Сорта винограда для средней полосы России

Виноградарство — любимое занятие садоводов не только на юге, но в более суровых климатических зонах. Благодаря селекционной работе ежегодно появляются новые виды винограда, обладающие всеми необходимыми качествами для выращивания по всей территории страны. Сорта винограда для Средней полосы России с фото и описанием помогут каждому садоводу правильно сделать свой выбор и получить богатый урожай ценных плодов.

Виды сортов винограда

По своему назначению сорта винограда подразделяют на:

  • столовые;
  • столово-технические (универсальные);
  • технические.
  • Столовые сорта употребляют свежими, универсальные подходят для еды и приготовления сока или вина, сугубо технические сорта используются для изготовления сока и вина.

    По срокам созревания все сорта делятся на несколько групп:

  • сверхранние (ультраранние): 85-95 дней;
  • ранние: 85-125 дней;
  • среднеранние: 125-135 дней;
  • средние: 135-145 дней;
  • среднепоздние: 145-160 дней;
  • поздние: 160 и более дней.
  • Лучшие сорта для Средней полосы России

    Климатические условия Средней полосы России подходят для выращивания винограда с суперранним и ранним сроком созревания, быстрым ростом и хорошим вызреванием побегов.

    Августовский

    Высокоурожайный сверхранний (созревает за 85-95 дней) морозостойкий сорт столового назначения. Среднерослые раскидистые кусты покрыты небольшими округлыми листьями. Грозди средней плотности, цилиндроконические, весят 130-180 г. Белые мелкие ягоды овальной формы со слегка зеленоватым оттенком покрыты тонкой кожицей. Мякоть хрустящая, сочная, со слабым мускатным ароматом.

    Морозостойкость достигает -25°С, необходимо укрытие на зиму. Сорт устойчив к серой гнили и милдью.

    Агат Донской

    Сильнорослый столовый сорт винограда, устойчивый к морозам и различным заболеваниям. Большие шаровидные плоды с темно-синим окрасом мясистые, ароматные и очень сладкие. Крупные грозди средней плотности имеют форму конуса.

    Побеги растут и развиваются хорошо. Плодоносность ветвей достигает 80%. Ранней весной и поздней осенью требуется периодическое опрыскивание кустов с целью профилактики болезней. Это один из лучших неукрывных сортов для Средней полосы России.

    Алешенькин

    Один из лучших столовых сортов винограда с очень ранним сроком созревания, хорошо плодоносящий даже в неблагоприятные годы. Куст сильнорослый, грозди рыхлые, конические, весом 400-600 г. Янтарные ягоды овальной формы с белым налетом весят до 4 г.

    Сорт имеет среднюю восприимчивость к грибковым заболеваниям. Выдерживает снижение температуры до — 26°С.

    Урожайный морозостойкий технический сорт винограда, созревающий в течение 140-145 дней. Цилиндрические плотные грозди весят 120-200 г, мелкие округлые ягоды почти черного цвета с фиолетовым оттенком покрывает восковой налет. Слизистая мякоть кислая, имеет земляничный привкус.

    Сорт относится к самым морозоустойчивым, выдерживая холода до -40°С. Идеально подходит для неукрывного выращивания. Используется в оплетении беседок, арок, создании зеленых стен.

    Баклановский

    Столовый сорт винограда раннего срока созревания с умеренно плотными, крупными гроздями конической формы массой 650-850 г. Крупные (до 9 г) белые овальные ягоды покрыты восковым налетом. Мякоть хрустящая, сочная, с отличным гармоничным вкусом.

    Богатырский

    Раннеспелый урожайный столовый сорт винограда с лопастными довольно рыхлыми гроздями среднего размера весом около 300 г. Белые с золотистым оттенком ягоды овальной формы с почти не ощутимой кожицей имеют хорошие вкусовые качества и слабый земляничный аромат.

    Раннеспелый столовый вид винограда с почти стопроцентной вызреваемостью веток. Размер растений небольшой, грозди неплотные, массивные. Большие плоды с ярко-розовым окрасом, сочной и плотной мякотью обладают изумительным вкусом.

    Среди главных достоинств сорта можно выделить:

  • крупноплодность;
  • высокое качество урожая;
  • плодовитость;
  • высокую зимостойкость;
  • устойчивость к инфекциям и грибкам.
  • Ультраскороспелый столовый вид винограда с интенсивным ростом побегов, который ценится за высокую устойчивость к холодам, вирусам и инфекциям, крупноплодность и непритязательность в уходе.

    Массивные шаровидные очень сочные ягоды желтого окраса отличаются высоким процентом сахаристости. Крупные конические кисти имеют умеренную плотность. Растение не требует профилактических опрыскиваний, так как практически не повреждается оидиумом, милдью и серой гнилью.

    Восторг мускатный

    Отличающийся повышенной морозостойкостью (до — 27°С) урожайный столовый сорт, созревающий в течение 110-115 дней. Грозди крупные (300-350 г), ягоды овальные, белые, мякоть мясистая, плотная, с мускатным вкусом.

    Рано созревающий неприхотливый сорт винограда с отличными вкусовыми качествами и ароматом. Отличается высокой урожайностью, которая может достигать 15 кг с куста. Крупные овальные ягоды отличаются гармоничным соотношением кислого и сладкого вкуса.

    Гарольд переносит морозы до -25°С. Обильно плодоносит на пасынках: даже после нанесенных весенними заморозками повреждений можно получить урожай.

    Обладающий высокими вкусовыми качествами раннеспелый ценный столовый гибрид винограда со средним ростом кустов и отличным созреванием побегов. Выведен в Северной Америке. Массивные грозди цилиндрической или конусовидной формы имеют среднюю плотность. Шаровидные мелкие ягодки бледно-розового цвета имеют привкус, подобный винограду сорта Изабелла.

    Выбирая лучшие неукрывные сорта винограда для расположенных в Средней полосе регионов, следует покупать саженцы этого сорта: его зимостойкость достигает -30°С.

    Двиетес зила

    Универсальный среднеранний сорт винограда с небольшими плотными гроздями массой 140-150 г. Ягоды мелкие, синие, округлые, мякоть с земляничным привкусом. Очень морозостойкий сорт, выдерживающий температуры до -40°С.

    Декабрьский

    Урожайный поздний столовый сорт винограда , созревающий за 160 дней. Крупные черные удлиненно-овальные ягоды покрыты густым восковым налетом. Сочная хрустящая мякоть имеет приятный вкус. Обладает высокой устойчивостью к вредителям и болезням.

    Детский ранний

    Раннеспелый универсальный сорт винограда с темно-синими овальными ягодами, густо покрытыми восковым налетом. Крупные грозди массой 500-700 г имеют среднюю плотность. На зиму требует укрытия.

    Плевен устойчивый

    Предназначенный для регионов с суровыми зимами уникальный вид, выведенный селекционерами Болгарии. К его главным преимуществам можно отнести нетребовательность в уходе, плодовитость, хорошую приживаемость саженцев, высокую морозоустойчивость. Ягоды обладают изумительным вкусом, отличными товарными качествами, хорошо перевозятся на дальние расстояния.

    Урожайный винный сорт винограда, созревающий через 125 дней. Среднерослые кусты с хорошо вызревающими побегами покрывают трех- или пятилопастные листья среднего размера. Грозди массой около 110 г, цилиндроконические, плотные. Темно-синие округлые ягоды средней величины покрыты восковым налетом. Сочная мякоть обладает мускатным ароматом.

    Сорт морозоустойчивый, выдерживает понижение температуры до -29°С, может выращиваться в защищенных местах как неукрывная культура. К оидиуму и серой гнили сорт неустойчив.

    Столовый сорт винограда сверхраннего срока созревания, отличающийся высокой зимоустойчивостью, крупноплодностью, превосходной товарностью и отменным качеством плодов.

    Крупные (6-8 г) удлиненные темно-фиолетовые ягоды с восковым налетом имеют нежную кожицу. Сочная мясистая мякоть обладает хорошим вкусом. Крупные грозди конической формы массой 500-600 г (могут иногда достигать 1,5 кг) имеют среднюю плотность.

    Сорт успешно возделывают во всех регионах страны. На зиму необходимо укрытие (морозостойкость до -24°С). Вкусовые качества сорта Кодрянка приравниваются к лучшим сортам Европы. Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты ягоды винограда обладают лечебными свойствами.

    Королева виноградов

    Капризная раннеспелая форма винограда со слабой устойчивостью к болезням.

    Требует обработки химическими препаратами в процессе выращивания. Грозди крупные, рыхлые, конической или цилиндрической формы. Ягоды с толстой шкуркой, яйцевидные или круглые, янтарного цвета, очень сладкие, с мускатным привкусом. Сорт обладает средней устойчивостью к морозам и заболеваниям, поэтому в зимний период кусты нуждаются в укрытии.

    Сверхранний (100-105 дней) относительно урожайный столовый сорт винограда. Кусты сильнорослые, побеги вызревают удовлетворительно. Листья слабояйцевидные, глубоко рассеченные. Небольшие (около 165 г) грозди средней плотности имеют коническую форму. Округлые крупные (до 4 г) темно-фиолетовые ягоды покрыты кожицей средней плотности.

    Кусты на зиму необходимо укрывать (морозостойкость до -23°С). Сорт имеет высокую устойчивость к серой гнили, но поражается оидиумом и милдью.

    Краса севера

    Высокоурожайный сорт раннего срока созревания (около 110 дней), один из лучших для Средней полосы России. Кусты сильнорослые, листья крупные, трехлопастные. Рыхлые грозди конической формы ветвистые, крупные (средняя масса 250 г, максимальная — 380 г). Белые округлые ягоды массой 3 г покрыты просвечивающейся тонкой кожицей. Сочная мясистая мякоть обладает хорошим десертным вкусом со слабыми травянистыми нотками.

    Сорт морозоустойчивый (до -25°С), но кусты на зиму требуют укрывания. К оидиуму и милдью неустойчив, серой гнилью поражается слабо.

    Крымская жемчужина

    Сверхранний (95-100 дней) столовый сорт с хорошим вызреванием побегов. Рыхлые грозди конической формы достигают веса 260-290 г. Куст среднерослый, с очень крупными, округлыми, пятилопастными листьями. Овальные зеленовато-желтые ягоды массой до 3,9 г покрыты тонкой кожицей. Мякоть сочная, мясистая, с очень хорошим вкусом и мускатным ароматом.

    Рекомендуется высаживать кусты только в защищенные теплые уголки сада. Морозостойкость достигает -24°С, на зиму требуется укрытие. К основным болезням устойчив.

    Очень ранний высокоурожайный сорт винограда технического назначения со среднерослыми кустами и сильно рассеченными листьями. Гроздья средней плотности, цилиндроконические, некрупные (170-200 г). Овальные ягоды среднего размера (весом 1,5-2 г) с прочной кожицей, желто-зеленые или белые, с восковым налетом.

    Зимостойкость сорта повышенная, выдерживает морозы до -29°С. Может выращиваться как неукрывная культура. Почти не поражается грибковыми болезнями.

    Московский устойчивый

    Универсальный среднеранний сорт, созревающий за 130-135 дней, устойчивый к вредителям и болезням. Белые мелкие ягоды округлой формы с золотистым отливом имеют сочную мякоть, хороший вкус и мускатно-ананасный аромат. Мелкие грозди массой до 120 г очень многочисленные.

    Благодаря высокой морозостойкости (до -28°С) сорт можно на зиму не укрывать. Подходит для использования в декоративных целях.

    Раннесозревающий (105-115 дней) сильнорослый столовый сорт с крупными и средними трех- или пятилопастными листьями. Крупные грозди массой до 400 г имеют коническую форму и среднюю плотность. Ягоды крупные (до 5 г), удлиненные, темно-фиолетовые, покрыты густым восковым налетом. Сочная мясистая хрустящая мякоть обладает сладким вкусом. Морозостойкость достигает -26°С, на зиму необходимо легко укрывать.

    Мускат Нины

    Созревающий за 105-115 дней ранний столовый сорт, требовательный к агротехнике и плодородию почв. Кусты среднерослые, с округлыми крупными слаборассеченными пятилопастными листьями. Грозди мелкие (70-240 г), цилиндроконические, рыхлые. Зеленовато-золотистые ягоды округлой формы массой около 2 г покрыты тонкой кожицей. Мясистая сочная мякоть обладает явно выраженным мускатным ароматом. Устойчив к морозам до -25°С, на зиму требует укрытия.

    Память Домбковской

    Высокоурожайный ранний столовый сорт кишмишной группы, хорошо растущий на суглинистых почвах. Цилиндроконические крылатые грозди умеренной плотности достигают массы 280-350 г. Черные овальные ягоды с небольшим восковым налетом и тонкой кожицей имеют средние размеры.

    Устойчив к снижению температуры до -28°С, желательно укрывать на зиму. Имеет среднюю устойчивость к болезням.

    Платовский

    Неприхотливый сорт винограда технического назначения, созревающий в течение 110-115 дней. Кусты среднерослые, листья довольно крупные, округлые. Цилиндроконические грозди средней плотности достигают массы 200 г. Белые округлые ягоды среднего размера покрыты тонкой кожицей. Сочная мякоть обладает гармоничным вкусом. Сорт морозоустойчивый (до -29°С). может выращиваться как неукрывная культура.

    Ранний ТСХА

    Сорт универсального назначения, созревающий в течение 110-115 дней. Кусты среднерослые, с овальными пятилопастными листьями среднего размера. Грозди мелкие (до 90 г), цилиндроконические, со средней плотностью. Черные округлые ягоды покрыты густым восковым налетом.

    Мякоть хрустящая, сочная, с хорошим вкусом и слабым ароматом ананаса. Во влажные годы ягоды могут растрескиваться и осыпаться. Зимостойкий сорт, выдерживающий холода до -28°С. На зиму требует легкого укрытия.

    Очень урожайный, склонный к перегрузке, столовый сорт, созревающий за 115-125 дней. Сильнорослые кусты покрыты округлыми слаборассеченными листьями среднего размера. Умеренно плотные конические грозди имеют массу 400-600 г, а иногда достигают 1-1,5 кг. Ягоды овальной формы, золотистые, бессемянные. Мясистая сочная сладкая мякоть имеет приятный вкус.

    Морозостойкость сорта достигает -25°С. Имеет высокую устойчивость к болезням.

    Морозоустойчивый винный сорт с поздним сроком созревания (145-150 дней). Ягоды белые, округлые, мелкие, мякоть сочная, содержит высокий процент кислот. Устойчивость к болезням невысокая. Выдерживает понижение температуры до -29°С.

    Поздно созревающий технический сорт с округлыми белыми ягодами меньше средних размеров и мясистой сочной мякотью с гармоничным вкусом. Грозди конические, умеренно плотные, весом около 200 г.

    Высокоурожайный столовый среднеранний сорт со сроком созревания 125-135 дней. Белые округлые крупные (до 16 г) ягоды покрыты восковым налетом. Сочная мякоть обладает легким мускатным ароматом и очень хорошим гармоничным вкусом. На зиму требует укрытия.

    Фиолетовый ранний

    Среднеранний сорт универсального назначения, созревающий в течение 130-135 дней. Фиолетово-синие округлые ягоды среднего размера имеют приятный мускатный аромат. Хорошо растет в разных условиях, необходимо нормировать количество лоз. Неустойчив к оидиуму и бактериальному раку. На зиму требуется легкое укрытие.

    Стабильно плодоносящий урожайный сорт для средней полосы России технического назначения со средним сроком созревания (135 дней). Зеленовато-желтые округлые ягоды покрыты густым восковым налетом. Сочная мякоть гармоничного вкуса имеет мускатный аромат. К влажности почвы требователен, в засушливые годы нужен полив.

    Шасла мускатная

    Раннеспелый столовый сорт со средней урожайностью. Крупные овальные золотистые ягоды собраны в цилиндроконические грозди средней плотности. Мякоть сочная, с очень хорошим мускатным вкусом. На зиму требует укрытия. После подмерзания быстро восстанавливается.

    Один из старых сортов для средней полосы России для получения ароматных вкусных вин. Шаровидные или овальные ягоды фиолетового оттенка обладают изумительным земляничным ароматом. Длительное нахождение ягод на кусте способствует улучшению вкусовых качеств.

    Сорт Лидия обладает многими достоинствами:

  • высокая урожайность;
  • простота в уходе;
  • высокое качество плодов;
  • устойчивость к болезням винограда.
  • Выращиваемый по всей России высокоурожайный винный гибрид среднераннего срока вызревания ягод. Небольшие кисти цилиндрической формы имеют среднюю плотность. Некрупные овальные ягоды черновато-сизого оттенка с восковым налетом на кожице отличаются земляничным вкусом. Неукрывные кусты хорошо переносят зимовку, выдерживают морозы до -26°С.

    Возделываемая для изготовления вин техническая культура с небольшими кустами и умеренно рыхлыми кистями среднего размера. Мелкие сочные овальные или шаровидные плоды имеют светло-желтый окрас и гармоничный вкус. На побегах урожай может храниться длительное время без потери товарности и вкусовых качеств.

    Неукрывные кусты обладают высокой устойчивостью к болезням, в профилактических химических обработках не нуждаются. Сорт обладает высокой морозостойкостью. Подходит для возделывания даже в северных районах.

    Полтавский мускатный

    Ультраранний сорт для средней полосы России, выращиваемый для изготовления вин с мускатным ароматом. Побеги на среднерослых кустах вызревают хорошо. Рыхлые кисти в форме цилиндра или конуса имеют средние размеры. Белые сочные плоды с плотной кожицей сладкие на вкус, имеют отличные товарные качества, хорошо транспортируются. Сорт морозоустойчивый, но к вредителям и болезням устойчив слабо.

    Зимостойкий ультраранний вид со стабильной, но средней, урожайностью. Вызревание лоз хорошее. Кусты небольшие, гроздья конические или цилиндроконические, средней плотности. Шаровидные ягоды фиолетового цвета покрывает восковой налет.

    Главные достоинства сорта Зилга:

    1. Высокая морозоустойчивость.
    2. Крупноплодность.
    3. Возможность длительного хранения плодов.
    4. Устойчивость к вредителям и болезням.

    Высокоурожайный раннеспелый универсальный сорт для средней полосы России со стопроцентным вызреванием лоз, устойчивый к заболеваниям. Кусты неукрывные, кисти небольшого размера, в форме конуса, рыхлые. Ягоды среднего размера, темно-синего окраса. Высокая морозостойкость (до -29°С) — главное достоинство этой культуры.

    rassada.info

    Сорт винограда «Амурский»

    Виноград давно уже стал достоянием не только южных виноградников, но и частных участков очень даже холодных Северных регионов России.

    Но многие удивляться тому, что существуют сорта естественного происхождения, которые были обнаружены учеными и сегодня активно применяются в селекции как доноры высокой устойчивости.

    Речь идет о винограде «Амурский», который относится к одним из самых северных сортов этого прекрасного растения.

    Благодаря своим отличным характеристикам он заслужил почетное место в каталоге виноградных сортов и именно по этой причине мы познакомим Вас с виноградом «Амурский» в данной статье.

    Секреты и достоинства винограда «Амурский»: все о сорте

    Данный сорт относят к самым древним, поскольку установить каким либо образом когда он появился в лесах Приамурья практически не возможно. Не смотря на свою длительную историю виноград «Амурский» показывает прекрасные способности к адаптации в современном климате различных регионов России. В природе его можно встретить где угодно, при чем в естественных условиях он проявляет необычайную стойкость и один виноградный куст способен вытягиваться по опоре до 30 метров в длину.

    Естественно, это говорит и о необычайной урожайности, которой способен радовать сорт. Еще с первой половины прошлого столетия этот дикий виноград стал основой селекции многих гибридов, которые сегодня пользуются очень высокой популярностью: сорта «Северный» и «Заря Севера», «Талисман», «Скиф», «Триумф».

    Характеристика грозди винограда «Амурский»

    Обычная форма грозди этого винограда является цилиндрической или цилиндроконической. Ягоды на ней расположены не плотно, по причине чего гроздь по структуре является рыхлой. Длина одной грозди в среднем может составлять от 10 до 15 сантиметров. Размеры ягод и гроздьев небольшие.

    Определить данный виноград можно по черной окраске ягод, которым также характерен синеватый налет. Кожица ягоды обычно достаточно плотная, делая ее пригодной к транспортировке. В диаметре одна округлая ягода составляет примерно 1,5 сантиметра.

    Мякоть ягод светлая и очень сочная. Вкус у винограда «Амурского» простой, может быть как кисловатым, так и сладким, в зависимости от условий дозревания. Используются виноградные гроздья данного сорта как для употребления в свежем виде, так и для изготовления вторичных продуктов: соков, компота и вина, а также для сушки. Очень часто используется для изготовления уксуса или винной кислоты.

    Не смотря на то, что этот виноград практически не выращивается в промышленных масштабах (для этого используют более успешные в качестве урожая его гибриды), его семена используются для получения виноградного масла и суррогат кофе.

    Объемы урожаев винограда «Амурский» и сроки их сбора

    Данный виноград относится к сортам среднего срока дозревания, что и не удивительно для естественного региона его произрастания. Цветение у виноградного куста обильное, поскольку, среди всех его побегов, плодоносными являются около 80%. При этом, благодаря небольшому размеру гроздьев, на одном побеге их может сформироваться от 1 до 3. В среднем, с одного гектара виноградных насаждений данного сорта можно собрать от 60 до 80 центнеров хорошо вызревшего урожая.

    К сбору урожая в условиях Амурского региона можно приступать в первой половине или середине сентября.

    Особенности и положительные качества винограда «Амурский»

  • Сорт практически не боится морозов. Даже понижение температуры до -40?С на виноградном кусте не отмечалось абсолютно никаких повреждений. По этой причине, виноград используется для селекции и служит донором этого качества.
  • Также, даже урожай не боится осенних заморозков, от которых его вкусовые качества могут только повышаться, делая ягоды более сладкими.

  • Поражений самыми распространенными вредителями и болезнями виноградников практически не отмечались. Важно сделать особенный акцент на устойчивости винограда к милдью.

  • Вызревание урожая винограда «Амурский» довольно быстрое, что позволяет собрать его еще до наступления холодов и морозов.

  • Высокая урожайность и широкое использование винограда.

  • Пригодность виноградных гроздьев и ягод к транспортировке.

  • Отличный прирост виноградного куста, который в сравнении с обычными селекционными сортами можно назвать гигантским. Готовой прирост лозы может составлять около 2,5 метров.

  • Куст хорошо плодоносит и без проблем переносит обрезку.

  • При пересадках виноград способен очень быстро и качественно приживаться и адаптироваться к новым условиям произрастания.

  • Имеет очень важное значение для селекции новых виноградных сортов.

  • Используется для украшения и озеленения вертикальных опор, создания живых преград.

    Недостатки сорта: какие сложности может вызвать выращивание винограда «Амурский»

    • Необычайно сильнорослый куст вызываем много сложностей при сборе урожая. По этой причине большая часть гроздьев часто остается не убранной.
    • Для увеличения размеров и качества урожая кусту требуется регулярная и очень сильная обрезка, что заставит очень сильно потрудиться.

    • Гурманов ягоды могут не впечатлить своим вкусом, что однако может компенсировать внешняя привлекательность виноградного куста.
    • Что особенного в посадке винограда «Амурский»: все правила и этапы

      Виноград «Амурский» можно размножать многими способами, среди которых:

    • Посадка виноградного куста с помощью сортовых семян.

  • Использование для посадки винограда «Амурского» отводов другого куста этого же сорта.

  • Прививание черенков сортового куста на подвой другого сорта.
  • Благодаря отличному приживанию данного сорта при любых климатических условиях и его хорошей жизнеустойчивости, посадка винограда на Вашем участке не составит никаких сложностей. Но как и для любого другого сорта, виноград «Амурский» лучше высаживать в хорошо освещенных местах. Это будет способствовать более быстрому дозреванию урожая и лучшему росту виноградного куста.

    Какое время лучше всего выбрать для посадки винограда «Амурский»

    Посадка винограда данного сорта напрямую будет зависеть от того, какой способ посадки Вы выбрали. Для размножения винограда отводами лучше выбрать весну. Это время является очень теплым для прорастания и укоренения, а также впереди будет целый сезон для роста нового куста. Таким образом, посаженный весной виноград успеет окрепнуть и набраться сил до наступления зимних морозов. Для прививки подходящим является как весеннее, так и осеннее время.

    Разница будет состоять лишь в том, что при осенней прививке подвой нужно будет очень тщательно укрывать и сделать все возможное, чтобы он сохранил до весны достаточное количество влаги, обеспечивающей его жизнедеятельность.

    Семена этого винограда лучше всего отправлять в землю осенью, после сбора урожая. Осенью их высевать также можно, однако перед тем как отправить их в землю, нужно будет вымочить семена в воде и провести много других манипуляций, о которых детальнее расскажем ниже.

    Способы закладки виноградника: подбор грунта, схема посадки

    Большим позитивом винограда «Амурского» является то, что он прекрасно сочетается с большинством типов грунтов. Конечно же, что лучше всего ему подойдет почва с хорошей дренажной системой и со средним уровнем кислотности. Но, не смотря на это, отмечались необычайно высокие показатели и при высаживании этого винограда на гумус и известняки, на почвы с очень близким залеганием подземных вод.

    При подготовке ям для винограда, стоит учитывать что расстояние между кустами должно быть не менее 1 метра, иначе они будут сильно мешать друг другу. Специалисты также указывают на то, что выращивание такого винограда возле плодовых деревьев является крайне не желательным. Ведь он может очень быстро и сильно оплетать дерево, «удушивая» его и сильно снижая урожайность.

    Этапы посева и посадки саженцев винограда «Амурского»

    К подготовке семян винограда «Амурского» нужно приступать еще начиная с осени, после того как собран урожай. Их нужно помещать в землю, закладывая на глубину около 2,5 сантиметров. После этого просто ждем весны и схода виноградных саженцев.

    Если же Вы решили посеять их весной, то семена стоит поместить в воду примерно на сутки и по истечении этого времени смешать их с песком и оставить в ящике (можно поместить в полиэтиленовый пакет). Держать виноградные семена лучше всего в холодном месте, где температура будет постоянно находится на уровне +4°С.

    Для того, чтобы семена смогли прорасти, уже перед приближением весны их высевают в горшочки и держат в комнате при температуре не менее +20°С. Также как и при осеннем посеве, ждем пока семена прорастут и стараемся хорошо и тщательно ухаживать за саженцем, также как и за другими комнатными растениями.

    Высадку саженцев стоит проводить только с приходом лета, поскольку только к этому времени они достаточно окрепнут и станут пригодными для этого. Посадку следует проводить следующим образом:

  • В первую очередь подготавливаем яму размерами 0,5х0,5х0,6 метра. Для хорошего дренажа на ее дно стоит насыпать слой щебенки, оптимальная толщина которого должна составлять около 10-15 сантиметров. Поверх щебня засыпается смесь плодородного грунта и органических удобрений. Очень важно знать, что непосредственно в удобрения высаживать виноградный саженец нельзя, поскольку он может обгорят. Поэтому, поверх удобрения насыпается еще один слой простой почвы.

  • Корневую систему саженца перед посадкой нужно подержать в растворе, способном стимулировать корнеобразование. После этого, он помещается в яму и очень осторожно засыпается. Важно, чтобы его корневая шейка не была засыпана почвой.

  • После посадки саженец обязательно нужно очень щедро полить (используя около 30-40 литров воды) и замульчировать почву вокруг него. В качестве мульчи лучше всего использовать торф или древесную кору.
  • Особенности прививания черенков винограда «Амурский»

    Черенок и подвой, к которому Вы планируете его привить, обязательно нужно предварительно подготовить. Черенки обычно заготавливаются осенью и хранятся до весны помещенные в песок в прохладном месте. Весной они парафинируются и обрезаться (только нижняя часть, чтобы получить клин для лучшего укоренения черенка к подвою). Нижняя часть черенка, также как и саженец, перед прививкой содержится несколько суток в воде и специальном корнеобразующем растворе.

    Подготовка подвоя включает:

    • Удаление старого куста.

  • Зачистку места среза.

  • Раскол подвоя для черенка.
  • Именно в раскол подвоя помещается черенок, крепко затягивается какой-нибудь прочной тканью или шнурком. Если прививание делается на зиму, то место прививки обязательно нужно замазать мокрой глиной, чтобы в нем сохранялось как можно больше влаги и он не засох зимой. Также, прививку обязательно нужно укрыть, о чем подробнее расскажем ниже.

    Что нужно знать о размножении винограда «Амурского» отводами?

    Этот способ является самым простым, хотя и имеет некоторые нюансы. Самая главная особенности – это наличие куста от которого собственно и можно сделать отвод. Далее, среди побегов выбирается крепкий и наиболее близко расположенный к земле побег. Он пригибается к земле и засыпается плотным слоем почвы. Очень важно, чтобы почва была очень хорошо увлажненной, поскольку именно это будет способствовать укоренению подвоя.

    Как сохранить и приумножить урожаи винограда: правила ухода за виноградным кустом круглый год

  • Поливы винограда «Амурского» нужно проводить обязательно и регулярно только в молодом возрасте, пока его корневая система только развивается. Особенно молодой виноград боится засух, которые очень сильно могут повлиять на урожайность. С возрастом куста и с увеличением его объемов устойчивость к засухам значительно увеличивается, хотя ранневесенние поливы лучше всего не отменять.
  • После полива виноградного куста почву вокруг него обязательно нужно порывать мульчей. Она будет способствовать не только сохранению влаги в почве, но и при разлезании будет питать виноград питательными веществами. Оптимальный слой мульчи для винограда – 3-5 сантиметров.

  • Этот сорт является одним из немногих, который даже в самые суровые зимы не требует специального укрывания. Это объясняется его очень высокой устойчивостью к морозам. Но, не все же в молодом возрасте, только после посадки виноградный куст не может похвастаться такой характеристикой, поэтому укрывать его нужно обязательно. Виноградный саженец и осенний подвой лучше всего укрывать используя простую баклажку из-под воды или же деревянную кадку без дня. Установив их над нашим виноградом, можем смело засыпать его почвой и оставлять на зиму. Для того, чтобы такая конструкция дольше не распадалась, ее можно укреплять кирпичами или тяжелыми досками.

  • Без обрезки данный виноград очень быстро превратится из сортового растения в декоративное. Ведь обрезка не только позволяет формировать куст, но и положительно влияет на увеличение объемов и качества винограда.

  • А вот удобрять виноград «Амурский» практически не нужно. Ему вполне будет достаточно мульчи и редкого внесения в почву около ствола штамба минеральных удобрений, содержащих
  • калий и фосфор.

  • При недостаточной освещенности и сильной загущенности куста, его устойчивость к вредителям и грибковым заболеваниям значительно снижается. Поэтому, один из способов борьбы с ними является обрезка и правильная схема посадки винограда. Для профилактики подобных заболеваний два раза до цветения куста и один раз во время формирования виноградных гроздьев проводится опрыскивание специальными препаратами, которые широко представлены в специализированных магазинах.

    agronomu.com

    Виноград на арке

    В различных изданиях по виноградарству незаслуженно мало описывается ведение виноградной культуры на арочных конструкциях, хотя в Украине чуть ли не в каждом дворе и на даче люди обустраивают арки и беседки.

    Беседочная шпалера также применяется для озеленения скверов, уголков отдыха, детских площадок и аллей. Преимущества такого ведения виноградных кустов неоспоримы. Во-первых, используются узкие полоски земли у стен домов, гаражей и других хозяйственных построек, где другое растение расти не будет. Листья виноградного куста используют до 90 проц. солнечной энергии. Значительно повышается урожайность – до 100 и более килограммов с куста. Создается тень во дворах. Дачнику приятно после тяжелых трудов посидеть за чашкой чая под виноградным пологом. А какая красота, когда висят дозревающие гроздья с различной окраской и формой ягод. В районах с загрязненной средой, как в Донбассе, арка защищает от вредной пыли. Если посмотреть летом на арку сверху (на листья винограда), то они имеют землистый цвет, что говорит еще об одном преимуществе арочной конструкции.

    Сорта винограда для арочных конструкций могут быть самыми разнообразными.

    При выращивании технического винограда – для производства вин и соков – можно использовать сорта, которые выдерживают температуру до -27-30°С: Фиолетовый ранний, Каберне северный, Ритон, Грушевский белый, Алан черный, Росинка, Московский устойчивый, Мускат оцинканский, Орион, Мускат Придонья, Аксай, Казачка, Саперави северный, Алан, Кристалл, Полтавский, Пифос, Раздорский белый, Скиф, Слава. Эти сорта нуждаются в двух профилактических обработках от болезней медьсодержащими препаратами. Первая – до цветения, вторая – сразу после цветения. Для выращивания столового винограда необходимо отдавать предпочтение сортам с комплексной устойчивостью и большой силой роста. В настоящее время ассортимент таких сортов большой и он постоянно пополняется, а посадочный материал относительно доступный.

    У автора на арке растут такие сорта как Кодрянка, Страшенский, Надежда, Азос, Осенний черный, Русвен, Нистру, Мускат летний, Светлый, Бируинца, Элегия, Агат донской. Очень высокие стабильные урожаи дает Кеша-1. В 2002 году куст Страшенского дал 90 кг винограда с большой гроздью и крупной ягодой, при этом лоза хорошо вызрела.

    Высаживают кусты на расстоянии 2,5-4 метра друг от друга. Посадочные ямы делают большими, не менее 70x70x70 см. На дно ямы вносится 3-4 ведра перегноя, 300-500 г суперфосфата, 200-250 г калийных удобрений или две литровые банки золы растительных остатков. Все это перемешивается с землей верхнего, более плодородного слоя, засыпается на дно ямы, уплотняется и заливается водой. После того, как вода впитается, в яму насыпается слой (10-15 см) чистой плодородной земли и высаживается саженец. Чтобы не обжечь молодые корешки удобрениями, их засыпают чистой плодородной землей и поливают. Высаживать можно как весной, так и осенью.

    На своем винограднике я применяю два вида формирования кустов на арку: комбинированную и бесштамбовую. При комбинированной формировке образуются вертикальный и горизонтальный кордоны. Вертикальный кордон – это многолетняя часть куста, на котором расположено несколько ярусов плодовых звеньев. Горизонтальный кордон – многолетняя часть куста, на котором плодовые звенья располагаются в горизонтальной плоскости.

    Такое ведение культуры винограда отличается простотой формирования, обрезки и облегченным уходом. В первый год жизни куста технология такая же, как для формирования на.

    одноплоскостную шпалеру со штамбом, то есть сохраняем один хорошо развившийся побег.

    При появлении пасынков на уровне первой проволоки, которая должна располагаться не ниже 70-80 см от земли, оставляем два побега, растущих в противоположные стороны, для будущих рукавов. Из вызревших пасынковых побегов на следующий год создаем рукава первого яруса, которые укладываются горизонтально в разные стороны и подвязываются к первой проволоке. Второй ярус формируется на расстоянии 130?200 см от первого, в зависимости от высоты арки. При достижении основным побегом второго яруса оставляем 3-4 почки над второй проволокой. После весеннего пробуждения в следующем году из четырех почек оставляем две для формирования рукавов второго яруса. Для лучшего развития побеги подвязывают вертикально, а в следующем году укладывают горизонтально в разные стороны и подвязывают к проволоке второго яруса.

    Длину рукавов формируем в зависимости от расстояния между кустами. Глазки оставляем там, где должны быть плодовые звенья, остальные обламываем. В следующем году развившиеся из оставленных глазков побеги обрезаем на две почки, из которых впоследствии формируем плодовые звенья – плодовую стрелку и сучок замещения. При сильном росте побегов в первый год жизни виноградного куста используют приемы ускоренного формирования, оставляя пасынки в нужных местах для создания рукавов и плодовых звеньев.

    При комбинированной формировке винограда на арку применяют вертикальное укрытие кустов на зиму. После осенней обрезки всю лозу и молодые рукава, которые расположены горизонтально, пригибают к вертикальной части куста и увязывают в фашину. На своем винограднике провожу омолаживание рукавов каждый год, для того чтобы они не теряли гибкости и их можно было сгибать во время укрытия. После первых заморозков (осенней закалки) фашину обматываю 3-4 слоями газетной бумаги, а сверху одеваю рукав из полиэтиленовой пленки. Верхний конец рукава связываю в пучок, оставляя отверстие диаметром 10-12 см для оттока влаги, а нижний конец присыпаю землей. Земляной холмик делаю высотой 30-40 см и диаметром 50-60 см вокруг штамба, это оберегает корневую систему от вымерзания и проникания мышей под пленку. Укрытый таким образом куст крепится к арке и в таком виде идет в зиму. Кусты перед укрытием необходимо обработать одним из медьсодержащих препаратов: 3-проц. бордоская жидкость, хлорокись меди, тилт и др. или побелить известковым раствором: 2 кг извести, 300 г медного купороса на ведро воды.

    Бесштамбовая формировка виноградных кустов на арку. При такой формировке облегчается уход за виноградным растением и укрытие на зиму.

    После посадки молодой кустик формируют так же, как на одноплоскостную шпалеру. Впоследствии рукава располагают горизонтально (для удобного укрытия на зиму). Рукава можно направлять в одну сторону. Весь прирост первого куста формируют над корнем второго, прирост второго кус-

    та – над корнем третьего и т.д. Можно располагать рукава перекрестным способом, как было описано выше. В течение вегетационного периода куст осваивает и вертикальную, и горизонтальную плоскости арки, образуя сплошной полог, а весь урожай располагается на вертикальной плоскости.

    При бесштамбовой формировке на арку после осенней обрезки и обработки фунгицидами укрытие кустов на зиму производится как при обычных рядовых посадках. Уход за такими кустами обычный. При ведении виноградного растения на арках нагрузку глазками и побегами увеличивают в 3-5 раз, а дозы удобрений удваивают.

    vinodelie-online.ru

    Виноград сорта скиф

    Наиболее распространенные (классические) сорта винограда 20 века:

    Алеатико, Алиготе, Алый Терский, Асыл Кара, Баян Ширей, Воскеат, Гарс Левелю, Каберне, Каберне-Совиньон, Кара Узюм, Ашхабадский, Кокур белый, Кульджинский, Майский Черный, Матраса, Мускат белый, Мускат розовый, Мускат черный, Мюскадель, Мцване, Пино Блан, Пино Гри, Пино Фран, Пухляковский, Плавай, Рислинг, Сильванер, Совиньон, Тербаш, Траминер розовый, Фетяска белая, Фурминт, Хиндогны, Шардоне, Шасла, Цоликоури, и другие.

    Декоративные сорта винограда (для озеленения):

    Берландиери x Рипариа (несколько видов), Буйтур, Виерул 3, Гравесак, Кобер 125АА, Кобер 5ББ, Колхозный, Коринка Мичурина, Крэчунел-2, Кудерк 3309, Оппенгейм — СО4, Презент, Рипариа x Рупестрис 101-14, Рипариа x Рупестрис 3306, Рихтер 31, Рихтер 57, Рупестрис дю Ло, Солонис xРипариа 1616, Сори, Телеки 8Б, Феркаль, Финист, Шасла x Берландиери 41Б, и много других.

    Современные столовые сорта:

    Августин, Августовский, Аг Изюм, Агдаи, Агат Донской, Адэль, Айваз, Ала-Тоо, Алладин, Алешенькин, Алина Запоржская, Алтайская Роза, Алтайский белый, Алтай-2, Альфонс Лавалле, Амандин, Аметист Новочеркаский, Ампел, Анапский ранний, Анжела, Араксени белый, Аметист, Арго, Арешват, Аркадия, Аримра, Арочный, Асма, Астанкинский, Атаман, Атлант, Атлант Запорожский, Бажена, Бавлика, Белый лотос, Биляна, Бируница, Блек роуз, Блестящий, Богатырский, Болгария, Брестовица, Бригантина, Брестоль мускат, Вавилонский, Вега, Венечный, Вересень, Вероника, Виагра, Виерул-59, Викинг, Виктория, Виола, Витязь, Вишенка, Водограй, Волхв, Восковой, Восток, Восторг, Гала, Галант, Галбена Ноу, Гарант, Гарольд, Гибрид 41, Глаша, Гольдони, Горгиппия, Гузаль Кара, Гузун, Д-200, Дачный, Двуглавый, Декабрьский, Декора, Деметра, Денал, Дерсу Узала, Десертный, Диана, Длинногребневый, Долорес, Донара, Дофин, Дубоссарский, Дунав, Жасмин, Жемчуг Саба, Жемчужина Молдавии, Забава, Загадка, Звездный, Золотой Дон, Золушка, Зори Анапы, Зорька, Иванна, Изюминка, Импульс, Иринка, Италия, Кавказ, Кантемирвский, Карабурну, Карамол, Кардинал, Кардинал АЗОС, Ката-Курган, Кеша, Кеша1, Киевский золотистый, Кировобадский ранний, Киргизский столовый, Кишеневскик зори, Кобзарь, Кодрянка, Королева Виноградников, Космонавт, Краса Дона, Краса Севера, Красавчик, Крыжовниковый, Крымская жемчужина, Кубань, Кутузовский, Ланка, Ланселот, Лилия, Лия, Лоза Гагарина, Лоза мира, Лора, Лунный, Любимец, Ляна, Мавр, Малиновый, Мальва, Маринка, Марта, Матрешка, Махаон, Мержаниани, Мечта Татьяны, Миллениум, Мир, Мискет ран, Молдавский, Молдова, Молочный, Московский черный, Муромец, Мускат АЗОС, Мускат Александрийский, Мускат летний, Мускат янтарный, Мэрцишор, Надежда, Надежда АЗОС, Нептун, Нимранг, Нина, Нистру, Новочеркасский розовый, Новый подарок Запорожью, Одесский ранний, Олимпиада, Оригинал, розовый, Платина, Памяти Негруля, Паркент, Первенец, Первозванный, Пион, Плевен, Победитель, Подарок Запорожью, Придорожный, Прикубанский, Прима, Приморский, Прометей, Ранний Магарача, Ризамат, Ришелье, Розалия, Розина, Романтика, Рошфор, Русмол, Русский ранний, Русский фиолетовый, Страшенский, Сувенир Черный, Сфинкс, Табу, Таврия, Таир, Тайфи розовый, Талисман, Тамань, Тамерлан, Тимур, Томайский, Тукай, Украинка, Урожайный, Устойчивый Докучаевой, Фаворит, Фантазия, Фея, Фламинго, Франкенталь, Фрумоасе Албе, Халили, Хрустящий, Хусайне, Царица, Чауш, Черная магия, Черномор, Шабаш, Шасла, Шахтер, Шевченко, Эзоп, Элнгант, Эллада, Эльф, Юбилей, Южный, Юлия, Яловенский, Янтарь, и много других. Современные технические сорта. Многие из них обладают повышенной по сравнению с предыдущими, устойчивостью к холоду, урожайностью, стойкостью к болезням. Имеет относительно мелкие грозди и ягоды. Мякоть сочная, кожица тонкая. Накапливают много сахаров и кислот. Употребляются в зависимости от сорта, цвета и степени зрелости на любые виноматериалы, соки. Сажать рядом сорт Изабелла не рекомендуется. Современные технические сорта: Августа, Аврора Магарача, Агриаа, Айрен, Аколоно, Аксай, Алеатико, Алиготе, Аллегро, Алый Терский, Амур, Ананасный ранний, Арени черный, Асыл Кара, Барон, Бархатный, Бастардо Магарачский, Бахус, Баян Ширей, Бисер, Балеро, Валентин, Вечерний, Вердельо, Выдвиженец, Выносливый, Гегель, Гимра, Голубок, Гранатовый Магарача, Грушевский белый, Данко, Денисовский, Дионис, Днепровский оксамит, Достойный, Ильичовский ранний, Искорка, Искристый, Каберне АЗОС, Каберне Северный, Каберне-Совиньон, Казачка, Каскад, Кастор, Кентавр Магарачский, Кефесия, Клара, Клерет белый, Кодру, Корона, Красностоп Анапский, Красностоп Золотовский, Кристалл, Кубанец, Лазурный, Ландаль, Левокумский, Левадийский черный, Маврут, Магия, Мадьяр рислинг, Мальбек, Матраса, Медина, Медовый, Мельник (несколько разновидностей), Мерло, Меркурий, Мизия, Монарх, Морастель, Морио мускат, Московский устойчивый, Мурведр, Мускат (много разновидностей, есть и столовые), Мюскадель, Надёжный, Ниагара, Одесский черный, Орион, Орфей, Памяти Зоткиной, Первенец Магарача, Пино Блан, Пино Гри, Пино Нуар, Плавай, Платовский, Плечистик, Подарок Магарача, Португизер, Приор, Раздорский белый, Регент, Реформ, Рислинг (несколько сортов), Ркацители, Родничок, Рубин (несколько разновидностей), Саперави, Саперави северный, Сапфира, Семильон, Сен Лоран, Серексия черная, Серсиаль, Сибирьковый, Сиена, Сильванер, Сириус, Скиф, Слава, Совиньон, Солярис, Сорок лет Октября, Спартанец Магарача, Станичный, Степняк, Тавквери, Таврида, Траминер розовый (Гевюртцтраминер), Трубадур, Феникс, Фетяска белая, Фиалковый, Фурминт, Хаджибей, Хиндогны, Цветочный, Цимлянский черный, Шардоне, Шатен, Шенен Блан, Шонбургер, Штауфер, Эренфельзер, Юбилейный магарача, и многие другие.

    Универсальные сорта:

    Аврора, Аладдин, Александр, Альден, Ананасный, Анапский устойчивый, Антей Магарачский, Башкирский, Буланый, Буффало, Вэлиант, Галан (очень хороший сорт), Голден Мускат, Гольф, Гунна, Гурзуфский розовый, Гюляби дагестанский, Данге, Делавар, Днестровский розовый, Дружба, Жемчуг Зала, Золотистый устойчивый, Золотой луч, Изабелла, Изабелла крупноплодная, Кандин, Каталон зимний, Кокур белый (древний и ценный сорт), Конкорд, Косоротовский, Кульджинский, Лидия, Луиза Свенсон, Московский дачный, Мускат венгерский, Мускат Гамбургский, Мускат Оттонель, Мускат устойчивый, Награда, Нектар, Паланга, Перл Нуар, Подарок ТСХА, Пьеррель, Ранний ТСХА, Ред Перл, Рислинг Тамбовский, Росинка, Рубиновый Магарача, Русский Конкорд, Сенека, Сент Кру, Симоне, Сурученский белый, Сухолиманский белый, Ташлы, Тербаш, Фиолетовый ранний, Шардонель, Эдельвейс, Элегия, и другие.

    Бессемянные сорта:

    Бессемянный Магарача, Бессемянный Мельника, Бессемянный ранний, Ванесса, Веред, Вита, Даймон мускат, Дилайт, Жемчуг Анапы, Кишмиш белый овальный, Кишмиш ВИРа, Кишмиш запорожский, (очень много сортов кишмишей), Кондарев 6, Кондарев 10, Коринка русская, Коринка черная, Лотос, Маркиз, Марс, Мечта, Мистерии, Молдова бессемянная, Надежный, Нептун, Память Домбковской, Перлетт, Принцесса, Розовый бисер, Ромулус, Русалка, Русбол, Русбол мускатный, Саграйон, Сатурн, Сверхранний бессемянный, Сестра кишмиша лучистого, Скарлет роял, Сюрприз, Такао бессемянный, Фиеста, Фэнтези сидилс, Химрот, Шаян, Юбилейный ВИРа, Юпитер, и другие.

    vinogradsar.ru