Лучшие сорта и выращивание винограда в Беларуси

Какой сорт выбрать

Конечно, чтобы вырастить растение и получить отменный урожай, необходимо выбрать сорта винограда, которые приспособлены именно к местным климатическим условиям. Понятно, что чем дальше на север, тем более морозостойким и ранним должно быть растение.

Наибольшее распространение в Беларуси имеют сорта Изабелла, Мадлен Анжевин, Шасла белая. Самым простым вариантом для начинающих будет вырастить сорта, который устойчивы к заморозкам и грибкам. К подобным сортам относятся, например, неукрывные сорта винограда. Они будут немного уступать во вкусе деликатесным сортам, но и ухаживать за ними в разы проще.

К выносливым сортам относят Восторг, Русский Конкорд, Лидия, Днестровский розовый и другие. Вообще, сортов, подходящих для выращивания на севере, целое множество. Около 200 таких сортов были созданы только в Пинском опорном пункте виноградарства (Беларусь).

Для виноградарства на севере, пожалуй, нет более важного параметра, чем срок созревания. Срок созревания – это период от распускания почки до полного созревания ягоды. При этом важно учесть сумму активных температур в период вегетации куста. Эти данные нет необходимости высчитывать – для каждого сорта они уже известны и включены в описание. Для выращивания в Беларуси наиболее подходящими из 8 категорий являются такие: сверхранние (до 105 дней), очень ранние (105–115 дней), ранние (115–125 дней), ранне-средние (125–135 дней).

Особенности посадки

Основное отличие Беларуси в высадке винограда является бедность грунтов и низкие температуры. Первое решается заполнением ямы плодородной смесью на пару лет вперед, второе – укрытием на зиму.

Сажать виноград нужно в прогретую землю – это те же числа, что и для посадки овощей (май-июнь). Можно посадить и в начале осени, но тогда необходимо насыпать небольшую горку над саженцем для защиты зимой. Высокорослые сорта должны быть посажены на расстоянии 1,5–2 м друг от друга. Разные сорта лучше выращивать на большем расстоянии. Самая глубокая посадка в Белоруссии рекомендуется в южном районе – на глубину 30 см. Минимальной глубины должны быть посадки на севере – 20 см.

Как отмечалось выше, лучше создать запас питательных веществ: для этого на дно высыпается дренаж, а потом всыпается обогащенный грунт – обычно это смешанная с навозом, компостом и золой земля. На треть заполненной ямы насыпается горка, куда и ставят саженец, его корни расправляют и досыпают почву. Обрежьте саженцы так, чтобы на поверхности осталось две почки. Сажать необходимо под углом в 45°. Затем почва добротно поливается теплой водой и досыпается до прежнего уровня. При подобной посадке в первый год жизни виноградник не нужно подкармливать.

Правила ухода

Конечно, посадив растение, вы не получите желанный урожай без усилий. Потребуется определенный уход за виноградом. Чтобы куст формировался веером, необходимо при отрастании побегов часть из них отламывать. От самого черенка должно быть 2–3 побега, от каждого из которых может быть еще по 3–4. Тогда же придет время и ставить опору для крепления лозы по мере роста. Известный и нетрудоемкий способ опоры – колья с натянутой между ними проволокой.

Также для формирования винограда критично обрезание и пасынкование. Слабые побеги нужно весной удалять. А перед цветением верхушки прищипывают – для лучшего разрастания в стороны. Осенью также нужно не забывать ухаживать – обрезать виноград (самые молодые побеги, а те, что одеревенели, – укорачивают).

Для того чтобы почва возле ствола была рыхлой и там не было сорняков, хорошо подходит мульчирование. Несмотря на то что винограду нужен регулярный полив, во второй половине лета его уже не стоит орошать. Если осень без дождей, то на зиму кусты необходимо хорошенько полить. Взрослому винограду необходима подкормка трижды в год: весной, перед цветением и когда ягоды размера с горошину.

Подготовка к зиме

Чтобы ваш виноградник пережил зиму, ему необходима дополнительная защита. Поэтому на зиму его укрывают. Рекомендуется это делать тогда, когда температура воздуха днем стабильно опускается до уровня нулевой отметки. В южной части Беларуси это конец ноября, в центральной и северной – в середине месяца. Правда, из-за потепления этот срок сдвинулся фактически на месяц.

Перед укрытием виноград необходимо обрезать. Если это куст, который посадили в этом году, то удалить нужно только часть, что погибла от первых заморозков. После проводится обработка 3%-м медным или железным купоросом. Для укрытия подойдет как природный материал вроде соломы, тростника и т. п., так и искусственный – вроде вспененного полиэтилена.

Частой ошибкой является поздняя уборка укрытия, которая приводит или к выпреванию куста, или к преждевременному пробуждению. В южных районах страны это стоит делать в первой мартовской декаде, в центральной – в конце второй, а в северной – в конце марта.

Открывать виноград следует не сразу – какое-то время лучше открывать ветки только в пасмурные дни, а только потом уже и в солнечные.

Видео «Уход за виноградом после цветения»

Из этого видео вы узнаете о том, как ухаживать за виноградом после цветения.


gryadki.com

Сорта винограда для новичков

Выращивание фруктовых культур на собственном участке – это приятное времяпровождение и вкусные, экологически чистые плоды. Но новички сталкиваются с проблемами урожайности из-за недостатка опыта. В подробном обзоре мы расскажем, какие сорта винограда лучше выбрать начинающим и о тонкостях культивации, которые обязательно нужно знать.

Виноград Агат Донской — урожайный сорт для новичков

Справочная информация

Виноград сопровождал человека в течение нескольких тысяч лет. Еще античные лекари отмечали благотворное влияние фруктов на организм людей, поэтому вкусные плоды использовали в свежем виде и после обработки:

  • сушка;
  • сбраживание;
  • термическая обработка.
  • Родиной винограда ученые считают страны Средиземноморья и Кавказа, с их теплым климатом, обилием влаги и солнечного света. Для распространения вида по другим широтам, селекционеры разработали адаптированные сорта с отличными вкусовыми характеристиками.

    При выращивании винограда начинающие сталкиваются с массой проблем, поэтому часто с опаской относятся к культивации фруктовой лозы. Избежать неприятностей поможет знание характеристик сорта:

  • сроки вызревания в этой климатической зоне;
  • характеристики плодов (размер, вес, окрас, вкус, сахаристость);
  • масса кисти;
  • устойчивость к болезням;
  • морозостойкость.
  • Новички обязательно обязаны иметь представление о поле цветов.

    1. Обоеполый. Самоопыляемый виноград, не нуждается в помощи человека.
    2. Женский. Нужно опылять другим сортом, так как плоды не сформируются.
    3. Мужской. Максимальное содержание пыльцы. Без проблем опыляет свои цветы, используется для оплодотворения других сортов.
    4. Начинающие виноградари всегда гонятся за высокоурожайными культурами. Но без информации о массе нагрузки на куст все усилия по выращиванию и уходу будут печальны. Огромные грозди сломают неподготовленную лозу, что опасно для растения.

      Садоводы без опыта часто засаживают весь участок виноградом, не задумываясь о трудностях, с которыми придется столкнуться. Профессионалы советуют новичкам начинать с 3-5 кустов. После проб и ошибок на менее прихотливых сортах, постепенно можно расширять виноградник.

      Типы цветов винограда: 1 и 2 — мужской, 3 — женский

      Без опыта на собственном участке советуют высаживать устойчивые к болезням сорта, которые не нуждаются в специфическом уходе. Если подобрать удачный гибрид, то урожайность растения не уступает элитному винограду. Рассмотрим наиболее популярные разновидности для новичков.

      Столовый виноград мускатного типа отлично устойчив ко всем заболеваниям и холоду. Созревает в течение 140 дней, высокоурожайный. Большие конические грозди покрыты крупными светлыми ягодами. Вес кисти – от 800 г до 1 кг. Минимальное количество кислоты и увеличенная сахаристость придает плодам отличные вкусовые характеристики. Цветы женские, нуждается в дополнительном опылении.

      Саженцы быстро приживаются, поэтому проблем с укоренением не будет. Если растению обеспечить основные требования по культивации, тогда даже начинающий садовод получит крупные грозди и ягоды. Помните: куст нужно нормировать, чтобы плоды не ломали ветви. После созревания кисти без потери вкусовых и качественных характеристик висят в течение нескольких недель.

      Виноград Талисман устойчив к морозу и болезням

      Агат Донской

      Ранний столовый сорт винограда с темно-синими ягодами. Сроки созревания – 4 месяца. Высокий, мощный куст растения выдерживает массивные грозди. При правильном уходе кисти достигают 1 кг. Вкус плодов простой и проявляется через неделю после сбора урожая. Цветы обоеполые.

      Устойчивый к болезням и заморозкам (до -26), рекомендуется выращивать в северных широтах. При обильном поливе или осадках ягоды трескаются. Из насекомых чаще всего поражается осами, поэтому требуется защита. Из-за высокой урожайности кусты нормируют.

      Культивируется на арках и шпалерах. Это лучший сорт для получения опыта новичкам-виноградарям, так как «убить» его сложно.

      Коринка Русская

      Бессемянный урожайный сорт раннего срока созревания – до 120 дней. Мелкие ягоды собраны в конические грозди. Плоды очень сладкие, поэтому используются не только в свежем виде, но и для приготовления вина, изюма. Морозостойкий, но в холодных регионах рекомендуется укрывать на зиму. Отличные вкусовые качества привлекают птиц и насекомых, поэтому виноградины нужно закрыть сеткой.

      Саженцы быстро и без проблем приживаются, а на третий год начинают плодоносить. Выращивают на шпалерах и арках. Не нужно нормировать куст, так как многочисленные грозди не отягощают лозу. Обязательна обработка от грибковых болезней, так как растение не имеет естественного иммунитета к заболеваниям. Цветы обоеполые.

      Виноград Коринка Русская — ранний безкосточковый сорт

      Краса Севера

      Еще один неприхотливый сорт для новичков. Столовый белый виноград не обладает ярко выраженным вкусом, однако в ягодах много фолиевой кислоты, поэтому рекомендуется для лечебного питания. Созревает в течение 110 дней и без потери качества долго висит на кусте. Крупные конические кисти и высокая урожайность заставляют садоводов нормировать растение. Обоеполые цветы.

      Морозостойкий вид выдерживает температуры до -26 градусов. В холодных регионах с обильными осадками рекомендуется укрытие на зиму. Устойчив к грибковым болезням. Саженцы быстро приживаются и плодоносят на третий год. Крепкий, ветвистый куст выращивают на арках и шпалерах.

      Виноград Краса Севера дает полезные некрупные ягоды

      Плевен Устойчивый

      Один из популярных сортов среди начинающих садоводов. Неприхотливое в уходе растение быстро приживается и обладает морозоустойчивостью (до -25). Ранний обильный урожай. Если не успели собрать кисти вовремя, то после созревания ягоды висят на лозе в течение 21 дня без потери вкусовых качеств. Цветки обоеполые.

      Из-за крупных кистей (до 1 кг) куст нужно нормировать. Растение любит обильную влагу и благодаря поливу улучшается сахаристость. Средняя устойчивость к болезням и вредителям, поэтому профессионалы рекомендуют плановые обработки от грибков и насекомых.

      Раннеспелый сорт, который станет находкой для начинающих виноградарей. Крупные светло-рубиновые ягоды собраны в конические грозди. Плоды с тонким ароматом муската и высоким содержанием сахара. Эта особенность привлекает ос и птиц, поэтому профессионалы советуют прикрывать кисти сеткой. Цветы женские, нуждается в соседе-опылителе.

      Растение нужно нормировать и формировать, удаляя ненужные почки, завязи. Таким нехитрым способом виноградари избегают горошения и перегруза лозы.

      Обязательное требование – постоянное наличие солнечного света. В дождливые годы качество ягоды ухудшается. Виноград не боится морозов (до -25) и устойчив к распространенным грибковым болезням.

      Виноград Виктория дает привлекательные и очень сладкие ягоды

      Популярный столовый виноград с отличными вкусовыми характеристиками. Созревает в течение 4 месяцев. При правильном уходе садоводы получают гигантские кисти – до 2 кг. Крупные ягоды с большим содержанием сахара, поэтому рекомендуется защита от ос и птиц. Высокая урожайность. Куст обязательно нормируют и формируют.

      Растение не боится морозов, но для лучшей выживаемости лозы рекомендуется зимнее укрытие. Черенки плохо приживаются. Чтобы защитить виноград от грибков и вредителей, профессионалы выращивают его на рослом подвое. Обязательные профилактические обработки нельзя пропускать.

      Ранний столовый виноград, который вызревает за 120 дней. Растение нетребовательное к уходу, но при разумной культивации урожайность увеличивается в разы. Крупные фиолетовые ягоды имеют приятный терпкий вкус. Грозди – от 500 г до 1,5 кг. Сорт склонен к горошению, поэтому сильнорослые кусты формируют и нормируют.

      Культивируется на арках и шпалерах. Растение устойчиво к болезням, но профилактическое опрыскивание не стоит пропускать. Морозостойкость до -22 градусов. Созревшие грозди долго висят на кусте без потери вкусовых качеств. Отличный виноград для начинающих садовников.

      Виноград Кодрянка дает отличный урожай при минимальный усилиях

      Памяти Негруля

      Это черный столовый сорт, который станет украшением участка. Крупные овальные ягоды собраны в конические грозди. Высокая урожайность, поэтому кусты нормируют и формируют. Селекционеры сделали растение устойчивым ко всем известным болезням и вредителям.

      Урожай долго храниться и без проблем транспортируется. Виноград рекомендуется выращивать неопытным садоводам, которые не знают тонкостей культивации. Практически не нуждается в химических обработках, поэтому без труда выращивается экологически чистая ягода.

      Фиолетовый ранний

      Высокоурожайный виноград, который созревает в течение трех месяцев. Мелкие темные ягоды собраны в небольшие конические грозди. Большое содержание сахара и отличные вкусовые качества сделало сорт любимым среди садоводов. Плоды используют в свежем виде и для приготовления вина.

      Чтобы защитить урожай от ос и других «сладкоежек», рекомендуется применять сетку.

      Растение устойчиво ко многим болезням, но в дождливое лето виноградари делают профилактические обработки фунгицидами. Не боится морозов и выдерживает до -27 градусов. В северных регионах советуют на зиму укрывать кусты. Урожайность не снижается в засушливых районах. Саженцы быстро приживаются и плодоносят.

      Виноград Фиолетовый ранний подходит для изготовления вина

      Выращивание без проблем

      Чтобы получить много вкусных плодов, не обязательно полностью засаживать участок виноградом. При правильном и регулярном уходе несколько крепких растений обеспечат семью ягодами на всю зиму. В среднем, с одного куста собирают урожай до 7 кг, а если разобраться в тонкостях, то можно и больше.

      Виноград – это солнцелюбивая культура, поэтому к выбору участка нужно подходить с умом. Чем больше освещения в течение дня, тем крепче и здоровее растения. Не рекомендуется сажать кусты в низинах, так как холодный ветер заморозит теплолюбивую фруктовую лозу.

      Время для высадки индивидуально для каждого конкретного случая, но профессионалы советуют во второй половине мая или на зиму (не позже 15 сентября). Саженцы должны быть с хорошими корнями и с зелеными листочками. Чтобы защитить растения от грибков и улучшить приживаемость, кустики обрабатывают фунгицидами.

      Заранее подготавливают яму для посадки. Глубина лунок – не менее 80-90 см. Если растения садят у дома, то нужно отступить от фундамента на 50 см. Нельзя выращивать фруктовую лозу рядом с другими культурами, так как лиана вытеснит «конкурентов». При культивации винограда на открытом месте расстояние между рядами – от 2,5 до 3 м. Неукрывные сорта сажают друг от друга на дистанции не менее 2 м.

      На дно укладывают слой дренажа из битых кирпичей и керамзита. Сверху досыпается грунт и «подушка» из удобрений:

    5. перегной – 2 ведра;
    6. древесная зола – 1 л;
    7. калийные препараты – 200 г;
    8. суперфосфат – 200 г.
    9. Все ингредиенты смешиваются с землей и обильно поливаются водой. Высадка растений начнется через десять дней. За этот период все компоненты утрамбуются и не повредят корни при усадке.

      Помните: никогда не используйте свежий навоз, так как при разложении он выделяет опасное для винограда тепло.

      Саженец ставят в центр лунки, аккуратно расправляют корни и засыпают землей. Каждое растение поливают тремя ведрами воды. Фруктовая лоза не любит холодную жидкость, поэтому ее предварительно отстаивают на солнце. Если ожидаются заморозки, тогда кустики прикрывают пластиковыми коробками или пленкой.

      Виноград Памяти Негруля, как и остальные сорта, не любит холодной воды

      Питательные вещества удобрений обеспечат растениям хорошее развитие зеленой массы и формирование плодов.

    10. Ранняя весна. После пробуждения кустики обязательно удобряют азотосодержащими препаратами.
    11. До цветения. Чтобы не было горошения, в конце мая проводят еще одну процедуру «кормления». Отлично себя зарекомендовали селитра и суперфосфат. Препараты смешивают согласно инструкции.
    12. Первые завязи. Обычное комплексное удобрение даст растению сил для наращивания плодов.
    13. Созревание. Для сокращения сроков развития и улучшения вкуса винограда. Вносятся калийные и фосфорные препараты. Помните: в этот период азот запрещен, так как он провоцирует рост побегов, а это негативно повлияет на качество плодов.

    Перед внесением подкормок обязательно удалите сорные травы и взрыхлите почву. Чтобы не обжечь корни химическими препаратами, перед удобрением тщательно полейте растения и дайте жидкости впитаться. Разводите минеральные вещества согласно инструкции.

    Виноград Восторг даст хороший урожай, если в период созревания подкормить его калием и фосфором

    Нормирование винограда позволяет садоводу выращивать обильный урожай на молодых растениях. Зачем нужна процедура? Недостаток древесины на юной лозе не дает сил для формирования плодов, поэтому к концу сезона грозди полностью не созревают. Чем крупнее ягоды и кисти, тем больше фруктов останутся зелеными, а куст не подготовится к зимовке.

    На слабых побегах виноградари оставляют по одной кисти, а на сильных растения – до четырех (в зависимости от характеристик сорта). Лишние грозди срезают в начале формирования плодов. Помните:

  • ягоды не должны касаться земли;
  • кисти оставляют ближе к лозе;
  • сохраняется самая крупная гроздь.
  • Формирование растений – это регулярная обрезка старых ветвей в начале и конце вегетативного сезона. В течение периода созревания у винограда удаляются пасынки (почки в пазухе листа), чтобы они не задерживали развитие основных плетей и не вытягивали питательные соки.

    Уничтожение сорных трав и рыхление земли улучшает аэрацию корней. Чем плотнее корка на почве, тем меньше полезных элементов получает растение. Профессионалы рекомендуют мульчировать землю у корней. Такая процедура сбережет влагу и обеспечит доступ кислорода. На зиму защитный слой спасет нежную лозу от вымерзания. Для этого используют:

    !—noindex—>Даже легкое укрытие все же повышает температуру на 2-4 градуса, и тем самым, защищает виноградные кусты от гибели.

    Шпалера – это практичный способ придания формы фруктовой лиане. Растение направляют по проволоке на строение или арку. Разрастаясь, виноград оплетет всю конструкцию. На такой установке за культурой удобно ухаживать и следить за формированием гроздей.

    Сорта с повышенным содержанием сахара привлекают большое количество насекомых и птиц. Хитрые сладкоежки съедают или деформируют плоды. Поэтому советуем приобрести специальные сетки, которые механическим способом защищают кисти от незваных гостей. Устройства надеваются на грозди в начале созревания, когда ягоды становятся полупрозрачными.

    Придерживаясь наших рекомендаций, начинающий садовод не только подберет удачный сорт винограда, но и без проблем вырастит на своем участке. Помните: урожайность зависит от качественного и регулярного ухода, а благодарное растение порадует вкусными плодами.

    selomoe.ru

    Выращивание винограда

    Все секреты обрезки винограда весной для начинающих. Плюсы и минусы весеннего формирования. Правила проведения процедуры от А до Я.

    7 главных секретов для успешного выращивания винограда. Как подобрать участок для посадки. Выбор регионального сорта. Доступ света и режим. Невидимые опасности.

    Лучшие сорта винограда для посадки и выращивания на Урале. Трудности ухода в холодном климате. Правила подготовки к зиме. Созревание и сбор урожая.

    Особенности посадки и ухода за виноградом в Подмосковье. Обзор лучших сортов для региона. Трудности выращивания и подготовка к зиме. Созревание и сбор урожая.

    Как проводить чеканку винограда и другие зеленые операции? Зачем нужны пасынкование и прищипывание? Как проредить кисть, удалить усы и осветлить куст.

    Особенности выращивания и ухода за виноградом в средней полосе России. Выбор подходящего сорта. Секреты посадки куста. Подготовка к зиме.

    Основные способы размножения девичьего винограда: пошаговая инструкция. Когда лучше проводить процедуру? Выбор места и почвы. Дальнейший уход.

    Как размножить виноград? Как выбрать подходящее время и способ? Разведение семенами, отводками и черенками. Пошаговая инструкция.

    Лучшие столовые и технические сорта винограда в Крыму: описание и характеристика. Правила посадки и ухода. Особенности выращивания культуры.

    Особенности посадки и ухода за девичьим виноградом. Особенности выращивания сорта. Пересадка, обрезка и борьба с вредителями куста.

    Особенности созревания и сбора винограда. Что влияет на скорость процесса? Сроки в зависимости от сорта. Как собирать и хранить урожай.

    Даже неприхотливые сорта винограда требуют знания и точного соблюдения ряда правил. Какая схема полива сделает ягоды налитыми и крупными, но убережет их от растрескивания? На каком расстоянии друг от друга следует высаживать саженцы, чтобы не допустить загущения посадки? Когда и как проводить профилактические обработки? Какие подкормки вносить в начале и в конце вегетационного периода? Как осуществить нормировку урожая? Какие удобрения могут понизить морозостойкость растения? Когда проводить обрезки? Вы получите ответы на эти и другие вопросы, прочитав статьи данной рубрики.

    Как вырастить виноград в Сибири

    Все мы любим полакомиться вкусным, сладким виноградом. Обычно, его выращивают на даче, в благоприятных, теплых климатических условиях. Мы расскажем, как посадить виноград в Сибири весной, как осуществлять за ним уход.

    Сибирь и виноград

    Всем известно, что виноград относится к теплолюбивым и влаголюбивым растениям, на него пагубно влияют суточные изменения температур. Конечно, многие сорта, предназначенные для культивации в южных регионах, не смогут пережить суровые климатические реалии Сибири, будут плохо развиваться, часто болеть.

    Но климат Сибири имеет и свои преимущества. Он позволяет уберечь виноград от большого количества заболеваний и вредителей. В регионе отсутствует крайне опасная для растения тля филлоксера, также в Сибири нет и ложномучнистой росы.

    Популярные сорта для выращивания в регионе

    Непродолжительное лето и долгая зима дают возможность получить урожай только с ранних сортов, среднеспелых, обязательно при условии наличии укрытия. Для высадки лучше выбирать привитые сорта, после чего с помощью подвоев высаживать более выносливые.

    Чтобы получить хороший урожай, необходимо высаживать сорта, которые предназначенные для Сибири. Часть из них была культивирована на месте, некоторые были созданы в результате трудов селекционеров для выращивания в суровом климатическом регионе.

    Лучшие сорта винограда для Сибири:

  • Чебурашка.Сорт обладает небольшими кустами, не требователен к почве. Имеет устойчивость к плохому освещению и сырости. Виноградинки отличаются маленьким размером, черным цветом. Вкус ягод значительно улучшится, если дать им немного побыть на кустиках после созревания.
  • Сибирская черемушка. Обладает маленькими ягодами со сладким привкусом, окрашенными в голубой цвет. Имеют среднюю высоту, созревание плодов происходит рано. Сорт обладает хорошей зимостойкостью.
  • Соловьева-58. Вид устойчив к холодам, выдерживает температуру до -32°С. Ягоды со сладким вкусом, крупного размера, зеленого цвета.
  • Русвен. Относится к высокоурожайным, имеет тяжелые грозди. Ягоды розового цвета с приятным вкусом, напоминающим шалфей. Русвен имеет среднюю морозостойкость — способен выдержать до -25°С, обладает иммунитетом к грибковым заболеваниям.
    • Тукай. Раннеспелый сорт, ягоды которого имеют белый окрас и тонкий мускатныйаромат. Устойчив к плесени и прочим заболеваниям, но не имеет высокую зимостойкость.

    Чаще всего высаживают последний сорт — он наиболее приспособлен к климату Сибири. Ягоды имеют небольшой размер, созревание происходит рано. Сорт очень морозостойкий. В Сибири можно культивировать и южные сорта, но их обязательно стоит укрывать.

    Также подходят для выращивания в Сибири: Мускат, Загадка, Восторг, Катыр, Дубинушка, Сростинский. Прекрасно себя буду чувствовать в условиях холода Изабелла и Лидия. Обычно их ягоды используют для производства вина.

    Особенности выращивания

    Прежде чем начинать выращивание винограда в Сибири в открытом грунте, необходимо ознакомиться с некоторыми важными особенности посадки.

    Для посадки винограда необходимо выбирать сухое место с хорошей освещенностью. Чем больше на него будут попадать солнечные лучи, тем лучше. Идеальным местом является небольшая возвышенность.

    Требовательность к почве

    Прежде чем садить виноград, нужно выкопать специальные посадочные ямы, которые обязательно заполняются специальным наполнителем. Сперва в яму насыпают перегной, перемешанный с почвой с верхних слоев земли, после чего посыпают его минеральными удобрениями.

    На одну яму требуется до 1 кг удобрений. Вся эта масса перемешивается, после чего снова повторяется заполнение ямы по такой схеме, пока она полностью не заполнится.

    Правила посадки

    Если вы хотите собрать большой урожай, необходимо придерживаться определенных правил посадки. Рассмотрим их.

    Выбор саженцев

    Выращивание винограда в Сибири для начинающих стартует с довольно важного этапа — выбора саженцев.

    От правильного выбора саженца зависит дальнейший успех всего мероприятия по выращиванию винограда. На саженцах должны отсутствовать пятна, повреждения и признаки подсыхания. Идеальный саженец должен иметь 3-4 хорошо развитых корешка, его побег должен быть больше 0,5 метра. Обязательно внимательно осматривайте место прививки. Плодоношение привитых саженцев наступает немного раньше, чем у корнесобственных — примерно на третий год.

    Высадку винограда необходимо производить в мае — начале июня, до полного открытия всех почек. Замечено, что определенные зимостойкие сорта неплохо приживаются в Сибири и после посадки осенью, но начинающим мы все же рекомендуем садить виноград в весенний период.

    Схема посадки

    Пытаясь вырастить виноград в Сибири, стоит придерживаться определенных рекомендаций, касающихся схемы высадки растения:

  • посадку лучше осуществлять в ряд, при этом ряды должны располагаться с севера на юг;
  • виноградник лучше разместить возле южной стены;
  • оптимальное расстояние между рядками — минимум 1,5 м, при высадке кустов с востока на запад его можно увеличить до 2 м;
  • расстояние от винограда до постройки должно составлять 1 м — это необходимо для лучшего питания куста и более легкого ухода за ним;
  • не рекомендуется высаживать виноград рядом с высокими деревьями — они будут бросать на него тень;
  • лучше всего выбрать для посадки место, где виноград не будет иметь по соседству других растений.
  • Учитывая все рекомендации, вы сможете получить здоровый и богатый урожай.

    Уход за виноградом в Сибири

    Чтобы кусты не болели, а плодоношение было хорошим, важно правильно ухаживать за растением.

    Если в летний период наблюдается засуха, не стоит слишком часто стремиться полить растение. Лучше делать это реже, но обильнее. Важно увлажнить грунт на глубину минимум 80 см — виноград имеет довольно длинную корневую систему.

    Очень важно обеспечить кустам надлежащее питание. Раз в три года необходимо осуществлять подкормку саженцев, при этом время от времени добавлять мульчу в приствольный круг. Для этого можно использовать древесную золу или резаную солому.

    Процедура обрезки немного отличается на протяжении первых трех лет. Рассмотрим, как стоит ее проводить:

  • Первый год. После посадки необходимо обрезать растение так, чтобы высота над поверхностью грунта составляла 15 см. На побеге рекомендуется оставить 2 почки. Начиная с апреля и до августа проводится прищипывание всех боковых побегов на 3 см. Необходимо дать возможность расти одному из них, при этом проводить его вертикальное формирование. Перед отправкой лозы на зимовку, стоит выполнить обрезку побега на расстоянии 0,5 метров от поверхности грунта и оставить на нем 3 почки. Две из них должны располагаться на противоположных сторонах побега.
  • Второй год. В период апрель-август необходимо формировать 3 побега, им нужно придать вертикальное положение. Прищипывать боковые побеги необходимо сразу на 3 см. Перед наступлением зимнего периода, выполняется обрезка вертикального побега и на нем оставляют 3 почки. Оставшиеся 2 побега укорачиваются до 1 метра. На следующий сезон на них должны вырасти вертикальные ветви с ягодами. В весеннее время две боковые ветки необходимо расправить в противоположные стороны при помощи опоры.
  • Третий год. После снятия весной укрытия, проводится подвязка боковых побегов к горизонтальным опорам. Из них потом появятся побеги с плодами. Расстояние между ними должно быть не больше 20 см. По окончании сезона вертикальный побег обрезается (стоит оставить 3 почки), а два нижних укорачиваются до 1 м. С приходом весны эти побеги направляются в горизонтальном противоположном друг от друга направлении и крепятся при помощи опоры.
  • Все последующие сезоны обрезка производится по аналогии третьего года.

    Удаление сорняков и уход за почвой

    После проведения полива, спустя 2-3 дня в обязательном порядке необходимо взрыхлить почву — это позволит уничтожить корку и сорняки. Также рекомендуется в междурядье садить петрушку — она поможет отпугнуть от растения тлю.

    Чтобы предотвратить рост сорняков, можно укрыть почву гофрокартоном. Проводить уборку опавшей листвы и прополку необязательно.

    Зимовка винограда

    В этом разделе мы расскажем, как укрыть виноград на зиму в Сибири. Целью этого мероприятия является не только защита кустов от холода — важно защитить их от выпревания, гнили, намокания, приводящего к появлению некоторых болезней.

    Оптимальным периодом для установки укрытия является середина октября — начало ноября. Предлагаем обратить внимание на следующие советы, которые помогут вам качественно укрыть растения:

  • После обрезки, лозу необходимо снять с опор, уложить вдоль траншеи.
  • Нельзя укрывать мокрые или влажные кусты. Если накануне был дождь, нужно дать растениям хорошенько просохнуть. Лучшее время для проведения этой процедуры — ветреный солнечный день. Влага, попавшая под укрытие, будет способствовать развитию грибковых заболеваний, что приведет к снижению морозостойкости растения.
  • На лозу стоит положить специально подготовленный материал. Подойдет плотная ткань или черная пленка. Материал необходимо прикопать с двух противоположных сторон, чтобы ветер его не сдул.
  • Сверху стоит положить защитный слой. Идеально использование хвойного лапника.
  • Когда снег растает, необходимо убрать верхний слой укрытия.
  • Полностью вся защита снимается в апреле. Однако на ее месте стоит соорудить парник. После установления стабильной погоды без заморозков (конец весны) можно его убрать, а кусты закрепить к опорам.
  • Особенности выращивания в теплице

    Выращивая виноград в теплице в Сибири, стоит обратить внимание на следующие важные моменты и рекомендации:

  • Сооружайте максимально высокую тепличную конструкцию — ее высота не может быть менее 3 м, в ней должно быть просторно.
  • В теплице должны присутствовать лампы и отопительные приборы.
  • Если вы планируете использовать отопительные системы высокой мощности, важно держать под контролем уровень влажности и регулярно проветривать теплицу.
  • Особое внимание стоит обратить подкормкам грунта.
  • Чтобы внутри не появилась милдью, нужно время от времени проводить обработку раствором марганцовки.
  • Важным моментом в выращивании в теплицевинограда является полив. Его стоит проводить регулярно.

    Теперь вы знаете, как вырастить виноград в Сибири. Используя все рекомендации, даже новички в этой области смогут в итоге получить богатый и вкусный урожай.

    agronomu.com

    Выращивание винограда из семян, черенков для начинающих

    Начинающие любители в разведении винограда, могут порадовать себя урожаем вкусной ягоды, вырастив его на усадьбе. Мало кто знает, что полезный фрукт самостоятельно можно взрастить в домашних условиях на балконе и даже на подоконнике. Остаётся выбрать способ выращивания, с помощью черенков или семян.

    Выращивание винограда привлекает как опытных фермеров, так и садоводов-любителей

    В виде комнатного растения, виноград, прорастая на балконе, очищает воздух. Листья кустов разных сортов, красивые и разнообразные по форме. Кроме, декоративной функции растение к трём, четырём годам жизни в домашних условиях может плодоносить.

    Рассмотрим два основных способа выведения винограда в домашних условиях. К ним относят – размножение с помощью семян, второй — вегетативный метод (черенками).

    Разведение винограда из семян для начинающих

    Выращивание саженцев винограда из косточки очень кропотливый и длительный процесс. Плодоносить растение начнёт на четвёртый, пятый год. Огромного желания для начинающего виноградаря мало, для этого способа придётся поискать семена для выращивания. Можно подобрать подходящие сорта, их существует достаточно, но важно брать семена от сильной лозы. Преимущество растения в устойчивости к болезням, облегчении процесса подготовки грунта, культивирования.

    Разные сорта винограда растут в определённых климатических условиях. Посев семян совершают в весенний период, если они свежесобранные их высевают осенью. Начинающим садоводам стоит выбирать самоопыляющиеся сорта. Недостаток взращивания винограда из семян в том, что родительские свойства не повторяются и ягоды меняют вкус. Новички в этом деле должны задуматься, нужен им виноград, выращен подобным способом.

    Собранные со свежего винограда семена высаживают сразу же, осенью

    Выбор и подготовка семян на посадку

    Для начала нужно выбрать созревшую гроздь. В домашних условиях прорости может семечка, которая имеет тёмного цвета оболочку со светлым ядром, твёрдая и тонет в воде. Её вынимают из ягоды, хорошо промывают, замачивают в воде на сутки, затем хранят в холодильнике два-три месяца (для улучшения всхожести). Процесс качественного прорастания семян должен происходить в холодных, сырых условиях (в природе — зимой в земле). Температурный режим хранения косточек от 0 и до +3 градусов.

    Чтобы не завилась плесень, каждые 10 дней их вынимают, осматривают и промывают водой. Результат стратификации появляется через 2-3 месяца, когда виноградное семя начинает трескаться, это является сигналом о готовности высаживать его в почву. Проросшее семя перемещают на два дня в тёплое место (батарею) на смоченной хлопчатобумажной салфетке.

    Подготовка грунта и высадка семян

    Как только у косточки начали проклёвываться белые корешки, её высаживают в ранее приготовленную смесь. Плодородная почва для высадки имеет состав в соотношении один к двум песка и перегноя. Для хорошего укрепления косточки и превращение её в лозу, каждое семечко должно расти в отдельном горшке, на глубине не более 1,5 см.

    Допускается высаживание семян в одну, объёмную ёмкость, на расстояние между ростками 5 сантиметров друг от друга.

    Рассадочные горшки с семенами размещают в теплом, хорошо освещённом месте. Идеальный вариант — на подоконнике в южной части дома. Чтобы предупредить высыхание, контролируется влажность грунта, прикрывая горшки сверху. Через 8-12 дней косточки дают маленькие ростки.

    Семена винограда сажают на расстоянии 5 см друг от друга

    Наступает ответственный этап хорошего ухода за виноградными ростками. Необходимо проводить минеральную и органическую подкормку, регулировать влажность, потоки света – не менее 8 часов в сутки. Садоводы рекомендуют, подкормку ростка совершать 1 раз в 10 дней, чередуя азотное удобрение с фосфорным. Положительно на рост саженцев влияет систематичное рыхление грунта.

    В начале лета саженцы вырастают на 8-10 сантиметров, далее решаю вопрос о пересадке. Если хозяин планирует продолжать выращивать их в комнате, нужно саженец перевалить в ёмкость с объёмом 3-4 литра и поставить на балконе. Второй вариант пересадки ростков, непосредственно в грунт.

    Чубуки, прорастающие на балконе, поздней осенью пересаживают в открытый грунт. В первый год лоза не подрезается только после того, как растение впервые отцветёт. Взращённая на балконе лоза, достигает 2-3 метра в длину. Дальше проводиться стандартная подготовка к зиме. Совершают укрытие саженцев, для этого снимают лозу с опоры, сворачивают в кольцо и пригибают, чтобы присыпать землёй. Приподнятую верхушку саженцев укутывают подготовленным материалом (чёрной плёнкой, агрополотном). На 3-4 год заботливого разведения винограда наступает период плодоношения.

    Пока росток не достиг длины 10 см, пересаживать его нельзя

    Выращивание саженцев в домашних условиях

    Вегетативный метод предусматривает выращивание винограда весенними, летними, зимними черенками. Для качественного разведения винограда, необходимо верно подготовить черенки (чубуков). Чубуки – это готовые черенки, которые имеют одну или пять почек. Выращивание саженцев винограда с помощью вегетативного метода, не нарушает вкусовые качества плодов. Этот способ увеличения лоз, надёжный для образования саженцев хорошего качества. От пошагового выполнения инструкции, зависит результат затеи получить вкусные ягоды винограда.

    Подготовительная фаза размножения чубуков включает в себя:

    1. Нарезка чубуков.
    2. Хранение заготовок.
    3. Подготовка к выращиванию лозы.
    4. Для черенкования винограда благоприятный осенний период. С наступлением холодов, когда листья у растения опадают, садоводы приступают к нарезке лозы. Для качественного размножения чубуков, берут средние побеги с верхней части прямых лоз от плодовых веток винограда. После завершения черенкования, замачивают их в ведре на сутки и отправляют на хранение.

      Затем каждый черенок достают из воды, маркируют, сортируют в пучок и обматывают влажной ветошью, отправляют на хранение в холодильник или погреб. При 100% влажности температура хранения составляет — +4°C. Периодически сохранность чубуков проверяют, чтобы не появилась плесень и ранее раскрытие почек.

      Со второго месяца весны продолжают процесс черенкования, для этого саженцы размораживают и проверяют на жизнеспособность. Секатором делают поперечный срез, при появлении капель воды, размораживают дальше. Отсутствие воды указывает на засохшие саженцы, а прокапывание на то, что он прогнил. Достают заготовки с холодильника, промывают в прохладной воде, проводят обеззараживание в марганце на 6 часов. Затем обновляют срезы, и черенки оставляют в чистой воде надвое суток.

      Имеет значение цвет среза – светло-зелёный без чёрных точек. Для активного роста корневой системы, в воду добавляется стимулятор корнеобразования.

      Продолжается этап выращивание черенков в домашней обстановке.

      Совершается высадка чубуков в одноразовые стаканчики или бутылки, чтобы лучше наблюдать за развитием ростков. Некоторые садоводы практикуют высаживания чубуков в ящики, другую тару или непосредственно в грунт, чтобы лишний раз не тревожить корни растения.

      Зимние черенки, после обработки стимулятором, высадки в тепличные условия, укореняются до 90 процентов. За время вегетации побеги достигают 1,5 метров, к концу первого года корни прорастают до 30-40 см длиной. Только с осени второго или весны третьего года саженцы высаживают в открытый грунт на постоянное место.

      Черенки высаживаются в стаканы и ставятся в ящики

      Разведение винограда в бочках

      Виноградари разработали новую методику выращивания лозы в бочках. Этот вариант подходит для местностей, где летний день короткий. Он заключается в следующем:

      • подбирают пластиковые бочки с минимальным объёмом шестьдесят пять литров (т. е. на 50 л. земли). Перед высадкой винограда в бочки, просверливают на дне до 40 технических отверстий, шириной 10 миллиметров;
      • для дренажа в нижнюю часть бочоночков улаживают керамзит, можно использовать шлак, а также битый кирпич. Засыпают пространство почвосмесью, состав которой близок к составляющим садовой земли: песок, добавляют перегной, торф;
      • когда наступает средина осени, ростки в бочках, улаживают на почву усадьбы так, чтобы получился небольшой угол с дистанцией между ними в 1 метр. Во время холодов, для предупреждения побегов от замерзания в бочках, их присыпают грунтом и прикрывают шифером;
      • начиная с апреля достают бочки с земли и устанавливают в теплицу. Таким образом, виноградная лоза, высаженная в грунт ёмкости, подвергается прогреванию и к маю месяцу зацветает;
      • на улицу виноград выносят в начале лета, размещая на южной стороне, с обеспечением растению тени. Год трудоёмкого старания и в июле растение даст долгожданный урожай.
      • В бочках высаживают сорта, невысокого роста — «Восторг белый», специалисты предлагают «Димон», «Мадлен селен», известны и другие. Посадка винограда таким способом выдерживается от восьми до десяти лет, затем ёмкости разрезают, вынимают кусты для пересадки в открытый грунт.

        Для посадки винограда подбирают бочки размером не менее 65 л

        Особенности выращивания винограда на балконе

        Разведение и взращивание винограда на балконе лучше поводить на южной стороне дома. При хорошем поливе растение даёт довольно хороший урожай плодов. Также виноградная лоза затеняет окно и представляет собой декоративный элемент балкона. Не все разновидности винограда годятся для жизни на подоконнике или балконе. К популярным сортам относят Восторг, Тимур, ещё приживутся такие средне рослые сорта, как Прим, Русский ранний. Чтобы растение развивалось нужно соблюдать условия:

      • главным условием взращивания лозы — это достаточное освещение, только под прямыми лучами растение будет плодоносить;
      • использование стимуляторов роста вовремя выращивания винограда на балконе улучшает завязи и ускоряет созревание ягод;
      • особое внимание уделяют составу почвы, так как растение находится не в естественной среде. Грунт состоит, в среднем из пяти частей полезных субстратов;
      • растущие в комнате или балконе сорта винограда, должны быть обоеполые;
      • по мере роста, винограду понадобится пересадка в большие формы. В первый год разведения, растение будет жить в горшке на 4-5 литров, через 2-3 года потребуется пересадка его в ёмкость конической формы на 8-10 литров;
      • в зимний период виноград может провести на балконе в горшке, если его укутать одеялами и закрыть плёнкой. Если есть подвального помещения, растение после обрезки лозы можно опустить в него до февраля.
      • При правильном ухаживании за виноградным кустом на балконе, от него можно ожидать здоровый вид зелёной лозы и многие года плодоношения.

        Выращивание винограда из косточки у себя на балконе или подоконнике, достаточно сложный путь и не всегда оправдывает себя. Растение лишь к трём, четырём годам жизни может плодоносить.

        Для начинающих садоводов подойдёт выращивание винограда из черенков. Этот метод намного легче и при достойном уходе за растением, из года в год, будет радовать вкусным и полезным урожаем.

    Рубрики: Особенности