Что нужно знать о выращивании огурцов зимой в теплице

Содержание:

Огурец – достаточно популярный овощ. Его отличием можно назвать то, что огурцы довольно универсальны в использовании, потому что зачастую их применяют лишь для приготовления пищи, но это ведь не единственный способ использования данного овоща. Также есть множество лечебных диет, которые основываются на употреблении огурцов. Тем, кто хочет сохранить свою кожу молодой и красивой, тоже не стоит забывать о чудесных огуречных масках для лица, которые избавляют от морщин. А если у Вас возникло желание заняться бизнесом и Вы не знаете, что выбрать, то выращивание огурцов тоже довольно-таки прибыльное дело. Чтобы обеспечить себе круглогодичный доход от продажи Ваших огурцов, нужно выращивать огурцы зимой в теплице. Но здесь существует некоторое количество нюансов, которые Вам следует знать. Например, когда начинать сажать? Какие удобрения лучше всего использовать? Как получить хорошую урожайность?

Какие могут возникнуть трудности

В первую очередь необходимо позаботиться про зимние теплицы для огурцов, благодаря которым выращивания огурцов не принесет особых забот. Важным фактором при сооружении теплицы является соотношение площади и объема.

Это, пожалуй, главный фактор, ведь именно от этого соотношения будет зависеть то, как колебания температуры за сутки снаружи теплицы будут воздействовать на температуру воздуха внутри нее. Наиболее оптимальным соотношением, как показала практика, является 1:2, при котором температура воздуха на улице не очень значительно влияет на температуру внутри теплицы.

Для такой защиты также нужно, как ограждающую поверхность, использовать стекло или поликарбонат. Если Вы находитесь в южном регионе, то данные примеры можно заменить плотной многослойной пленкой.

Не менее важным является знание о том, как правильно подготовить почву в теплице. Чтобы выращивание огурцов в зимней теплице не прошло даром, нужно приготовить смесь, состоящую из дерновой земли и перегноя. В случае если у Вас нет возможности подготовить данную смесь, необходимо заменить ее.

Для этого нужно выбрать субстрат (почвенная смесь), в который за основу при изготовлении брали торф. Половину этой смеси будет составлять торф, 30% отдается перегною или компосту и 20% забирает полевой грунт. Перед высадкой рассады либо семян в грунт нужно его подготовить. Во-первых, если теплица использует только первый раз и ранее в ней ничего не выращивали, то необходимо обеззаразить грунт специальным 7% водным раствором медьсодержащих препаратов.

Далее обеззараживание следует производить, учитывая соотношение: 0,5 литра раствора используется на каждый квадратный метр. И вот только спустя месяц после обеззараживания грунта теплицу можно заполнять субстратом. В качестве почвенной смеси может использоваться обогащенный торф либо полевой грунт. После того, как почвенная смесь была внесена, ее следует хорошо перекопать на глубину примерно от 20 до 30 см.

ВАЖНО! Перед внесением торфа в грунт его предварительно нужно обогащать минеральными веществами такими, как аммиачная селитра, сульфат калия, суперфосфат.

Еще одним нюансом может быть верное расположение грядок в теплице. Если их расположить с севера на юг, то уровень сопротивления растений к заболеваниям будет возрастать.

Как выбрать лучшие семена

Каждому овощеводу хочется, чтобы его огурец принес отличный урожай. Первой составляющей в достижении данной цели является выбор сорта. К данной процедуре нужно относиться очень серьёзно и внимательно так, как именно от выбранного Вами сорта будет зависеть уровень урожайности Ваших овощей. Нужно помнить, что для выращивания в теплице не подходят сорта, который опыляют насекомые.

Чтобы выращивать огурцы в теплице в зимний период, нужно выбирать самоопыляемые сорта, партенокарпические и гибриды. К таким относятся: Висента F1, Амур F1, Гинга F1, Баловень F1, Зозуля F1, Орфей F1, Кураж F1, Гепард F1,Геркулес F1, Динамит F1. Зимой продолжительность естественного освещения очень мала, поэтому при выборе сорта нужно также учитывать, что он должен относиться к группе теневыносливых сортов.

Селекционерами даже был выведен целый ряд таких сортов: Арина F1, Домашний, Данила F1, Ива, Ладога F1, Марафон F1, Манул F1, Олимпиада F1, Подмосковные вечера F1, Российский, Северное сияние F1 – и это еще не весь список.

Этапы выращивания

Следующим действием является посев семян огурцов. Посев огурцов зимней теплице можно осуществлять как семенами, так и рассадой, которая ранее была выращена. Срок посева не зависит от того, что именно высеивать Вы будете – семена или же рассаду. Они высеиваются в одно время – в январе.

Количество растений размещенных в грядках на каждый квадратный метр будет зависеть от того, какой сорт Вы выбрали. Обычно, располагают по 2-3 растения. Если Ваш сорта сильноплетистый, то густо высаживать его не стоит так, как в будущем растения могут мешать друг другу нормально развиваться.

Огурцам, которые выращиваются зимой в теплице, необходимо дополнительно подогревать почву так, как ее температура должна равняться +22 градуса. Чтобы это осуществить, необходимо во время того, как теплица заправляется почвенной смесью, внести следующие составляющие: навоз, солома, древесные опилки, жмых.
Колебания температуры воздуха в теплице должны быть небольшими: днем – от +23 до +25 градусов, в ночное время суток – не ниже +18 градусов.

Огурцы нужно относительно часто увлажнять, поскольку они в этом нуждаются. Полив совершается лишь отстоянной водой, температура которой приблизительно равна температуре почвы, на которой высажены огурцы.

Подкормка является одним из основных этапов выращивания огурцов. Она осуществляется два раза. Первый раз производят спустя 2-3 дня после того, как были высажены огурцы. В этом случае их нужно подкармливать водным раствором мочевины, который изготовляется в соотношении 1г препарата на 1л воды. На каждый квадратный метр расходуется около 0,5 литра раствора.

Следующий раз нужно проводить через 7 дней после первого осуществления подкормки. Для изготовления подкормки нужно в 10л теплой воды развести 4-5г хлористого калия, аммиачной селитры и суперфосфата. В это раз расход будет колебаться от 0,5л до 1л на квадратный метр.

Видео «Выращивание огурца зимой»

Видеоролик с обзором теплицы для выращивания огурцов в зимнее время. Что нужно сделать с теплыми грядками, как оценить состояние капельного полива.

plodovie.ru

Как вырастить огурцы зимой в теплице

  • Какие материалы и инструменты нужны, чтобы вырастить огурцы зимой?
  • Тонкости выращивания огурцов в зимней теплице
  • Как выбрать лучшие семена для выращивания огурцов?
  • Подготовка почвы и рассады
  • Высадка рассады и уход
  • Формирование и прищипывание

Свежие огурцы на столе под Новый год или поздней осенью, выращенные своими руками, будут вызывать гордость у садовода и зависть у соседей. Но погодные условия в нашей стране не позволяют получать урожай на грядках круглый год, так как эта овощная культура нуждается в тепле и хорошем освещении. Уже при температуре -1°С она гибнет, а при отсутствии света плохо плодоносит. Поэтому выращивание огурцов в теплице зимой — единственный вариант, если вы хотите и в зимнее время кушать этот овощ, выращенный без вредных химикатов. Добиться его хорошего урожая в зимней теплице можно, сам процесс не сильно отличается от выращивания в открытом грунте. Но, чтобы избежать ошибок, надо знать особенности технологии.

Для поддержания приемлемой температуры в зимней теплице, перед посадкой огурцов рекомендуется закладывать в почву биотопливо.

Какие материалы и инструменты нужны, чтобы вырастить огурцы зимой?

Для получения урожая огурцов в зимней теплице вам понадобятся начальные знания по уходу за растениями, трудолюбие, желание достигнуть своей цели, а также следующие инструменты и материалы:

  1. Подходящие семена.
  2. Зимняя теплица с отоплением.
  3. Система проветривания теплицы.
  4. Освещение в теплице.
  5. Средство для обеззараживания семян.
  6. Бумажные горшочки или стаканчики.
  7. Органические и минеральные удобрения.
  8. Проволока.
  9. Пленка полиэтиленовая для накрывания грунта.
  10. Система полива или лейка.
  11. Тяпка, лопата и грабли.
  12. Термометр.
  13. Препараты против вредителей и болезней.

Тонкости выращивания огурцов в зимней теплице

Схема формирования растений огурца.

Главная проблема при выращивании огурцов в теплице — это сухость воздуха в парнике из-за водяного или печного отопления. Огурцы очень влаголюбивы, и поддержание оптимальной влажности — ваша главная задача. Можно решить этот вопрос несколькими способами: расставить емкости с водой (бочки, противни, ведра), увлажнить пол с помощью мокрых тряпок или распылять воду из пульверизатора. Учтите, что это придется делать каждый день, чтобы ваши огурчики не засохли. Важно контролировать и температурный режим, никаких резких понижений или повышений быть не должно. Это может привести к тому, что рост листьев усилится, но плоды будут маленькими или их не дождетесь вовсе. А если температура постоянно выше нормы, корневой системе будет сложно впитать воду. Недостаток естественного освещения тоже нужно будет компенсировать с помощью ламп. Особенно это актуально в самые темные зимние месяцы — январь и февраль. При долгом световом дне качество огурцов в зимней теплице станет лучше, так как повышается процент содержания сахара и аскорбиновой кислоты. Лампы надо вешать на высоту примерно 50 см, когда растения маленькие, и поднимать выше в соответствии с ростом саженцев Если обеспечить для огурцов в теплице зимой хороший температурный режим, то и летом, и зимой вы получите высокий урожай в теплице. Поэтому в помещении, где вы их выращиваете, обязательно должна быть система обогрева. Если она отсутствует, то рассаду можно сажать не раньше апреля, так как самая подходящая температура для этого полезного и вкусного овоща — около +25°С. Семена на рассаду начинайте сеять не позднее сентября, чтобы к январю достаточно подросшие саженцы можно было бы высадить в теплицу.

Как выбрать лучшие семена для выращивания огурцов?

Приемлемая доза удобрений для подкормки огурца.

Перед тем как сажать, надо выбрать семена. От них зависит, будет ли урожайность, много ли труда вам придется приложить при выращивании. Не все сорта подходят для теплицы, а только специальные. Пчелоопыляемые сорта лучше не покупать, потому что зимой пчелы спят, да и весной в теплицу они почти не залетают. Если вы все-таки посадили такие сорта, опылять их придется вручную, в противном случае все завязи опадут. Для этого нужно сорвать мужской цветок, оторвать с него лепестки и положить в женский. Так пыльца с тычинок мужского цветка попадет в рыльце женского. Чтобы не запутаться, уже опыленные цветы помечают, оторвав у них по одному лепестку.

Сорта, которые имеют высокую урожайность и неприхотливы к уходу: Граната, Заря, Сюрприз 66, Манул. Несколько сортов можно сажать при низкой влажности и в тени: Марфинский, Ива, Эстафета, Домашний, Российский, Регата, НК-мини. Но при лучших условиях результат ваших усилий будет намного выше. Особой популярностью сейчас пользуются самоопыляемые гибриды. Они достаточно высокоурожайны и не требуют сложного ухода. Например, Геркулес (хорош в салатах), Лилипут, Емеля (рекомендован для засолки), Зозуля, Пикник, Динамит, Колибри, Луховицкий, Анюта, Календарь, Махаон, Апрельский и другие.

Подготовка почвы и рассады

Схема подвязки огурцов к шпалеру.

Выращивание огурцов надо начинать с подготовки почвы и рассады. Эта сочная овощная культура предпочитает землю, насыщенную удобрениями, преимущественно органическими. Смешайте 2 части торфа, перегной (2 части), древесную золу (3-4 столовых ложки), нитрофоску (1 соловая ложка) и старые опилки (1 часть). Подойдет и готовый грунт, продающийся в магазинах. Разровняйте грунт и посыпьте сверху минеральные удобрения, хорошо утрамбуйте. Оставьте в таком состоянии на несколько недель, предварительно накрыв пленкой. Такой способ подготовки почвы в зимней теплице поможет впитаться удобрениям, защитит от болезней, повысит урожай и вкус плодов. Лучше всего сажать те семена, которые отлежали уже 2-3 года. Но важно их правильно подготовить, перебрать и выбросить пустые, больные и обработать раствором для обеззараживания. Это поможет обезопасить саженцы огурцов зимой в теплице от вредителей и болезней.

Таблица температурного режима для выращивания огурцов в теплице.

Для приготовления раствора можно использовать медный купорос, нитрофоску (на 1 л горячей воды 1 чайная ложка) и борную кислоту (на кончике ножа). Или просто положить их в сок алоэ на 10 часов, а потом хорошо промыть. После вымачивания в этом растворе семена должны пройти процедуру закаливания. Заверните их в мокрую тряпочку и положите в холодильник на неделю. Периодически увлажняйте тряпку, чтобы семена не пересохли. Чтобы вырастить удачную рассаду, приобретите бумажные горшочки или стаканчики. Заполните их удобренной почвой и воткните по одному заранее подготовленному семечку на глубину около 2-х см. Во избежание пересыхания почвы накройте стаканчики влажным куском тканевого материала. Температура воздуха для всходов не должна опускаться ниже +25°С. Не забывайте о подкормке (например, навозом) и ежедневном двухразовом поливе. После подкормки ополосните листочки теплой водой. Сажайте рассаду в зимней теплице конвейерным методом (каждый день по небольшой партии семян в течение 10-15 дней). Тогда урожай у вас будет созревать постепенно, радуя каждый день молодыми огурчиками.

Высадка рассады и уход

Способ вертикального выращивания огурцов.

Если емкости, в которых посажена рассада, бумажные, то они со временем растворятся при поливе. Поэтому саженцы можно закапывать в землю прямо в них, не тревожа корень растения. Пересаживание надо начинать через месяц, но проверьте, чтобы температура в парнике была не ниже +25°С. Если у вас имеются стеллажи, заполните их грунтом и высаживайте в них, таким образом вы сэкономите пространство. Если стеллажей нет, делайте при помощи тяпки, колышек и веревки ровные грядки и закапывайте горшочки в землю примерно на 75%. Обязательно проветривание теплицы, но следите, чтобы температура не опускалась ниже требуемых значений. Для этого повесьте в теплице термометр. После появления третьего листа производится первое подкармливание. Второй раз подкормку надо делать, когда огурцы уже наберут цвет. В третий раз подкармливают во время созревания плодов. Используйте для этих целей раствор коровяка или куриного помета. Чтобы рост огуречной плети происходил аккуратно, а плоды получали больше света и не загнивали, натяните по верху теплицы проволоку и привяжите плети к ней. Полив производится раз в 5 дней, а во время плодоношения — через день. Но если листья начинают желтеть и увядать, поливать нужно срочно, вне зависимости от графика.

В период вегетации обязательны рыхление и прополка земли.

За весь вегетационный период надо сделать не менее 4 рыхлений, необходимых для улучшения водно-физических качеств грунта. Большая влажность и тепло в зимней теплице способствуют появлению на огурцах некоторых заболеваний, таких как антрактоз, бурая пятнистость, белая гниль, оливковая пятнистость. Самая лучшая профилактика болезней огурцов в теплице зимой — правильный уход, оптимальное сочетание температуры и влажности. Применять ядохимикаты только в случае крайней необходимости, огурцы должны приносить здоровью только пользу, а не вред.

Формирование и прищипывание

Стандартный метод пасынкования огурцов.

Когда растения начинают подрастать, их нужно обязательно подвязывать шпагатом к проволоке. Проволочную шпалеру 2-3 мм в диаметре нужно натянуть через конек теплицы так, чтобы она шла вдоль грядок. Высота, на которой крепится проволока, составляет 2-3 метра. Если вы выращиваете шпалерные сорта, обвяжите стебель огурца шпагатом, кольцеобразной или свободной петлей (не слишком туго), и закрепите второй конец шпагата наверху. Не натягивайте сильно веревку, вы можете оторвать часть стебля или даже вырвать куст с корнем. Следите за ростом верхушки и по необходимости оборачивайте ее вокруг веревки. Формировать посадки пчелоопыляемых гибридов надо удалением пасынков и лишних цветков. Когда в пазухах настоящего листа появляются пасынки и женские цветки, их тут же удаляют. Это производится для лучшего укрепления и развития растения. Потом прищипывают боковые побеги, которые образуются в пазухах основного стебля. Сначала прищипывают над вторым листом, а потом — над третьим. Таким образом, на главном стебле, идущем к проволоке, остается 3-4 листа. На пазухах верхних листьев остаются 2-3 побега, которые перекидывают через проволоку и опускают вниз. На высоте 1 м от уровня земли их постоянно прищипывают. Больные и пожелтевшие листья, боковые побеги, завершившие плодоношение, также убирают.

Длинноплодные партенокарпические гибриды тоже формируют, но немного по-другому. Зачатки стеблей и цветов удаляются с основной плети на высоте 40-60 см. В основаниях следующих 5 листочков остаются небольшие боковые побеги, которые тоже нужно прищипывать над первым листом, а женские цветы из пазух этих листьев убираются полностью. У следующих 5 листьев основной плети пасынки не убирают до высоты 1,5 м, над вторым листом прищипывают так, чтобы остались только по 3 завязи.

Ослабленные или плохо развивающиеся кусты, которые не получили достаточного полива, освещения или подкормки, прищипывать нельзя. Надо подождать, пока они наберут больше питательных веществ в побегах, листьях и стеблях. Выращивание огурцов — дело достаточно трудоемкое и требует денежных затрат на строительство теплицы со всеми коммуникациями. Но если хорошо продумать организацию этого процесса, то результат принесет удовлетворение и вкусные и полезные овощи прямо с грядки в любое время года!

vseoteplicah.ru

Огурцы зимой: теплица для выращивания огурцов круглый год, технология посадки и ухода в зимней теплице

Свежие огурцы зимой – настоящий деликатес и мощная витаминная бомба.

В магазинах вкусные плоды встречаются нечасто, поэтому опытные садоводы принимают решение выращивать их самостоятельно, в условиях капитальных обогреваемых парников.

Существует немало сортов, выведенных специально для зимнего плодоношения, их можно культивировать в холодных регионах, получая стабильные урожаи. Технология выращивания огурцов в теплице зимой успешно используется во многих регионах страны. Она опробована и приносит хорошие результаты. Из этой статьи вы можете узнать как выращивать огурцы в теплице круглый год

Теплица для огурцов зимняя: какой она должна быть?

Итак, выращивание огурцов в теплице зимой с чего начинать. Прежде всего, для зимнего выращивания нужен парник на прочном бетонном фундаменте. Хорошо зарекомендовали себя конструкции, углубленные в землю. Слой почвы служит дополнительным утеплителем и защитой, заглубление позволяет делать строение менее высоким, не ограничивая растения в пространстве.

К тому же она почти не требует ремонта, прочный сотовый поликарбонат не трескается под слоем снега, спокойно переносит перепады температур. Возможно использование парников с закаленным промышленным стеклом, но такое покрытие отличается большей хрупкостью.

Сооружение также необходимо оснастить форточками для проветривания и шторками для притенения от слишком жаркого солнца.

Очень удобна система автоматического капельного полива, гарантирующая оптимальную увлажненность почвы. Огурцы любят повышенную влажность воздуха, поэтому не стоит забывать о системе климат-контроля и туманообразователях.

Не менее важно правильно организовать освещение для огурцов в теплице зимой. Для этого нужны мощные электрические лампы с возможностью регулирования высоты.

Обогревать парники можно при помощи электрокотлов или компактных дровяных печей. Поддерживать нужную температуру поможет биотопливо из перегноя и соломы, разложенное по грядам, а также листы рубероида, размещенные по периметру теплицы для зимнего выращивания огурцов.

Чем ниже температура на улице, тем более совершенной должна быть отопительная система. В регионах с особо холодным климатом лучше использовать комбинированную методику, сочетая сразу несколько способов отопления.

Чаще всего огурцы высаживают в грунт. Но в просторных промышленных парниках практикуется и стеллажное выращивание в 2 и даже 3 яруса. Такой подход облегчает сбор урожая и экономит дефицитное пространство теплиц.

На фото ниже: теплица для выращивания огурцов круглый год, огурцы в теплице из поликарбоната зимой.

Выращиваем огурцы в теплице зимой: лучшие сорта для закрытого грунта

В теплице удобно выращивать огурцы, не дающие длинных плетей. Такие растения компактны, нежные стебли не повреждаются при уходе и сборе урожая. Стоит обратить внимание на сорта и гибриды с укороченным сроком вегетации, не требующие опыления. Подходящих вариантов очень много, рекомендуется опробовать несколько сортов и выбрать из них 2-3 самых подходящих.

  • Валаамский – очень урожайный раннеспелый гибрид, подходит для умеренного и холодного климата. Плоды очень нежные, без горечи, насыщенного зеленого цвета с мелкими черными бугорками.
  • Суоми – гибрид, подходящий для зимнего выращивания, легко переносит незначительное понижение температуры. Плоды небольшие, аккуратные, практически никогда не перерастающие. Имеют приятный, не водянистый вкус.
  • Букет – один из самых ранних сортов, урожай можно собирать еже через месяц после перемещения рассады в грунт. Характерно «букетное» плодоношение, дающее несколько плодов из каждой листовой пазухи.
  • Саровский – урожайный гибрид, отличающийся выносливостью и урожайностью. «Букетный» вариант, дающий высокие урожаи некрупных, ровных и очень вкусных огурцов.
  • Охотный ряд – раннеспелый гибрид с удлиненным сроком плодоношения. Плоды небольшие, удлиненные, очень нежные на вкус.
  • Правильно выбираем семена

    Опытные овощеводы рекомендуют выбирать семена огурцов, собранные 2-3 года назад. Они отличаются лучшей всхожестью, ростки получаются здоровыми и крепкими.

    Подготовленный к посеву материал нужно перебрать вручную, удалив уродливые и пустые семена. Затем их обеззараживают, помещая на 10-12 часов во влажную ткань, пропитанную соком алоэ или водным раствором нитрофоски, медного купороса и борной кислоты.

    После обработки семена промываются, заворачиваются в чистую влажную ткань и перемещаются в нижнюю камеру холодильника. Такое закаливание укрепляет растения и стимулирует хорошее плодоношение. В холодильнике семена должны провести 5-7 дней, ткань необходимо постоянно увлажнять.

    Требования к грунту и удобрениям

    Огурцы любят легкую почву, нейтральную или слабощелочную. Излишняя закисленность недопустима. Идеальный грунт состоит из старой садовой земли, торфа, перепревшего перегноя и речного песка. Не забывайте, что плодородный слой почвы меняется ежегодно, это особенно важно при стеллажном выращивании.

    Для подкормки огурцов можно чередовать комплексные минеральные и органические удобрения, но некоторые садоводы делают ставку именно на органику. Огурцы отлично реагируют на водный раствор коровяка или куриного помета. Первые подкормки проводят после появления третьего листа на рассаде, второе внесение удобрений начинается в период цветения. Во время плодоношения огурцы подкармливают органикой не менее 4 раз.

    Как выращивать огурцы в теплице зимой

    Рассаду огурцов можно выращивать в квартире или непосредственно в парнике. Семена желательно сеять в торфяные горшочки, молодые растения плохо переносят выкапывание. Чтобы получать урожаи в январе, посев проводят в начале сентября.

    Горшочки заполняются подготовленным субстратом, семена помещаются в лунки глубиной 2 см. Некоторые огородники высаживают в каждый стаканчик 2 семечка, имея в виду последующую пикировку.

    Почва в горшочках увлажняется из пульверизатора, сверху емкости накрываются стеклом. Еще один способ – закрыть горшочки влажной тканью. Сеять огурцы можно через каждые 2 недели, разновозрастная рассада поможет обеспечить бесперебойный урожай.

    Следующий этап: пересадка рассады огурцов в зимнюю теплицу. Через месяц после высевания семян подрощенная рассада перемещается в подготовленную почву парника. Расстояние между растениями – 20-30 см, между рядами – около 90 см.

    Особенности ухода после пересадки

    Огурцы – достаточно требовательная культура. Чтобы добиться хорошего урожая, придется внимательно следить за уровнем влажности и плодородностью почвы.

    Для хорошего самочувствия и быстрого образования завязей огурцам необходимы подкормки 1 раз в 2 недели, с чередованием минеральных и органических удобрений. Также нужно поддерживать высокую влажность – 80-85%. Для обеспечения таких показателей пол и трубы отопления регулярно поливают водой.

    В самой теплице размещаются открытые резервуары. Они не только увлажняют воздух, но и отстаивают и нагревают воду для полива.

    До периода цветения растения поливают дважды в неделю, после появления цветков полив становится более частым и обильным.

    Важно следить за состоянием листьев, они должны быть упругими и сочными. Вялые, сохнущие листы сигнализируют об острой нехватке влаги в почве.

    Температура не должна опускаться ниже 20 градусов, оптимальный режим – от 25 градусов днем до 15 ночью. Проветривание должно быть очень аккуратным, исключающим попадание потоков холодного воздуха на растения. Огурцы прекращают образование завязей даже при краткосрочном похолодании, а это очень влияет на урожайность огурцов в теплице зимой.

    Полезное видео

    Как выращивают огурцы в зимних теплицах можно узнать из видео ниже:

    rusfermer.net

    Зимние сорта огурцов для теплицы

    Огурец — культура для нас привычная, он теплолюбив и неприхотлив. Это позволяет выращивать его практически круглый год. Сезон огурцов на грядках начинается в середине весны и заканчивается осенью. Можно ли выращивать огурцы зимой? Конечно, это возможно! Порой любители умудряются делать это в квартирах на подоконнике, но мы советуем создавать отапливаемые теплицы.

    Требования к зимней теплице

    Прежде чем рассказать о сортах, которые можно и нужно выращивать в зимний период, поговорим непосредственно о том, где будут расти наши хрустящие овощи — о теплицах. Так как зимний сезон предполагает ряд особенностей в выращивании, то и к теплицам предъявляются определенные требования:

  • к теплице потребуется подвести электроэнергию, источник ее должен располагаться поблизости;
  • участок, где будет размещен объект, должен быть ровным (при наличии небольшого уклона убедитесь, что он не обращен в северную сторону);
  • дополнительно создаются преграды от сильных порывистых ветров, которые опасны для растений в зимний период;
  • поблизости необходимо создать источник поливной воды;
  • лучшее соотношение площади к объему зимней теплицы — это 1 к 2;
  • в качестве материала можно применять поликарбонат, стекло или многослойную пленку (только для южных регионов).
  • Учитывая эти требования, можно возвести несколько зимних теплиц. Лучшие сорта, устойчивые к таким условиям, будут выращены в короткий период.

    Подготовка состава почвы

    Состав почвенного грунта имеет огромное значение. Для выращивания огурцов зимой подходят два вида почв:

    1. На основе торфа (не менее 50% с добавлением компоста в количестве 20% и более);
    2. На основе дернового грунта (со смесью перегноя).
    3. Перед тем как сажать семена, требуется провести обработку медным купоросом 0,5 литра водного 7% раствора на 1 м 2 . Спустя три недели, почву перекапывают и вносят компост. Обогащение проводится либо за счет минеральных удобрений, либо за счет древесной золы.

      Грядки формируют особым способом с севера на юг. Это позволит увеличить устойчивость растений к заболеваниям и вырастить лучшие плоды из тех, что вы видели.

      Выбор сортов

      Чтобы огурцы прекрасно росли в зимний период и давали отличный урожай, мало построить добротную теплицу. Выбор сорта — важнейший этап для выращивания огурцов зимой. На выбор влияют следующие нюансы:

      • недостаток влаги в данный период;
      • отсутствие насекомых;
      • малое количество света.
      • Все это говорит о том, что для выращивания в теплице зимой сорт огурцов должен быть стойким, урожайным, самоопыляемым. К счастью, такие сорта огурцов сегодня широко представлены на рынке.

        Классификация

        Определим сразу те сорта, что подходят для выращивания в теплицах зимой. Разделим их на группы:

      • самоопыляемый сорт огурцов;
      • неприхотливый к условиям сорт;
      • теневыносливые сорта огурцов.
      • Ниже представлена таблица с наименованием сортов для данных категорий. Это лучшие сорта на сегодняшний день.

        Гепард F1, Кураж F1, Динамит F1, Орфей F1, Календарь, Апрельский, Махаон, Лилипут, Зозуля F1, Анюта F1, Колибри, салатный Геркулес

        Заря, Граната, Сюрприз 66

        Российский, Манул F1, Ива, Данила F1, Арина F1, Домашний, Олимпиада F1, Подмосковные вечера F1

        Выбор действительно очень велик, и это только популярные сорта, лучшие из лучших. Высаживать в грунт огурцы можно в любое время года. Свежие плоды владелец зимней теплицы может получить как к Новому году, так и к началу весны.

        Чтобы добиться хорошего урожая, необходимо не только правильно выбрать семена, но и точно следовать технологии выращивания. О ней мы поговорим позже. Рассмотрим несколько сортов огурцов более подробно.

        Описание некоторых сортов

        Представляем вашему вниманию три наиболее популярных сорта огурцов, которые можно выращивать зимой в теплице. Это сорта Кураж, Данила и Зозуля.

        Отличается высокой урожайностью, его знают многие огородники. Характеристики указаны в таблице.

        скороспелость, высокая урожайность

        устойчив ко многим болезням

        масса плода составляет в среднем 130 грамм, форма овально-цилиндрическая, длина 15-16 сантиметров

        семена засеиваются на глубину в 3-4 сантиметра по схеме 50х50

        среднерослое, имеет по 2-5 завязей плодоношение не позднее 44 дней

        Он раннеспелый, также обладает высокой урожайностью.

        раннеспелый с большой отдачей урожая

        устойчив к большинству болезней огурцов

        крупные огурцы до 200 грамм включительно цилиндрической формы с редкими бугорками

        семена засеиваются на глубину в 1,5-2 сантиметра по схеме 50х30

        среднего размера с невысокой плетистостью, требует хорошего полива и вноса минеральных удобрений

        до 16 килограмм на 1 м2

        Пчелоопыляемый гибридный сорт. Даже в зимние месяцы он дает прекрасный урожай в теплицах. Учтите, что этот сорт опыляется пчелами. Самостоятельное опыление — процесс длительный и сложный.

        среднеранний с высокой урожайностью

        к ложной мучнистой росе и к кладоспориозу

        цилиндрической формы весом до 110 грамм без горечи и с крупными бугорками

        семена засеиваются на глубину в 3-4 сантиметра по схеме 50х30

        куст мощный зеленый, плодоносить начинает не позднее 60 дней

        от 370 центнеров с гектара

        Технология выращивания

        Огромное значение для отдачи растением урожая является соблюдение технологии выращивания огурца из семян. Помните, что огурцы любят плодородные удобренные почвы. Даже при выращивании в теплицах потребуется заранее откалибровать и провести обеззараживание. Семена очень часто высаживают сначала дома, пока в теплицах проводится подготовка почвы.

        Помимо этого, лучшие плоды вырастают при правильном подогреве почвы. Она должна достигать 22 градусов, не меньше. Каждый сорт, описанный выше, требует, чтобы это правило выполнялось.

        Ниже представлено видео с советами для новичков по выращиванию огурцов зимой в теплицах. Вне зависимости от того, какой сорт выбран, обратите внимание, что большую урожайность дают семена двухлетней давности.

        Через месяц после появления всходов огурцы пересаживают в грядки, предварительно полив их. Посадив растения слишком близко друг к другу, вы нарушите проветриваемость в помещении. Помните, что отопление в теплицах, каким бы оно ни было, сушит воздух. Потребуется создавать дополнительные источники влаги, чтобы огурцы чувствовали себя комфортно на грядках.

        Описанные выше сорта являются устойчивыми, однако, не стоит забывать, что огурец — культура теплолюбивая. Даже зимой в теплице необходимо создавать благоприятные условия для выращивания. Это залог получения богатого урожая.

        fermilon.ru

        Выращивание огурцов в зимний период

        Все прекрасно понимают, насколько необходимы свежие овощи и фрукты нашему организму круглый год. Но как сохранить выращенный летом урожай хрустящих огурчиков или краснощёких помидор до зимы? Вряд ли это осуществимо даже при самых благоприятных условиях хранения. Поэтому всё больший интерес вызывает выращивание овощей в закрытых помещениях: теплицах, гаражах, подвалах и даже в квартирах. Попробуем разобраться, как в зимнее время правильно выращивать огурцы и ухаживать за ними.

        Можно ли получать урожай огурцов год напролёт

        При современном развитии агротехники трудно кого-либо удивить свежими овощами и фруктами, продающимися в любое время года в магазинах.

        Но одно дело — купить овощи в магазине, а другое — вырастить самому с минимальным количеством вредной химии. Так приятно подать к столу свежесорванный огурчик, осознавая, что это результат вашего кропотливого труда.

        Сколько плодоносят овощи зимой

        Многие любители выращивания огурцов в зимний период желают получать достойный урожай, способный удовлетворить не только личные потребности, но и принести хотя бы небольшую прибыль. Естественно, их интересует вопрос, долго ли плодоносят, выращенные в теплице или на балконе растения, и какова их урожайность.

        Следует отметить, что продолжительность плодоношения не зависит от времени посадки. При правильной организации процесса и качественном уходе внешняя среда не оказывает никакого влияния на формирование и рост растений, а, следовательно, и продолжительность плодоношения. Примерно через месяц после пересадки рассады куст начинает плодоносить. Не позже чем через 3 месяца куст необходимо обновить.

        Объём урожая напрямую зависит от правильного формирования огуречного куста. Особо чувствительны к этому огурцы, выращиваемые в квартирах. При соответствующем уходе можно снять 10–12 огурчиков с одного растения.

        В теплицах, несомненно, урожайность превышает эту цифру. В обогреваемых помещениях с одного квадратного метра собирают от 15 до 20 кг огурцов. Есть данные, что некоторые огородники снимают до 60 кг с такой же площади. Но вряд ли эта цифра является среднестатистической.

        Как опыляются

        Пожалуй, весной или летом, когда со всех сторон слышится жужжание пчёл и других насекомых, никто не задумывался, как происходит опыление растений.

        А каким же образом пыльца попадает с цветка на цветок зимой? Ведь ни в теплицах, ни в квартирах нет насекомых и ветра, переносящих пыльцу.

        Как правило, в теплицах используются партенокарпические сорта, не требующие опыления. При выращивании огурцов в домашних условиях можно воспользоваться аналогичными сортами. Но если растение нуждается в принудительном опылении, то следует провести его вручную. Для этого определите визуально мужские и женские цветки: мужские — с тычинками, женские — с пестиком. Сорвите мужской цветок и, оборвав лепестки, соприкасайте его с женскими.

        Если процесс прошёл удачно, то завязь через некоторое время начнёт увеличиваться в размерах. Есть ещё один способ принудительного опыления. Возьмите мягкую кисточку и, собрав на ворсинки пыльцу с мужского цветка, перенесите её на женские особи.

        Искусственное опыление лучше проводить в первой половине дня, не нарушая биологического ритма растений.

        При проведении опыления старайтесь выдержать влажность воздуха — 70%. Если воздух будет сухим, пыльца засохнет.

        Способы посадки и выращивания огурцов зимой

        Если после длительных размышлений о плюсах и минусах зимнего выращивания огурцов принято окончательное решение — выращивать, то следует ещё немного подумать, как и где это всё организовать. Для людей, живущих в частных домах, отличным решением станет обустройство стационарной теплицы или выращивание огурцов на гидропонике в подвале. А что же делать городским жителям, у которых имеется только небольшой балкон и парочка свободных подоконников? Ответ напрашивается сам собой. Нужно использовать хотя бы это свободное пространство. Рассмотрим подробнее эти способы выращивания огурцов.

        В отапливаемых теплицах

        Наиболее распространённый способ побаловать себя свежим огурчиком зимой — вырастить эту теплолюбивую культуру в отапливаемой теплице. Чтобы получить хороший урожай, необходимо тщательно подойти к выбору сорта огурцов, формированию растения в процессе роста и подбору удобрений. Но все эти вопросы окажутся неактуальными, если не организовать правильно саму теплицу: выбрать подходящее место, осуществить подвод воды, продумать систему отопления.

        Выбор места для теплицы

        Определившись с размерами и типом сооружения, приступаем к выбору места для установки теплицы. Это является первостепенной задачей. При этом учитываем следующие факторы:

      • достаточную освещённость. Избегайте затенённых деревьями участков;
      • защищённость от господствующих ветров. На продуваемой местности сложно поддерживать в теплице требуемую температуру. Желательно создать защитную полосу из кустарников с северной стороны;
      • рельеф поверхности участка. Выбирайте ровный, хорошо прогреваемый участок. Избегайте низин, в которых преобладает влажный и холодный воздух;
      • ориентацию по сторонам света. Теплица должна получать максимально возможное количество солнечного света;

      Помните, что неправильное расположение теплицы приведёт к задержке развития растений.

      Определившись с местом, приступайте к постройке или установке готового сооружения. Не забудьте спланировать довольно широкую дорожку. По ней придётся подвозить к теплице различный садовый инвентарь и удобрения. При установке теплицы заложите необходимые для подачи тепла и воды коммуникации.

      Отопление теплицы

      Для обеспечения оптимальной для выращивания огурцов температуры, тепличные помещения должны быть оснащены эффективной системой теплоснабжения. Наиболее распространёнными вариантами являются:

    4. солнечный обогрев. Это самый незатратный вид, не требующий специального оборудования. Но солнце в зимний период не может поддерживать достаточную температуру в помещении;
    5. биологический обогрев. Получил широкое распространение среди энтузиастов, пропагандирующих бережное отношение к природным ресурсам. Основан на выделении тепла в результате разложения органических веществ. При зимнем использовании теплицы требует дополнительного подогрева помещения;
    6. обогрев электроприборами. Для этих целей используются калориферы, инфракрасные обогреватели, тепловые насосы, кабеля определённой мощности (закладываются в стены теплиц и по контуру грядок);
    7. обогрев тёплым воздухом. Подходит для профессиональных теплиц, поскольку требует квалифицированной установки сложного оборудования;

      Подвод воды

      Огурцы очень любят не только тепло, но и воду. Для того чтобы вырастить достойный урожай, необходимо обеспечить теплицу бесперебойным водоснабжением. Неважно, как это можно осуществить. Главное, вовремя доставить к любимому огурчику живительную влагу. Решений может быть несколько. При возможности подключения к централизованной подаче воды, достаточно проложить дополнительные коммуникации к теплице.

      Если такой возможности нет, можно обустроить рядом с теплицей водный резервуар.

      Технология зимнего выращивания

      На первый взгляд может показаться, что разницы в выращивании огурцов в разное время года не существует. Но это не так. Отличия заключаются не только в выборе сортов, пригодных для зимнего выращивания, но и в способах подготовки почвы, а также методах обработки и ухода за растениями.

      Для зимней посадки приобретаются самоопыляемые или партенокарпические сорта. Можно приобрести и пчёлоопыляемые, но тогда возникнет дополнительная работа — ежедневно опылять растения вручную. Наибольшей популярностью среди огородников пользуются высокоурожайные гибриды: Динамит F1, Анюта F1, Геркулес F1, Колибри F1 и др.

      Поскольку зимой световой день довольно короткий, то можно обратить внимание на теневыносливые сорта огурцов: Эстафета, Регата, Марфинский, Домашний.

      Для желающих минимизировать усилия по уходу, можно предложить неприхотливые, но довольно урожайные сорта: Сюрприз 66, Заря, Московский тепличный, Граната.

      Независимо от сорта выбранных семян, выращивать огурцы желательно рассадным способом. Прежде чем поместить семена в почву, требуется провести их калибровку и обеззараживание:

    8. Откалибруйте семена. Удалите пустые и порченые.

    После процедуры закаливания приступаем к выращиванию рассады:

  • Помещаем по одной семечке в подготовленные ёмкости.
  • Засыпаем слоем грунта толщиной 2 см.
  • Прикрываем ёмкости влажным материалом для предотвращения высыхания верхнего слоя.
  • До появления всходов поддерживаем температуру в теплице в пределах 20–25 °C.
  • Регулярно, раз в два дня, поливаем рассаду и подкармливаем органическим удобрением.
  • Через месяц после появления всходов, высаживаем рассаду на постоянное место, выдерживая расстояния 20х90 см между растениями.

    Проводим плановые подкормки удобрениями: при появлении третьего настоящего листа, в начале цветения и 4–5 раз во время плодоношения.

    Внимательно следите за влажностью воздуха в помещении. В зимних теплицах, в связи с отоплением, этот показатель может сильно колебаться. Огурцы очень чувствительны к недостатку влаги.

    В самые короткие световые дни обеспечьте свои растения дополнительным освещением. Чем больше света получают огурцы, тем лучше их вкус. При необходимости проводите подвязку растений.

    Видео: секреты зимнего выращивания овощей в теплице

    Как вырастить огурцы в подвале

    Первая мысль, которая приходит в голову при фразе «выращивание огурцов в подвале», что это обман и надувательство. Ведь всем известно, что растениям для развития обязательно нужен солнечный свет. Но не спешите делать выводы. Ведь при современном уровне технического развития солнце легко заменить простой лампой накаливания. Существуют и более экономичные варианты — натриевые, ртутные или энергосберегающие лампы.

    Что касается почвы для выращивания, то и этот вопрос решается достаточно просто. Любой здравомыслящий человек понимает, что нельзя назвать хорошей идею о засыпке части подвала землёй. Как же решить этот вопрос иначе? Что придумать? Оказывается, ничего придумывать не надо. Уже давно люди пользуются гидропонным методом, который замечательно подходит для выращивания огурцов в условиях подвала. В качестве почвы используется кварцевый или гранитный гравий среднего дробления (размер частиц колеблется в пределах 5–20 мм).

    Для обеспечения роста и качественного развития огурцов на гидропонике понадобится питательный раствор, включающий кальций, магний, калий, азот и фосфор.

    Подкормка проводится с интервалом раз в четыре дня. Процентное соотношение элементов, входящих в раствор, меняется в зависимости от фаз развития (высадка рассады, цветение, период плодоношения).

    Методы выращивания и ухода за рассадой практически не отличаются от тепличного варианта. Семена проходят обработку, высаживаются в отдельные стаканчики и опускаются в подвал.

    Можно дождаться всходов на подоконнике, а затем опустить огуречную рассаду вниз. Но учитывая то, что в подвале рассада появляется намного быстрее, лучше сразу доставить растения на постоянное место. Потребуется только внимательно наблюдать за процессом роста и своевременно перемещать лампы выше. Через 3–3,5 недели переносим рассаду на гидропонику и ухаживаем за ней в обычном режиме.

    Люди, занимающиеся выращиванием огурцов на гидропонике, утверждают, что полезных веществ в таком огурце намного больше, чем в выращенном обычным способом.

    Желающие могут попробовать освоить этот несложный процесс и убедиться в достоверности утверждения.

    Как выращивать в условиях квартиры

    Порой, в зимнее время, хочется скушать чего-то свеженького, пахнущего солнцем и летом. Сочный и хрустящий огурчик иногда становится пределом мечтаний. Если, проживая в частном доме, можно решиться и установить на участке теплицу для выращивания урожая круглый год, то что же делать жителям многоэтажек. Оказывается, настойчивые и упорные огородники уже давно разработали технологию выращивания огурцов в квартире: на балконе или подоконнике.

    Если балкон или лоджия квартиры оборудованы отоплением, то можно устроить на них зимний мини-огород. Если же, по каким-либо причинам это сделать не удаётся, то обойдёмся подоконником. Агротехника выращивания одинаковая, отличие только в занимаемой площади.

    Начинающим огородникам следует обратить внимание на выбор семян. Дело в том, что в продаже имеются специальные сорта для выращивания в домашних условиях. Они не требуют опыления пчёлами и менее прихотливы в уходе. Довольно хорошие отзывы получили следующие сорта:

  • Городской огурчик F1;
  • Щедрик F1;
  • Балконный F1;
  • Хуторок F1;
  • Хрустик F1.
  • Покупая семена, возьмите разные сорта. Экспериментируя, можно выбрать наиболее подходящий именно для ваших условий сорт.

    Семена куплены — приступаем к посадке. Сначала проводим обеззараживание и отбор семян. Воспользуемся проверенными рецептами. Для отбора семян опустим их в раствор соли (1 чайная ложка на стакан воды) и уберём все, всплывшие на поверхность. Затем подготовим раствор марганцовки и опустим на несколько минут оставшиеся семена для дезинфекции. Высаживаем в ёмкости с подготовленной почвой. Обязательно проведите обеззараживание почвы. Самый удобный способ — прокаливание в духовке.

    Высевать семена можно в стаканчики для рассады, а можно сразу посадить в подготовленные ёмкости. В таком случае исключается повреждение нежных корешков при перевалке. Укрываем наш мини-огород плёнкой, притеняем и ждём всходов. При появлении ростков убираем плёнку, выставляем рассаду ближе к свету и формируем растение в процессе роста.

    Во время цветения встряхивайте растение — это ускорит опыление.

    Поскольку объём почвы ограничен, следите за своевременным прищипыванием. Не давайте разрастаться лишним плетям. Растению, выращенному на подоконнике, тяжело поддерживать в хорошем состоянии большое количество ненужных отростков.

    Следите за освещением. Если хотите вырастить достойный урожай, помните — огурец нуждается в десятичасовом световом дне. В пасмурные дни обязательно воспользуйтесь искусственным освещением.

    Для подкормки применяем настой древесной золы: на 10 литров воды добавляем 1 стакан золы, размешиваем, настаиваем, процеживаем. Удобрение готово к употреблению. Можно приобрести в магазине удобрение для улучшения образования завязей. Вносить его следует не чаще, чем раз в две недели. Собирайте плоды ежедневно — это повысит урожайность, и увеличит срок жизни огуречного куста.

    Не бойтесь трудностей. Экспериментируйте! И, возможно, уже этой зимой сможете порадовать своих близких зелёным хрустящим огурчиком с собственного балкона.

    Видео: рекомендации по выращиванию огурцов в квартире

    Нюансы различных регионов

    Невозможно представить праздничный стол русского человека без многочисленных блюд на основе огурца. В дело идут свежие, квашеные, маринованные овощи. Поэтому не удивительно, что огурец является одной из самых выращиваемых культур на всей территории России, в том числе и в Краснодарском крае. Но большая часть регионов России не отличается высокой урожайностью этой культуры, особенно при выращивании в открытом грунте. Только Краснодарский край, благодаря климатическим условиям, является основным производителем этой культуры.

    Поскольку Краснодар является южным районом России, то солнечного света там хватает на весь цикл вызревания огурцов. Единственная проблема — нехватка воды, без которой огурцу обойтись невозможно. Но проблема решаемая. Самым простым способом считается мульчирование почвы, позволяющее сохранять драгоценную влагу.

    Если говорить о выращивании огурцов в теплицах, то полноценное обеспечение растений светом и теплом уравнивает все российские регионы. Можно получать отличные урожаи как в Краснодарском крае, так и в Сибири.

    Видео: высадка рассады огурцов и уход за ней

    Выращивание огурцов зимой, особенно в домашних условиях, дело несложное и захватывающее. Стоит один раз попробовать, получить положительный результат, подать к зимнему столу свеженький, собственноручно выращенный огурчик, и вы навсегда станете приверженцем этого дела. Приятно осознавать, что природу можно победить, приложив немного старания и трудолюбия.

    dacha.help

    Рубрики: Выращивание