводы делятся секретами, как облегчить огородный труд.

      Выращивание рассады

      Для выращивания сладкого перца обычно используют рассадный семенной способ.

      Выбор сорта

      По срокам созревания выделяют несколько сортов перца:

    20. ранние (Добрыня Никитич, Ласточка, Денис, Белоснежка , Кардинал) — зрелости достигают за 80-100 дней;
    21. среднеспелые (Илья Муромец, Белозерка, Кореновский, Прометей) — для созревания им потребуется 115-130 дней;
    22. поздние (Золотая медаль, Ночка) — достигают зрелости за 140 дней и более.
    23. Сорта перца различаются по форме плода и размеру. Крупный толстостенный перец шаровидной или овальной формы нужен, например, для фарширования. Использовать для салатов можно другие сорта с меньшими размерами и стенками потоньше.

      Плоды сладкого перца по форме могут быть кубовидными, овальными, удлиненными, цилиндрическими, шарообразными, конусовидными. Поверхность перца может быть бугорчатой или гладкой.

      Различаются сорта перца по цвету биологически созревших плодов. Перец сортов Красный слон, Илья Муромец, Алеша Попович, Винни-Пух и гибридов Рэд барон, Заря, Латино имеет плоды красного цвета. Сорта Желтый букет, Катюша, гибриды Индало, Раиса, Изабелла представляют желтоплодный перец. Гибрид Максим при техническом созревании имеет фиолетовую окраску, а при биологическом — темно-красную.

      Опытные огородники рекомендую несколько популярных проверенных сортов перца:

    24. Красная лопата — на кусте высотой до 70 см созревает около 15 сладких плодов красного цвета, вес которых достигает 150 граммов, а толщина стенок — 8 мм.
    25. Гладиатор — среднепоздний сорт голландской селекции с большими вкусными плодами ярко-желтого цвета. Толщина стенок достигает 13 мм. Отдельные экземпляры весят до 400 граммов, урожайность с 1 кв м — 10-12 кг.
    26. Йова — относится к наиболее скороспелым сортам, толстостенный, сочный, урожайный (до 14 кг с 1 м кв), масса некоторых плодов больше 250 граммов. Неприхотливый, даже на тяжелых почвах дает хороший урожай.
    27. Ермак — скороспелый сорт с ранним и дружным созреванием плодов. После первого урожая зацветает снова и дает второй. Плоды очень крупные, массой до 250 граммов. Урожайность достигает 12-15 кг с 1 м кв.
    28. Желтый колокол — один из наиболее ранних сортов, устойчивый к болезням, для созревания ему требуется всего 65-70 дней. Кусты имеют высоту 70-80 см, плоды кубовидные, золотисто-желтые, диаметром и высотой до 12 см, со стенками толщиной 8-10 мм.
    29. Медаль — отличающийся растянутым плодоношением раннеспелый сорт, который постоянно цветет и образует новые завязи. Плоды достигают веса 150 граммов. По цвету ярко-красные, толщина стенки 8-13 мм. Урожайность — до 16 кг с 1 м кв.
    30. Толстый барон — сорт раннеспелый, масса сладких кубовидных плодов красного цвета достигает 300 граммов. Кустики высотой 50-60 см имеют шаровидную форму, на них созревает 8-10 плодов.
    31. Калифорнийское чудо — заслуженный среднеранний сорт, проверенный десятками лет. Для созревания ему требуется около 75 дней от момента высадки в грунт рассады. Кусты достигают высоты около 80 см, плоды толстостенные, красные, массой до 250 граммов.
    32. Звезда Востока — гибридная серия преимущественно раннего срока созревания с плодами белого, красно-белого, шоколадного, золотистого цвета весом 150-350 граммов.
    33. Предпосевная обработка семян

      Чтобы рассада перца была сильной и жизнеспособной, подготовку семян нужно проводить заранее. Семена сладкого перца теряют всхожесть через 3 года, именно поэтому их предварительно перебирают, удаляя испорченные.

      В ходе калибровки происходит отбор наиболее крупных качественных семян, содержащих больше питательных веществ. Для этого их замачивают на несколько минут в растворе, приготовленном из стакана воды и чайной ложки соли. Семена тщательно перемешивают, а затем отстаивают. Для посева пригодны только осевшие на дно семена. Их промывают и просушивают.

      С целью обеззараживания и стимуляции всходов семена на 7 минут замачивают в теплом 3% растворе перекиси водорода или на 30 минут в однопроцентном растворе марганцовки.

      Перед посевом на рассаду семенам перца требуется обработка. Сначала их для набухания на 5-6 часов опускают в воду (50°С), затем заворачивают во влажную ткань и выдерживают при температуре около 20°С в течение 2-3 дней. Когда семена наклюнутся, их сеют в грунт. Благодаря такой подготовке прорастание семян ускоряется: уже через 2-3 дня после посева могут появиться всходы.

      Выбор емкости для рассады

      Выбор емкостей для рассады перца очень широкий. Начинающим огородникам не стоит забывать, что перец плохо переносит, когда беспокоят его корневую систему, поэтому лучше выращивать его сразу в отдельных, хоть и мелких, емкостях.

      Идеальный вариант в этом случае — пластиковые кассеты, обладающие множеством преимуществ. Для перца приемлемы такие варианты:

    34. посев в кассеты с небольшими ячейками (40х40, 50х50) с дальнейшей пересадкой в более крупные;
    35. посадка сразу в кассеты с большими ячейками (75х75) и выращивание в них рассады до самой высадки в грунт.
    36. Самый простой вариант — обыкновенные одноразовые стаканчики, лучше разноцветные, а не прозрачные, в которых развитие сеянцев может замедлиться. Первоначально посеять семена можно даже в небольшие стаканчики объемом 100-150 мл. После появления у сеянцев 3-4 листов обязательно сделать перевалку растений в более крупные стаканчики объемом до 500 мл.

      Отличные результаты дает выращивание перца в торфяных таблетках, которые представляют собой спрессованные цилиндрические диски из торфа, обогащенные стимуляторами роста и микроэлементами. Каждая таблетка снаружи покрыта пропитанной антибактериальными средствами тонкой бумажной сеточкой, которая помогает сохранить форму при увлажнении и защищает семена от инфекций.

      Много неоспоримых преимуществ имеют торфяные горшочки, хотя в связи с появлением на рынке низкокачественных изделий из прессованного картона многие огородники были разочарованы полученным результатом.

      Подготовка почвы

      Рассада перца любит питательный рыхлый грунт, хорошо впитывающий влагу. При самостоятельном приготовлении смеси можно сочетать дерновую, листовую, парниковую почвы, крупнозернистый песок, биогумус, опилки, садовый компост.

      Землю с участка, на котором раньше выращивали растения семейства пасленовых, использовать запрещено, чтобы не допустить инфицирования рассады возбудителями болезней томатов и перца. Приготовленную смесь дезинфицируют однопроцентным раствором марганцовки.

      Для приготовления почвосмеси используют различные пропорции и комбинации компонентов:

    37. Перегной, торф, огородная или дерновая земля (5:1:4), можно добавить немного речного песка.
    38. Дерновая земля, торф, перегной (1:3:1), к смеси рекомендуется добавить 10 граммов суперфосфата, 5 граммов калийной соли, 1 грамм аммиачной селитры на 1 кг грунта.
    39. Хорошо растет рассада на кокосовом субстрате. Для лучшего удержания влаги в почву можно добавить гидрогель. Для этого набухшие в воде шарики рекомендуется перемешать с грунтом. Если гранулы использовать сухими, то при набухании они будут вытеснять из емкости почву.

      Технология посева

      Сроки посева семян перца определяют климатические условия, но в любом случае его высевают не позднее начала марта. Семена заглубляют в почву на 1- 1,5 см, раскладывая с интервалом 2 см друг от друга. Между рядами рекомендуется оставлять промежутки не меньше 5 см.

      Лучше всего семена разложить в торфяные горшочки, так как перец плохо переносит пикировку. Посевы обязательно поливают, накрывают полиэтиленом или стеклом рассадные емкости и помещают их в теплое место с необходимой для прорастания семян температурой (21-22°С).

      Почву в ящике нужно каждый день проверять, чтобы не допустить пересыхания. Если семена перца прошли предварительную обработку, спустя неделю появятся первые всходы. Защитное покрытие после этого необходимо убрать, чтобы избежать перегрева и повреждения ростков.

      Уход за рассадой

      Чтобы вырастить здоровую крепкую рассаду, необходимо обеспечить ей правильный уход, который включает поддержание оптимального температурного режима, подкормку, полив, освещение, пикировку и закаливание сеянцев.

      Температура

      После появления первых ростков в помещении в дневное время повышают температуру до 26-28°С. Ночью сеянцам требуется прохлада: температура не должна подниматься выше 10-15°С. Комнату необходимо регулярно проветривать, не допуская, чтобы рассада попадала на сквозняк.

      Влажность грунта в емкостях с рассадой должна быть умеренной. Переувлажненная почва может привести к заболеванию растений черной ножкой. Нельзя допускать и пересыхания грунта. При первых признаках заболевания полив прекращают, землю посыпают прокаленным песком или древесной золой.

      Почву первые 3 суток после появления всходов не увлажняют. Сеянцы рекомендуется только периодически опрыскивать из пульверизатора. После появления семядольных листочков рассаду поливают отстоянной водой температурой около 30°С. Холодная вода может стать причиной заболевания и гибели растений.

      Для перца большое значение имеет солнечный свет. Лучше всего перец будет расти на южной стороне. Рассада не всегда получает достаточно естественного света. С 7 утра до 9 вечера сеянцы должны находиться на свету, поэтому им потребуется дополнительное освещение люминесцентными лампами.

      Рассаду перца до высадки в открытый грунт удобряют как минимум дважды. Первый раз — через 2 недели после пикировки или когда у сеянцев появится первая пара листьев. Через две недели, когда у растений сформируется вторая пара листьев, проводят еще одну подкормку. Вносить их лучше всего в жидком виде. Для рассады перца рекомендуется использовать удобрения Растворин, Фертика Люкс, Агрикола, Крепыш.

      Для улучшения развития корневой системы рассаду рекомендуется поливать препаратом, содержащим гумат калия. В 10 литрах воды разводят 25 миллилитров средства. Рассаде перца важно не дать перерасти и высадить ее в открытый грунт вовремя.

      Уход за рассадой перца предусматривает отбор наиболее сильных и крупных сеянцев, которые пересаживают в отдельные горшочки. Рассаду пикируют в фазе развития первой пары листьев. Обычно это происходит через 2-3 недели после посадки семян.

      Посеянным в торфяные горшочки сеянцам пикировка не требуется. Сеянцы, растущие в ящиках, поливают, а спустя 2 часа ростки вынимают и перемещают в торфяные горшочки или пластиковые стаканчики размером 8х8 см, заглубляя их в грунт по семядольные листья.

      Закаливание

      Прижившись в стаканчиках, распикированные перчики начинают интенсивно развиваться. Незадолго до пересадки сеянцев в открытый грунт их начинают адаптировать к будущей среде пребывания.

      Ежедневно рассаду выносят на открытый воздух, постепенно увеличивая время нахождения в новых условиях. При этом важно следить, чтобы рассада не попала на сквозняк или температуру воздуха ниже 13°С.

      Посадка рассады в открытый грунт

      Подготовку участка под сладкий перец нужно начинать за год до посадки. Из предшествующих перцу культур лучшими являются кабачок, огурец, тыква, лук, морковь, сидераты. После картофеля, баклажан, перца, помидоров, физалиса, то есть всех пасленовых, выращивать перец не рекомендуется.

      За год, подготавливая грунт к весенней посадке предшественников, под перекопку вносят 5 кг органики на квадратный метр. Осенью, после сбора урожая, при перекапывании участка на ту же единицу площади добавляют по 50 граммов калийных и фосфорных удобрений.

      В год посадки перца, весной, вносят в верхний слой почвы по 40 граммов аммиачной селитры на квадратный метр. Участок за 5 дней до высадки в грунт сеянцев проливают обеззараживающим раствором (1 столовая ложка медного купороса на 10 литров воды).

      Сроки посадки рассады в открытый грунт

      Окрепшую, подросшую и закаленную рассаду с первыми сформировавшимися бутонами высаживают в открытый грунт, когда водух прогреется до 15-17°С. Этот период обычно наступает с конца мая до середины июня.

      Перец — очень теплолюбивое растение, погубить его способны даже небольшие заморозки. Если сеянец сразу после пересадки в открытый грунт перемерзнет, он может серьезно заболеть и остановиться в росте.

      Для высадки перца лучше всего подходит вторая или третья декада мая. Более конкретные сроки зависят от региона и погодных условий. В центральной полосе России и более северных регионах лучше ориентироваться на последнюю декаду месяца или даже первые дни лета. В южных регионах высаживать перец в открытый грунт можно в первой половине мая.

      Технология посадки сеянцев

      На расстоянии 40-50 см друг от друга с дистанцией около 60 см между рядами в грядке делают лунки. Их глубина должна быть достаточной для того, чтобы после посадки корневая шейка сеянца оказалась на одном уровне с поверхностью участка. По лункам раскладывают по 1 столовой ложке комплексного минерального удобрения, содержащего фосфор, калий и азот, и тщательно перемешивают с почвой.

      Рассаду, выращенную в горшочках из торфа, опускают в лунку вместе с горшочком. Выращенные в общей емкости растения осторожно извлекают из нее, старясь сохранить земляной ком, и опускают в лунку, которую затем наполовину заполняют плодородной землей.

      Каждое растение обильно поливают (на 3 сеянца расходуют ведро воды). После впитывания воды лунки доверху заполняют землей. Если ночная температура опускается ниже 13°С, высаженные сеянцы требуется укрывать.

      Уход за перцем в открытом грунте

      Для выращивания перца в открытом грунте требуется своевременный полив, рыхление и прополка участка, подкормка и подвязка растений. Центральный цветок из каждого разветвления на каждом кусте бывалые огородники рекомендуют удалить, чтобы повысить урожайность перца.

      С этой же целью формирование кустов проводят в 2-3 стебля, своевременно удаляя пасынки — образующиеся боковые побеги. Делать это необходимо в жаркую и обязательно влажную погоду. Количество оставленных на одном растении плодов не должно превышать 20-25.

      При высаживании в грунт рассады высоких сортов перца сразу возле каждого саженца необходимо вбить колышек, к которому при необходимости можно будет подвязать кустик.

      Выращивание перца в теплице

      Среди сортов перца существуют предназначенные для открытого грунта и те, которые подходят для выращивания только в теплицах. К тепличным сортам относятся Аккорд, Арнес, Аленушка, Бонус, Веспер, Буратино, Атлант, Нежность, Оранжевое чудо, Ласточка и другие.

      Семена сначала сеют на рассаду, а когда она вырастет и пройдет закалку, ее высаживают в теплицу. Для посадки в теплицу рассада должна достигнуть высоты 25см и возраста не менее 55 дней.

      У растений должен быть толстый зеленый стебель и по 12-14 листьев со сформированными в пазухах почками. К моменту размещения сеянцев в неотапливаемой теплице почва должна быть прогрета до 15°С, поэтому до 15 мая пересадка вряд ли возможна.

      Перед посадкой перца грунт в теплице удобряют фосфорными (40 граммов на м кв) и калийными (30 граммов на м кв) удобрениями. От сорта зависит плотность посадки сеянцев: 35 см необходимо оставлять между сеянцами сильнорослых сортов, интервала в 25 см достаточно между среднерослыми растениями.

      Низкорослые раннеспелые сорта рассаживают на расстоянии 15 см друг от друга, соблюдая дистанцию между рядами 35-60 см. После посадки сеянцев в лунки почву рекомендуется уплотнить и замульчировать торфом.

      rassada.info

    Рубрики: Особенности